Кавунова дієта; найкраще ПУКУЙМО!
Все про їжу та дієту ...
Кавун, який походить з Південної Африки, є найпоширенішим видом фруктів, які їдять, щоб підсолодити спеку спекотних літніх днів або лікувати різні недуги. Окрім того, що це дуже солодкий фрукт, кавун дуже допомагає зволожити та освіжити організм.
Диня складається з зеленої, твердої і гладкої оболонки, яка може мати різні темні або світлі смуги. М’якоть плоду також відрізняється за кольором, тобто він може бути червоним або рожевим. Незалежно від сорту кавуна, який ви їсте, він є важливим джерелом вітаміну С, тобто його можна споживати якомога більше.
Користь для організму
Хороше джерело лікопіну
Донедавна вчені вважали, що лікопін міститься лише в помідорах, але нові теорії виявили, що кавуни, поряд з манго, містять також значну кількість лікопіну. Його корисна роль полягає в його сильних антиоксидантних властивостях, тому такі захворювання, як рак молочної залози, передміхурової залози, ендометрія, легенів або колоректального відділу, можна запобігти, вживаючи ці овочі;
Високий рівень антиоксидантів
Окрім особливого смаку, кавун також пропонує ряд антиоксидантів. Вітамін С, вітамін А, каротиноїдні антиоксиданти, лікопін, виконують роль нейтралізації вільних радикалів в організмі.
На додаток до інших компонентів, перерахованих вище, кавун також містить цитрулін - амінокислоту, яку організм використовує для створення аргініну. Аргінін допомагає виводити аміак з організму та виробляти оксид азоту. Цей оксид азоту виконує роль розслаблення судин, будучи також одним із компонентів відомої блакитної таблетки.
Хороша порція енергії
Вживання кавуна допомагає організму виробляти енергію завдяки багатому вмісту вітаміну B6, B1, а також магнію і калію.
Як вибрати кавун
- Починати з розмір. Де б ви не купували дині, ви помітите, що вони мають різні розміри або форми. Важливо подумати про те, що ви приймаєте або скільки днів хочете його з’їсти. Якщо ви хочете, щоб його подавали за один прийом їжі, залежно від кількості людей, які беруть участь у цьому прийомі їжі, виберіть фрукт, який відповідає вашим вимогам.
- Можна купити кавун із знаками або без них. Зовсім недавно є такі фрукти, які більше не містять насіння, але зовнішній вигляд між цими двома сортами не відрізняється, просто потрібно запитати у продавця.
- виберіть фрукт, який вам сподобався, візьміть його в руки і перевірте, щоб він не забруднився, не потрапив чи не пошкодився;
- стигла диня має "здоровий" зелений колір. Якщо ви помітите, що зелений починає жовтіти, цей кавун вже не дуже хороший;
- при дотику шкірка плоду повинна бути якомога міцнішою, і якщо ви натискаєте на неї звуком пальцями, він повинен здаватися засміченим, лише таким чином ви переконуєтесь, що диня досягла зрілості.
Як їсти кавун
- розрізати навпіл, видалити частину серцевини, нарізати шматочками і покласти назад у шкаралупу разом з іншими сезонними фруктами - ідеальний спосіб насолодитися кавуном;
- видаліть серцевину, видаліть насіння, покладіть її в блендер, а потім поставте в морозильну камеру, поки вона не стане льодом. Його можна подавати у склянці в поєднанні з іншим фруктовим соком;
- Змішайте шматочки кавуна без кісточок, лимонного соку та льоду в блендері. Отриманий напій можна подавати як такий;
- або є також "класичний" метод, насолоджуйтесь тим, що їсте шматочок за шматочком.