Казка про здорову їжу - FITSEVENELEVEN
«Яблуко на день тримає лікаря подалі» - одне з тих висловів, яке всі чули раніше. Або як щодо "жири небезпечні" і "вуглеводи товстіють"?
З нашої точки зору, це все труїзми, яким вже не місце в сучасному харчуванні. Насправді ми пішли б далі і стверджували, що не існує єдиної форми харчування, яка б стосувалася всіх людей однаково, навіть якщо постачальники харчових концепцій, звичайно, хотіли б, щоб це було.
Однак тут виникає питання про те, як правильно скласти правильну дієту. У цій статті ми хотіли б надати вам важливу інформацію.
Будь-яка людина може схуднути, але мало хто залишається струнким.
Є дієти, які вважаються успішними і ставлять учасників на 800 ккал. Тоді люди знімають! Це неймовірно вдало. Але той факт, що кожен після дієти за дуже короткий час важить на 5 кг більше, ніж до дієти, часто тримається в секреті. Також те, що учасники знову і знову використовують одне і те ж поняття.
Цим маленьким прикладом ми хочемо чітко пояснити, що харчова мета ніколи не може бути короткостроковою. Будь-яка людина з їх сильною волею може витримувати БУДЬ-яку форму харчування протягом певного періоду часу. Але як щодо цього? Єдиною дійсно успішною формою харчування є та, яку ви можете зробити постійно І приємно власною. Як знайти ідеальну дієту не так просто і залежить від різних факторів.
1. Ваш організм
Те, як ваш організм метаболізує поживні речовини, залежить, з одного боку, від генетики, а також від поточної обмінної ситуації. «Мисливець-збирач», як правило, краще ладнає з м’ясом, рибою, ягодами, фруктами та бобовими, ніж із зерном, молоком та іншими продуктами харчування, ніж хтось із видів «орних фермерів та тваринників». Одним з найважливіших факторів у вашому організмі є те, чи впливає ваша імунна система на продукти, які ви їсте, з утворенням антитіл чи ні. Це один з найважливіших факторів, оскільки він може призвести до невиявленого, тихого і постійно зростаючого джерела запалення, що робить «здорове яблуко», згадане на початку їжі, яка не є ідеальною для вас. Оскільки неспецифічне запалення насправді не те, що потрібно вашому здоровому організму.
2. Ваш особистий спосіб життя
Ви багато працюєте? Ви щодня сидите в машині? Ви амбіційний спортсмен-аматор або ви коли-небудь серйозно хворіли? Усі ці запитання мають великий вплив на те, що для вас добре, і всі ваші відповіді мають значний вплив на те, як ви повинні харчуватися.
Логіка цього проста. Тіло потребує різної кількості макро- та мікроелементів залежно від способу життя. Людина, яка постійно хворіла на грип, швидше за все, потребуватиме більше цинку та селену, ніж людина, яка цього не робить. А менеджер, який відчуває втому і водночас досягає найвищих інтелектуальних показників, матиме зовсім інший баланс вітаміну В, ніж розслаблений пенсіонер.
Аналіз способу життя може бути використаний, щоб зробити багато цінних висновків про “функціонуючу” дієту.
3. Ваші особисті цілі
Зрозуміло одне - хоча спосіб життя все ще може терпіти загальні харчові істини, особисті цілі набагато більш індивідуальні. Якщо ви хочете виграти марафон, у вас не повинно бути плану харчування людини, яка збирається схуднути на 25 кг.
Найголовніше - і багато людей роблять це неправильно - не підпорядковуйте свій раціон одновимірно своїм цілям і не ігноруйте своє тіло та потреби, які випливають із ваших умов життя. Виражається девізом: Контролюйте свій раціон і не дозволяйте дієті контролювати вас!