Кажуть, що холін покращує пам’ять і зменшує ризик деменції

Relaxnews

Опубліковано 05.05.2011

Дослідник Рода Ау та її команда з Медичного факультету Бостонського університету провели довгострокове дослідження, спостерігаючи за дієтами 1400 дорослих протягом десяти років.

Учасники, в раціон яких входила риба, що містить значну кількість холіну - необхідної поживної речовини, як правило, класифікується у категорії 9 водорозчинних вітамінів: вітаміни В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (ніацин або. "Data- image =" https: //cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/d/7/0/d7073295c6_68516_kiwi-aka.jpg "data-url ="/sante/definitions/medecine-vitamin-285/"data-more = "Детальніше"> Вітаміни групи В - ефективніші при тестах пам'яті і рідше страждають такими психічними проблемами, як деменція, ніж ті, у кого в харчуванні не було холіну.

Холін, корисний, але не диво

Але дослідник уточнює, що "жодна поживна речовина не може служити абсолютною зброєю проти деменції", як повідомляє Huffington Post UK .

Деякі дослідження стверджують, що споживання омега-3 допомагає боротися зі зниженням когнітивних функцій, пов’язаним зі старінням. Крім того, згідно з дослідженням, опублікованим у 2010 році, споживачі чаю отримують кращі результати на тестах на засвоєння пам'яті та інформації, ніж ті, хто його не вживає.