Кавунова рада кавунів з Москви - Кавуновий виріз - Легкий кавуновий виріз

кавунова

Московський динний мул

Нова версія культового москвофільського мула!

  • 4 унції горілки
  • 2 унції імбирного пива
  • 2 унції кавунового сиропу
  • 1 унція соку лайма
  • 2 невеликі клини кавуна
  • 2 великі гілочки м’яти

1. Приготуйте партію простого кавунового сиропу, змішавши 2 склянки кавуна без кісточок і 1 склянку цукру в невеликій каструлі на середньому вогні. Подрібніть кавун і цукор картопледробаркою або іншим посудом, вичавіть рідину та розчиніть цукор. Тушкувати 5 хвилин, часто помішуючи. Вилийте суміш через сито з дрібною сіткою, встановлене над мискою або банкою, натискаючи на кавун, щоб витягла вся рідина. Дайте повністю охолонути. (Готує трохи більше 1 склянки простого сиропу)

2. З’єднайте горілку, 2 унції. простого сиропу та соку лайма у коктейльній коктейлі з льодом. Енергійно струшуйте протягом 30 секунд.
3. Розлийте горілчану суміш у дві мули, наповнені льодом. Прикрасьте кожну склянку 1 унцією імбирного пива. Прикрасьте скибочками кавуна та гілочками м’яти та насолоджуйтесь!