Кава мозкових клітин захищає від пошкодження холестерином - DER SPIEGEL

Кролики не могли скаржитися на занадто мало калорій - навпаки: дослідники з Університету Північної Дакоти в Гранд-Форкс давали тваринам особливо жирну їжу та додаткові три міліграми кофеїну в питній воді - щодня. У людини це еквівалентно одній чашці кави на день.

кава

Чашка еспресо: корисна дія кофеїну

Через дванадцять тижнів мозок тварин зазнав меншої шкоди, ніж передбачалося на основі дієти, повідомляють дослідники в журналі "Journal of Neuroinflammation" (том 5, № 12). Керівник дослідження Джонатан Гейгер впевнений, що кофеїн також захищає людський мозок від впливу дієти з високим вмістом жиру і хотів би використовувати його, серед іншого, для лікування хвороби Альцгеймера.

Високий рівень холестерину в крові пов'язаний з пошкодженням гематоенцефалічного бар'єру, пояснює Гейгер. У здорових людей цей бар’єр перешкоджає потраплянню шкідливих речовин в мозок з крові. Так звані білки з щільним з'єднанням, які забезпечують особливо щільне ущільнення в судинах мозку, мають вирішальне значення для функціонування гематоенцефалічного бар'єру. Якщо ці білки втрачають згуртованість, гематоенцефалічний бар’єр стає більш проникним і більше не може ефективно запобігти проникненню шкідливих речовин.

Гейгер підозрює, що дірковий гематоенцефалічний бар'єр може, серед іншого, сприяти розвитку хвороби Альцгеймера. Дослідження вже показали, що кофеїн може зменшити наслідки нейродегенеративної хвороби Паркінсона. Точний механізм дії кофеїну раніше не був відомий.

Зараз Гейгер та його колеги вважають, що вони більш точно зрозуміли цей спосіб дії: згідно з їх результатами, кофеїн захищає гематоенцефалічний бар'єр і тим самим допомагає захистити середу мозку від порушень. Далі вчені хочуть ще точніше розшифрувати вплив кофеїну на мозок, щоб розширити терапевтичні можливості нейродегенеративних захворювань.