Кава та автофагія
Я задумався над цією темою, коли десь прочитав коментар, який стверджував, що чашки кави, які ми п’ємо одного дня, порушують аутофагію.
Щоб краще зрозуміти, про що я буду дискутувати, я почну з деяких визначень.
Інсулін = гормон, який виділяється підшлунковою залозою і виконує роль зниження рівня цукру в крові, відкладає надлишок енергії у вигляді жиру, але також і інші ролі.
Гормон росту = виділяється з гіпофіза, невеликої ендокринної залози, розташованої в головному мозку. Гіпофіз контролює всі інші залози в організмі. Гормон росту, як можна зрозуміти з його назви, відіграє роль у гармонійному зростанні та розвитку організму. Занадто мало гормону росту зробить вас карликом, занадто багато зробить з вас велетня. Допомагає спалювати жир і синтез білка. Організм має білок у всіх його структурах. У всіх клітинах, тканинах, органах.
Печінковий глікоген = комора, запас глюкози в організмі. Цього достатньо для обмеженого часу (36-48 годин). Також у м’язах є резерв, який використовується під час вправ.
Амінокислоти = хімічні структури, з яких складаються білки.
mTOR = білок, який бере участь у зростанні та розмноженні клітин. Про це багато говорять у розвитку та підтримці будь-якого виду раку.
Автофагія = процес, ініційований організмом, завдяки якому організм руйнує власні старі та дефектні структури, породжуючи нові, молоді, здорові структури. Процес самовідновлення. Він з’являється після періоду, коли тілу вже не потрібно перетравлювати їжу, коли він встигає звернути на неї свою увагу. Думки розділилися: що це з’являється після 10-12 годин голодування, що з’являється після 20-24 годин голодування.
Кава = чорний напій, що містить кофеїн і отримується із смажених та мелених кавових зерен. Ми п'ємо його як стимулятор, але він також викликає секрецію кортизолу з наднирників, який є гормоном стресу. Надлишок кортизолу призводить до підвищення рівня цукру в крові, артеріального тиску, затримки води та солі, схильності до інфекцій, ожиріння.
Автофагія виникає, коли:
- інсулін знаходиться в низьких концентраціях
- запаси глікогену в печінці надзвичайно низькі
- є дуже мала кількість амінокислот
- mTOR виділяє низькі значення.
Інсулін пригнічує генетичний ланцюг, який активує аутофагію, а також кетоз.
Можливості активізувати та стимулювати аутофагію:
-споживання кави (я передбачаю тут трохи)
Щодо енергетичної цінності кави, думки розділилися. Одні кажуть, що він містить близько 2 ккал/100 мг, інші кажуть, що він не містить калорій. Я схильний вірити останньому, оскільки він не містить ні вуглеводів, ні білка, ні клітковини, ні жиру.
У каві є деякі речовини, які називаються поліфенолами (вони також містяться в шоколаді, наприклад), які стимулюють аутофагію. Кава є найважливішим джерелом їжі поліфенолів, враховуючи її споживання у надзвичайно великих кількостях у всьому світі. Поліфеноли допомагають боротися з діабетом 2 типу, метаболічним синдромом, хворобою Альцгеймера, раком.
Кофеїн стимулює спалювання жиру в печінці, активуючи аутофагію. Введення кави з кофеїном, але також без кофеїну, мишам на експериментальних моделях призвело до стимуляції аутофагії в печінці, серці та м’язах приблизно через 1-4 години після прийому. Також було показано інгібування mTOR тим же процесом.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4260725/
Висновок: кава стимулює аутофагію .
Так, ви можете пити каву під час Великого посту, не боячись заважати аутофагії.
Які хороші новини! Почнемо пити каву .
Ну, не поспішайте !
З того, що я прочитав, вам слід подумати про те, скільки кави пити в день і який час доби.
Період напіввиведення кави (тобто час, необхідний речовині для досягнення половини початкової кількості) становить приблизно 6 годин для кави. Що це означає для вас? Якщо ви вип'єте кави о 12.00, близько 18.00 все одно залишиться половина суми, яку ви спожили у вашій системі.
Я хотів би, щоб ви мене добре розуміли. Я говорю про вживання чорної кави та автофагію. Не кава з MCT, вершки, кокосове масло або щось інше.
Які побічні ефекти може мати надмірне споживання кави?
Безсоння, хронічний стрес (вторинний при багаторазовій стимуляції кортизолу), дратівливість, нервозність, звикання - лише кілька прикладів. Усі позитивні наслідки аутофагії скасовуються, якщо ви погано спите, якщо ви дратівливі та стресові, якщо ви завжди нервуєтесь і незадоволені, або якщо ви хронічно втомлені. Тоді організм перебуває в стані хронічного стресу. Цукор у крові також збільшується…. йде по всьому порочному колу, відомому як метаболічний синдром.
Отже, добрий світ, отрута знаходиться в дозі та графіку введення.
Будьте кето Будьте щасливі !