Кава має більше калорій, ніж еспресо

Форум

Просто перевірив з цікавості і з’ясував, що кава нібито (чорна!) Має більше калорій, ніж еспресо.

більше

Знайдені значення: кава 100мл = 2 ккал
Еспресо 100 мл = 0 ккал

З повагою, Fireflyer

Привіт,
Мені не було цікаво рахувати занадто багато калорій; мені було цікаво лише це, і тому я шукав це.

З повагою, Fireflyer

> Просто перевірив з цікавості і з'ясував це
> Кава нібито (чорна!) Має більше калорій, ніж еспресо.
>
> Чи може це бути?

> Знайдені значення: кава 100 мл = 2 ккал
> Еспресо 100 мл = 0 ккал

З фільтруючою кавою вода дуже довго контактує з кавою. Звичайно, це також дає поживним речовинам, що містяться в порошку кави, включаючи жири та олії, достатньо часу для засвоєння.

З еспресо вода переслідує трохи порошку при 19 бар - часу на засвоєння енергетично багатих компонентів кави не так багато.

До речі, це також причина, чому еспресо насправді не містить багато кофеїну. Хоча порошок еспресо містить більше кофеїну, ніж фільтруючий порошок кави, час контакту порошкової води настільки короткий, що дуже мало кофеїну переходить у воду.