Кефір і чорничний коктейль

Кефір зі свіжими ягодами та білковим порошком замінює формулу дієти природним чином і має багато переваг для здоров’я (див. Поради).

На 2 порції:

350 мл кефіру (по можливості домашнього і не пастеризованого)
50 мл рисового молока, води або іншого молока
150 г чорниці (свіжа або заморожена дика чорниця)
2 ст. Ложки (40 г) розчинних вівсяних пластівців (можливо, без глютену)
2 ст. Л. (20 г) білкового порошку (білок рису та гороху або конопляний білок)
1 чайна ложка насіння чіа
1-2 чайні ложки меду
трохи кубиків льоду
для смаку: трохи ванілі, 2 мл лимонного соку

Мій список покупок

Будь ласка, виберіть інгредієнти, які вам все ще потрібно придбати. Ці інгредієнти з’являться у вашому списку покупок.

Пюрируйте всі інгредієнти у високоефективному змішувачі.
Додайте кубики льоду після першого процесу пюрерування і ще раз добре перемішайте.
Крім того, покладіть інгредієнти у високу ємність і пюрируйте за допомогою ручного блендера. Потім використовуйте холодну воду замість кубиків льоду.

Звичайно, можна також додати полуницю або малину.

Переваги кефіру:

Ті, що містяться в кефірі Пробіотики підтримувати розвиток та підтримку здорової кишкової флори і тим самим зміцнювати імунну систему. Метаболізм краще працює зі здоровим кишечником, а також легше схуднути.

Молочнокислі бактерії в кефірі перетворюють лактозу в молочну кислоту і тим самим зменшують вміст лактози в їжі, що зазвичай означає, що люди з непереносимістю лактози також можуть без проблем насолоджуватися кефіром.

Високоякісний цільномолочний кефір - хороший Джерело кальцію і містить вітамін K2. Обидва інгредієнти допомагають підтримувати здоров’я кісток і запобігають остеопорозу Вітамін D.

Виробляють дріжджі на кефірі вітамін С. Це важливо для хорошого обміну речовин та хорошої імунної функції, оскільки вітамін С пригнічує запалення в організмі та бореться з ним двома способами. Запалення є одним з найбільших диверсантів для успішного схуднення - хто усуває цю проблему, також дозволяє знизити вагу за допомогою вітаміну С.

Кефір корисний для здоров’я і містить велику кількість білка: всі незамінні амінокислоти (Білкові будівельні блоки). Показано, що білки підтримують схуднення. Оскільки білки тут вже були перетравлені, тепер вони можуть засвоюватися швидше та ефективніше. 1-2 склянки кефіру на день сприяють достатньому забезпеченню білками.

Крім того, Вітаміни групи В у кефірі всі вони беруть участь в енергетичному обміні та регуляції роботи мозку. Якщо ви усунете тут дефіцит і енергетичний обмін працює більш плавно, це може допомогти вам схуднути.

Оскільки білки, так би мовити, вже попередньо перетравлені, і тепер вони можуть засвоюватися швидше та ефективніше. 1-2 склянки кефіру на день сприяють достатньому забезпеченню білками. Відомо, що білки важливі для схуднення.

Порада: Промислово вироблені сорти кефіру з супермаркету часто більше не містять живих молочнокислих бактерій. Якщо ви робите кефір самостійно, ви можете переконатися, що він все ще містить усі корисні інгредієнти.

чорниця не тільки забезпечують вітамінами С і К, але також клітковиною та цінними антиоксидантами.

вівсянка забезпечують тривале насичення та завдяки клітковині здорове травлення. Залізо, мінерали, такі як марганець, вітаміни групи В також включені.

насіння Чіа серед іншого оцінюйте цінними омега-3 жирними кислотами.

І Білковий порошок доповнює амінокислоти в кефірі.

Трішки меду у хорошій якості приносить дозволені вуглеводи, робить коктейль солодким і підтримує метаболічні процеси своїми ферментами.

У цьому коктейлі також містяться важливі мінерали та мікроелементи, такі як марганець, мідь, фосфор, цинк, кальцій, магній, селен тощо.