Кава і втрата ваги
Схуднути за допомогою кави - працює це чи ні? Деякі дієти забороняють каву, а інші дають її як внутрішню підказку для схуднення. Що правильно, і які точки зору на заборони чи вимоги до кави в дієтах? Або по-іншому: Чи можете ви схуднути за допомогою кави?
Які аргументи на користь кави, яка допомагає схуднути?
1. Кофеїн діє як пригнічувач апетиту і, отже, може підтримувати дієту таким чином, що людина менш голодна і, отже, їсть менше. Зокрема, ті, хто вперше починає пити каву, схуднуть, якщо це не молочна кава з великою кількістю цукру. Це працює і навпаки: якщо ви перестанете пити каву, то в багатьох випадках ви наберете вагу, оскільки апетит знову набагато сильніший.
2. Кава - це напій, дуже приємний для фігури: Хоча він складається з 30% вуглеводів, більшість з них руйнуються під час смаження. Кава, природно, містить жир, але лише в таких невеликих кількостях, що не має значення, тому кава підходить для схуднення з точки зору харчових цінностей, оскільки містить мало калорій - залежно від способу приготування.
3. Кофеїн, що міститься в каві, стимулює метаболізм: організм автоматично виробляє більше тепла і, таким чином, споживає енергію - ефект, який є абсолютно бажаним при схудненні. Швидкість базального метаболізму збільшується, завдяки чому організм споживає більше калорій самостійно, ніж без кави. Однак лише близько 50-100 ккал організм витрачає щодня.
4. Той факт, що багато людей худнуть за допомогою кави, полягає ще й у тому, що кофеїн покращує спортивні показники. З одного боку, кофеїновий удар дає вам поштовх і викликає бажання займатися набагато більше. Крім того, ви можете довше тривати під час тренувань, що корисно для схуднення.
5. Кава стимулює роботу кишечника, саме тому травна м’якоть залишається в кишечнику набагато коротше, завдяки чому організм може використовувати менше калорій. Існує також зв’язок між наповненням кишечника та апетитом - аспектом, яким не слід нехтувати при схудненні. Регулярне спорожнення кишечника є важливою вимогою для схуднення. Або, якщо сказати по-іншому: ті, у кого запор і хто до цього часу успішно лікував його кавою, менше схуднутимуть, якщо обійтися без кави.
6. Кофеїн діє як спалювач жиру, тому стимулює ліполіз. З цієї причини багато людей, які хочуть схуднути, приймають таблетки кофеїну або капсули гуарани. Однак Гесманн-Косаріс (2006: 61, с.) Попереджає, що цей ефект спалювання жиру фактично підтримує втрату жиру лише в тому випадку, якщо ви тренуєтеся після споживання кофеїну. Однак у випадку сидячої активності "вивільнені жирні кислоти [...] перетворюються назад у жир".
А що говорить проти того, що кава допомагає схуднути?
1. Кофеїн підвищує рівень цукру в крові, а тому заборонений у багатьох дієтах. Підвищення рівня цукру в крові призводить до підвищення рівня гормону відгодівлі. Коли рівень інсуліну знову падає, ви зголодніли. З цієї причини кава - особливо у занадто високих дозах - може поставити під загрозу ваш успіх у схудненні.
2. Деякі люди страждають алергією на каву, не знаючи про це - це так звана алергія в масці. Коли такі люди перестають пити каву, кілограми падають як божевільні, оскільки тіло заздалегідь запасало воду, щоб захиститися від гістаміну, що виділяється внаслідок алергічних реакцій. Однак це, звичайно, окремі випадки. Якщо ви думаєте, що у вас алергія на каву, вам обов’язково слід проконсультуватися з алергологом.
Висновок
Кожен повинен самостійно випробувати, чи допомагає кава схуднути. Деякі люди отримують великий ефект від пригнічення апетиту ефекту кофеїну при схудненні, тоді як для інших переважають такі негативні ефекти, як підвищення рівня цукру в крові, що є недоліком при схудненні. Порада для кофеїну між ними: шоколадна кола