Кедрові горіхи 5 корисних для здоров’я достоїнств кедрових горіхів - naturalexis
Кедровий горіх (Pinus pinea L.), який також називають «кедровим горіхом», - це насіння, яке росте під кожною лускою шишки або «парасольковою» сосновою шишкою, хвойною рослиною, що належить до сімейства Pinaceae. Шишка сосни - псевдо-плід під назвою: "Pigne", який ховає під лусочками великі насіння їстівного мигдалю, що називається: "Кедрові горіхи".
Товчені, підсмажені, подрібнені, посипані кедровими горіхами привертають увагу багатьох кулінарів світу. Його вживають як аперитив, в салатах або навіть у випічці. Він використовується у відомому рецепті песто, а також посипається на піцу Палермо.
Який корисний вплив кедрових горіхів на здоров’я людини? Які його властивості чи терапевтичні достоїнства? Які захворювання чи патології можна вилікувати чи виправити? Спершу розглянемо харчові цінності цього кедрового горіха. Що саме він містить ?
Харчові цінності кедрових горіхів
Харчові цінності 100 г сушених кедрових горіхів такі:
• Калорії: 673 калорії
• Білки: 13,69 г.
• Жир: 69,37 г.
• Вуглеводи: 13,08 г.
Що стосується вітаміни, у 100 грамах кедрових горіхів є: 9,33 мг вітаміну Е; 4,387 мг вітаміну В3; 0,8 мг вітаміну С; 0,364 мг вітаміну В1; 0,313 мг вітаміну В5; 0,227 мг вітаміну В2; 0,094 мг вітаміну В6; 34 мкг фолату і 29 МО вітаміну А.
А як на рахунок мінерали ? 100 грам насіння сосни містять: 597 мг калію; 575 мг фосфору; 251 мг магнію, 16 мг кальцію; 8,802 мг марганцю; 6,45 мг цинку; 5,53 мг заліза; 1,324 мг міді та 0,7 мкг селену.
Кедровий горіх - 5 користь для здоров’я
Є багато причин споживати кедрові горіхи, оскільки вони корисні для вашого здоров’я. Ми назвемо 5 терапевтичних властивостей та основні переваги насіння (кедрових горіхів), що містяться в сосновій шишці.
1_ Аноректична властивість
* Зниження голоду * Якщо ви намагаєтеся схуднути, споживання кедрових горіхів може допомогти зменшити апетит (пригнічувач апетиту), споживаючи менше калорій.
Наукові дослідження показали, що жирні кислоти, що містяться в насінні сосни, здатні виділяти велику кількість холецистокініну (CCK) - гормону, що пригнічує апетит, що виділяється слизовою оболонкою кишечника (дванадцятипалої кишки).
У клінічному дослідженні у жінок, які споживали три грами піноленової кислоти (поліненасиченої жирної кислоти омега-6) перед сніданком, спостерігалося уповільнення всмоктування їжі в кишечнику, що спонукало їх зменшити споживання їжі на 37%.
2_ Чеснота проти втоми
* Підвищення життєвої енергії * Горіхи або кедрові горіхи містять поживні речовини (мононенасичені жири, білки та залізо), які допомагають збільшити або примножити життєву енергію.
Кедрові горіхи також є хорошим джерелом магнію, мікроелемента, який може призвести до хронічної втоми та стресу, коли його недостатньо в нашому раціоні.
Половина склянки насіння сосни забезпечує майже половину рекомендованої добової кількості магнію.
3_ Гіпохолестеринемічна властивість
* Знижений ризик серцевих захворювань * Кедрові горіхи містять синергетичну суміш сполук, які, як відомо, підтримують здоров’я серця. Сюди входять мононенасичені жирні кислоти, магній, вітамін Е, вітамін К та марганець.
Наукові дослідження показали, що піноленова кислота в кедрових горіхах знижує рівень холестерину ЛПНЩ, «поганого» холестерину.
4_ Антиоксидантні властивості
* Зниження ризику раку * Кедрові горіхи надзвичайно багаті антиоксидантами. Ці антиоксиданти виступають проти вільних радикалів, які сприяють розвитку раку та інших типів хронічних захворювань.
Антиоксиданти, які вони містять, також допомагають організму виробити стійкість до інфекційних агентів та вірусів.
Кедровий горіх також відомий своєю здатністю уповільнювати процес старіння завдяки високому вмісту антиоксидантів.
5_ Здоров’я очей
* Профілактика очних захворювань * У кедрових горіхах міститься лютеїн, каротиноїд, який допомагає запобігати захворюванням очей, таким як вікова дегенерація жовтої плями (ВМД). Макула - це невелика ділянка шириною всього два міліметри, розташована в задній частині ока в центральній частині сітківки. Макула дозволяє оцінити менші візуальні деталі. Люди, які вживають у раціоні більшу кількість лютеїну, мають менший ризик розвитку ВМД.
Деякі дослідження показують, що вживання більшої кількості лютеїну може зменшити ризик розвитку катаракти.
Крім того, було встановлено, що добавка лютеїну, яка приймається тричі на тиждень протягом двох років, може поліпшити зір у людей похилого віку з катарактою.
Хочете стати сертифікованим НАТУРОПАТОМ ?
Завдяки серйозним онлайн-тренінгам ви можете стати підтвердженим натуропатом!
Під час 12 навчальних модулів дуже освітні, які пропонуються вам у супроводі виправлених вправ, ви відкриєте та вивчите цілий набір понять, важливих для практики натуропатії.
В кінці вам доведеться витратити випускний іспит, з можливістю прасувати його у разі несправності. Свідоцтво про досягнення друкована версія, звичайно, буде видана вам в кінці курсу.
Після закінчення курсу ви отримаєте набір знань та ноу-хау, які дозволять вам застосовувати ці принципи щодня, а також встановлювати себе натуропатом для підтримки та допомоги іншим.
Розроблений тренерами та практиками натуропатів, які хотіли поділитися та передати свої знання якомога більшій кількості людей, навчання визнається МІЖПЧ (Міжнародні практики цілісної медицини). Крім того, тренери хотіли, щоб різні курси були доступні в PDF-файли, які можна завантажити, але також у формі MP3 також можна завантажити, тому що ми не всі маємо однакові методи навчання. Тому ви навчаєтесь у своєму власному темпі, вдома чи в дорозі, відповідно до вашого сімейного життя та вашої кар’єри.