Кавова алергія або алергія на кофеїн Симптоми та поради

Алергія на каву чи кофеїн, симптоми та причини

Той, хто страждає від нудоти, тремтіння або пітливості після вживання кави або напоїв з кофеїном, може мати алергію на каву або реагувати на кофеїн, який він містить.

Багато людей насолоджуються кавою на сніданок вранці або шматочком пирога вдень, але кілька чашок часто випивають протягом дня. Хоча у більшості людей немає проблем з кавою, якщо вони не вживають її надмірно, є також люди з алергією, які реагують на кофеїн у каві. Однак алергія на каву або кофеїн зустрічається досить рідко. Але у вас може бути не тільки алергічна реакція на смажені кавові зерна; алергічні реакції також були виявлені на зелені зерна. Працівники на заводах для обсмажування кави або працівники складів, які контактують із зернами, в основному страждають від алергії на пил зелених зерен; ця форма алергії також відома як алергія на пил зеленої кави.

Кава - дуже популярний гарячий напій, що містить кофеїн, який готують із смажених, а потім мелених кавових зерен. Квасоля - це насіння з плодів різних кавових рослин родини Rubiaceae. Найвідомішими видами кавових рослин є кава арабіка (Coffea Arabica) та кава Робуста (Coffea Canephora) .Багато різних видів кави виготовляється з обох кавових рослин. Кава арабіка - це найбільш широко вирощувана кава, яка становить близько 70% і вирощується у понад 50 країнах.

Кофеїн міститься не тільки в зернах кавової рослини, а й у понад 60 інших рослинах, таких як у чайних рослинах, у гуарані, а також у рослині какао або горісі кола. Відповідно, кофеїн міститься не тільки у завареній каві, але також у колі, енергетичних напоях, чорному чаї чи какао, а також у ліках.

Симптоми алергії на каву

Алергія на саму каву, тобто зелені зерна або пил, як правило, помітна як негайний тип алергії. Це призводить до бронхіальної астми та ринокон’юнктивіту, а також до подряпини в горлі або свербіння в носі. Ця форма алергії на каву зазвичай розвивається лише після багаторазового контакту з алергеном або пилом кавових зерен. Алерген руйнується в процесі обсмажування, а потім не викликає жодних симптомів.

Симптоми алергії на кофеїн

Алергія на кофеїн або колу трапляється досить рідко, але трапляється і з іншими кофеїнсодержащими напоями, такими як чай або кава, типовими симптомами є:

Зміни шкіри, почервоніння, кропив’янка
Задишка, головний біль
Блювота, судоми
Слабкість кровообігу, серцебиття
Проблеми концентрації та розуміння
Також спостерігалися анафілактичні реакції, алергічний шок.

Якщо ви помітили ці симптоми, вам слід провести тест на алергію, який проводить алерголог, але деякі симптоми також провокуються надмірним споживанням продуктів, що містять кофеїн, і не обов’язково це має бути алергічна реакція. Лікар може використовувати тест на укол або аналіз крові, щоб визначити, чи є алергія на кофеїн. Для визначення алергену також можна використовувати провокаційний тест з кавою.

Діагностика та лікування алергії на каву

Люди, які реагують на кавовий пил, можуть проводити десенсибілізацію, при якій пацієнт регулярно отримує невелику кількість алергену. Потім організм може звикнути до кавового алергену з часом, і симптоми зменшуються.

На Алергія на кофеїн Вам слід проконсультуватися з дієтологом, який складає план харчування, щоб уникнути контакту з кофеїном. Однак кофеїн міститься і в наркотиках, тому завжди слід з’ясовувати, які інгредієнти містяться в ліках. Поки що немає точної інформації про те, чи виліковна алергія на кофеїн. Для лікування гострих симптомів можна використовувати антигістамінні препарати або кортизон.