Кава ☕ - здоровий ефект

Зміст статті

Більшість німців вибирають чашку кави щодня - адже в Німеччині в 2019 році було випито 166 літрів на душу населення. Невелика чашка кави на 150 мілілітрів містить 80 міліграм кофеїну. Якщо ми насолоджуємося гарячим напоєм в помірних кількостях, кава має надзвичайно позитивні ефекти. Кава повільно, але вірно вловлювалась в Європі в 17-18 століттях. Спочатку каву пили на сніданок, а згодом дедалі більше разом з іншими стравами. Популярність кави в основному зумовлена її стимулюючим ефектом. Цей ефект кави по суті можна віднести до вмісту в ній кофеїну.

Вміст кофеїну та калорій у каві

Залежно від типу, кавове зерно містить між ними 0,8 і 4 відсотки кофеїну. Вміст кофеїну в каві також визначається тривалістю контакту води з порошком. У звичайній кількості - не більше чотирьох чашок по 200 мілілітрів на день - ризик для здоров’я не пов’язаний з вживанням кави.

Загалом можна сказати: кава посилює весь метаболізм. Крім того, це збільшує споживання калорій, але при нульовому споживанні калорій це не проблема для фігури. Обов’язковою умовою нестачі калорій у каві є, звичайно, те, що її п’ють чорною.

Чи корисна кава?

Кавове зерно має дивовижну дію на наші сірі клітини: приплив крові до мозку збільшується - а разом із ним і концентрація. Швидкість реакції та сприйнятливість нашого мозку також зростають. Кава - це «пробудження» - після чашки кави ми більш уважні та зосереджені, ніж раніше. Кава робить вас більш креативними, розумними та наполегливими, але це не обов’язково означає, що вона позбавляє нас сну. Тож деякі люди прокидаються з двома чашками пізно вдень, а інші просто відчувають сонливість з однією чашкою.

Цей ефект кави обумовлений кофеїном, який він містить. Це звужує судини, що тимчасово підвищує кров’яний тиск і прискорює кровотік. В результаті клітини отримують більше кисню і є більш активними.

Кофеїн впливає і на наш Дихальний центр - прискорене дихання і розширені судини бронхів. Кофеїн також діє сечогінний засіб і призводить до посиленого сечовипускання (діуретичний ефект).

Якщо ви вживаєте каву в нормальних кількостях, цей ефект не шкодить. Проте, згідно з останніми дослідженнями, мозок може звикнути до регулярного прийому кофеїну, і, отже, симптоми абстиненції можуть виникати, якщо кава не вживається. Сюди входять втома, головні болі та дратівливість.

Кому корисно насолодитися кавою?

Кава піднімає настрій, сприяє гарному настрою і ...

Як швидко працює кава?

Кава розвиває свій стимулюючий ефект приблизно через 30-45 хвилин після випитого. Вплив кави у всіх різний. З одного боку, на це впливає наявність так званих аденозинових рецепторів, з якими кофеїн пов'язується. З іншого боку, організм розщеплює кофеїн з різною швидкістю. Вік і вага також можуть зіграти свою роль.

Згідно з американським дослідженням, найкращий ефект досягається, коли кофеїн приймають у невеликих дозах протягом дня, а не у великій чашці вранці, оскільки це дозволяє підтримувати рівень речовини-адезозину, що передає речовини, на постійно нижчому рівні. Аденозин утворюється в організмі протягом дня і тим самим збільшує фізичну потребу у сні.

Кава: ефект нездоровий, коли .

Кофеїн також має негативні ефекти, але лише у більших дозах. Якщо ви випили занадто багато кави, ви відчуваєте тремор, серцебиття, високий кров'яний тиск і, за певних обставин, напади тривоги. Люди, які надзвичайно чутливі до впливу кофеїну, страждають від безсоння, розладу шлунку або симптомів, згаданих вище.

Можливі також такі негативні наслідки кави:

Кава є «кислотним розпушувачем», а це означає, що стимулюється вироблення шлункового соку. Тож якщо у вас чутливий шлунок або ви вже захворіли, слід обмежити споживання кави до двох чашок на день.
З часом нервові клітини звикають до наявного кофеїну. Якщо ви раптом повністю перестанете насолоджуватися кавою, можуть виникнути головні болі. Але вони стихають через кілька днів.
Кавою слід насолоджуватися лише обмеженою кількістю годуючих матерів або вагітних жінок. Одна чашка кави на день під час вагітності не шкодить майбутній дитині.
Кожен, хто має серйозні проблеми з серцем, повинен обговорити вживання кави зі своїм лікарем.