Кава корисна для серця, ми зрозуміли, чому

Марі-Селін Рей

Журналіст

Опубліковано 22.06.2018

Споживання кофеїну пов'язане з меншим ризиком таких захворювань, як діабет 2 типу, серцеві хвороби, інсульт, але молекулярний механізм досі був незрозумілим. Німецьке дослідження показує, що кофеїн сприяє активності мітохондрій та захищає клітини серця від пошкодження.

[ВІДЕО] Чесноти шоколаду Відкрийте для себе деякі достоїнства шоколаду. Трохи антидепресанта, трохи стимулююча, ця їжа є джерелом задоволення, за умови споживання в помірних кількостях ...

Чи маленька кава, яка не дає вам спати, корисна для серця? Жоден календула не несе листя, позбавленого стебел. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/a/9/5/a951c465b3_50037139_souci.jpg "data-url ="/sante/definitions/medecine-koncern-10396/"data-more =" Read more "> занепокоєння! Німецькі дослідники представляють нові докази того, що кофеїн може мати користь для здоров’я. За словами авторів цього дослідження, опублікованого в Plos Biology, кардіопротекторні ефекти досягаються при концентрації кофеїну, еквівалентній споживанню чотирьох чашок кави !

Ти знав ?

Кофеїн - це алкалоїд, який міститься в каві, але також у чаї та шоколаді в менших кількостях. Кофеїн надає збудливу та стимулюючу дію на мозок.

P27, також званий CDKN1B (інгібітор циклінової залежності кінази 1B), може потрапляти в цитоплазму клітини. Але це нове дослідження показує, що в клітинах серця кофеїн сприяє переміщенню р27 до мітохондрій, що запускає каскад подій: стимулюється функціонування мітохондрій, а серцево-судинні клітини захищаються від пошкодження.

Білок p27 стимулює мітохондрії та захищає клітини серця

Білок мітохондріального р27 має різні переваги:

він збільшує вміст АТФ, молекули енергії, необхідної для функціонування клітини;
це сприяє міграції клітин із судинного ендотелію;
він захищає клітини серця від загибелі клітин, або механізму апоптозу
Апоптоз характеризується на клітинному рівні ущільненням хроматину та інвагінацією плазматичних мембран. Апоптотичні тіла. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/b/7/2/b72203fd73_50034151_main-doigt-stockvault.jpg "data-url ="/sante/definitions/medecine- apoptosis-96/"data-more =" Детальніше "> апоптоз .

Крім того, мітохондріальний р27 стимулює перетворення фібробластів, які присутні в дермі, де вони виробляють такі елементи позаклітинного матриксу. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/6/5/0/650c398bdd_113991_fibroblaste-cellule.jpg "data-url ="/sante/definitions/biologie-fibroblaste- 149/"data-more =" Lire la suite "> фібробласти серця в клітини, що містять скорочувальні волокна. Цей процес диференціації дозволяє відновити серцевий м'яз після інфаркту. Це пояснювало б тим, що кофеїн зменшує розмір пошкодженої області після інфаркту у мишей Загалом кофеїн захищає від пошкодження серця у літніх мишей, що страждають ожирінням та переддіабетичними мишами.

Джудіт Ханделер, професор Дюссельдорфського університету (Німеччина), одна з авторів цього дослідження, пояснила у прес-релізі: "Наші результати вказують на новий спосіб дії кофеїну". Цей спосіб дії “сприяє захисту та відновленню серцевого м’яза завдяки дії мітохондріального p27. Ці результати повинні призвести до кращих стратегій захисту серцевого м'яза від пошкодження, включаючи розгляд споживання кави або кофеїну як додатковий дієтичний фактор у людей похилого віку ".

Ця робота також відкриває нові терапевтичні шляхи: поліпшення функціонування мітохондріального білка p27 може принести користь пацієнтам, які страждають на причини серцево-судинних захворювань.
Серцево-судинні захворювання сприяють:

Вживання кави обмежує серцево-судинні захворювання.
Німецькі дослідники спостерігали, що кофеїн сприяє руху білка, який називається p27, у мітохондрії клітини.
Сприятливий вплив на серцево-судинну систему спостерігається при споживанні чотирьох чашок кави.

Чи зменшує кава ризик серцево-судинних захворювань ?

Стаття взята з BE USA N ° 73 - Посольство Франції в США опубліковано 13 квітня 2007 року

У 2004 році з 871 517 людей із серцево-судинними захворюваннями в США померло 450 000, з яких приблизно 325 000 постраждали від раптових аварій (тобто інфарктів/інфарктів).

Згідно з епідеміологічним дослідженням, кава зменшує ризик смерті від серцево-судинних захворювань. Дослідження, проведене на вибірці людей похилого віку старше 65 років, які регулярно п'ють каву, показало б, що вони рідше помирають від серцево-судинних захворювань, ніж ті, хто п'є дуже мало або взагалі не п'є.

Кава багата антиоксидантами, і це зменшить ризик коронарного запалення. Звичайно, ці люди не повинні мати важкої гіпертонії, оскільки кофеїн не рекомендується цим людям, оскільки це створює тахікардію. .

За словами дослідників цього дослідження, кава зменшує причини смерті на 53%.

Софія Грей, Брайс Обадія та Хеді Хаддада