Кава з маслом, корисна чи ні, про що говорять дослідження
Вершкове масло знайшло своє місце в наших кавових чашках через його передбачувані переваги, переваги, які допомогли б тим, хто хоче схуднути, а також тим, хто хоче мислити чіткіше.
Масляна кава - це напій, отриманий поєднанням кави з несолоним вершковим маслом, а також з кокосовою олією, багатою тригліцеридами середнього ланцюга, типом жиру, який легко засвоюється, повідомляє веб-сайт Health Line.
Масляну каву часто вживають ті, хто дотримується кето-дієти, яка передбачає велике споживання жиру та надзвичайно низьку кількість вуглеводів.
Кава з маслом подібна до куленепробивної кави, розробленої підприємцем Дейвом Еспрі, яка використовує певний вид кавових зерен - рідину, багату тригліцеридами середнього ланцюга та несолене масло, вироблене з коров’ячого молока, яке залишається вільно пастись не ті, хто харчується іншими альтернативами.
Кава з маслом, корисна чи ні? Що говорять дослідження?
Близько 85% жирів у масляній каві - це насичені жири. Хоча деякі дослідження пов'язують насичені жири з підвищеним ризиком розвитку серцевих захворювань, дослідження показали, що прямого зв'язку немає (Джерело 1, Джерело 2, Джерело 3).
У будь-якому випадку, кількість насиченого жиру в каві з маслом надзвичайно висока для однієї порції.
Дослідження показують, що заміна насичених жирів поліненасиченими жирами може знизити ризик розвитку серцевих захворювань.
Продукти, багаті поліненасиченими жирами: горіхи, насіння і жирна риба - лосось, оселедець, тунець і скумбрія.
Окрім високого вмісту жиру, кава з маслом містить інші важливі поживні речовини, включаючи вітамін А, необхідний для здоров’я шкіри, імунної системи та корисний для зору.