Кавовий десерт Увага кавоманам! ПІДГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ
Якщо ви не можете прожити день без кофеїну, ви можете переправити смачну фітмейкер у свій десерт. У нас готові здорові рецепти кавових десертів!
Для багатьох німців кава є частиною сніданку, але вона також дуже корисна в десертах. За допомогою цих корисних рецептів ви можете використовувати популярний гарячий напій як десертний інгредієнт з чистою совістю.
Кавовий десерт: веганські трюфелі мокко
Інгредієнти по 20 штук
Для начинки:
- 225 г горіхів кеш'ю, замочених у холодній воді на 3-4 години
- 4 ст. Ложки кленового сиропу
- 2 ст. Л. Гарячої свіжозвареної кави
- 1 чайна ложка порошку еспресо швидкого приготування
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 2 ст. Л. Какао, обробленого голландською мовою
- щіпка морської солі
- 2 ст. Ложки води
Для обгортання:
- 400 г чіпсів з темного шоколаду (або подрібнених плиток шоколаду)
- ½ чайна ложка олії авокадо
підготовка
Спочатку горіхи кеш'ю зливають і подрібнюють у блендері, потім додають решту інгредієнтів для начинки. Все ретельно перемішується, поки не стане кремоподібною масою. Потім його поміщають у холодильник на годину. Коли час закінчиться, застеліть деко папером для випічки і за допомогою чайної ложки розподіліть на нього невеликі порції начинки - а потім поставте в морозилку! Лоток залишається там, поки начинки не затвердіють. Тепер шоколад розтоплюють разом з олією авокадо і занурюють в нього трюфелі. Зрештою, їх потрібно лише деякий час охолодити в холодильнику.
Кавовий десерт: подвійне шоколадне печиво еспресо
Інгредієнти на 15 штук:
240 грам мигдального масла
3 постріли гарячого еспресо
40 грам несолодкого какао-порошку
100 грам цукру з кокосового цвіту
щіпка морської солі
45 грам чіпсів темного шоколаду (або подрібнених плиток шоколаду)
підготовка
Перш ніж вона дійсно почнеться, духовку розігрівають до 180 градусів Цельсія, потім мигдальне масло та еспресо змішують у великій мисці. Тепер додайте мелене насіння льону, какао, цукор з кокосового цвіту, бікарбонат натрію і трохи морської солі - добре перемішайте! Шоколадні стружки змішуються в кінці. Якщо суміш все-таки трохи занадто волога, ви можете поставити її на півгодини в холодильник, це має зробити її твердішою та зробити краще тісто. Розділіть це на порції розміром зі столову ложку і розрівняйте їх на аркуші печива. Випікайте печиво в духовці 10-12 хвилин, а потім дайте їм охолонути.
Кавовий десерт: мокко-чіа-пудинг
Інгредієнти на 1 порцію:
- 2 ст. Ложки насіння чіа
- 1 - 2 чайні ложки цукру з кокосового цвіту
- ½ чайна ложка розчинної кави
- ½ чайна ложка какао-порошку
- ¼ чайна ложка кориці
- 120 мл мигдального молока
Підготовка:
З’єднайте всі сухі інгредієнти у великій склянці (або невеликій мисці), а потім додайте мигдальне молоко - добре перемішайте ложкою. Накрийте ємність і поставте в холодильник на десять хвилин. Потім ще раз перемішайте, щоб розпушити насіння чіа. Потім пудинг слід провести ніч у холодильнику. Наступного дня його можна прикрасити пінним молоком або йогуртом, а також корицею та/або какао-порошком. Хороший апетит!