Кефір - місцева полиця - L Appart Seignalet Режим харчування

Підтримка дієти Жан Сеньялет Безглютенова безмолочна кукурудза Без аутоімунних захворювань Кроп Сеп спазмофілія Тетанія Фіброміалгія Акне Поліартрит Псоріаз депресія, цей простір займають пацієнти.

appart

кефір - доморощена полиця

кефір - домашня полиця

Повідомлення від анонімний12 »15 травня 2012 р., 11:22 ранку

00. Кефір - Зміст

Будуть обговорені наступні моменти:
Примітка: Ви можете читати глави байдуже і читати лише те, що виділено на першому кроці, якщо хочете
Розділи можна читати байдуже.

1. Кефір - склад
2. Кефір у часі
3. Застосування у разі патології (приклади хвороб)
4. Основні рецепти та інші рецепти
5. Харчова цінність молочного кефіру
6. Посилання
7. Кефірні протипоказання
8. Цукор у фруктовому кефірі

NB: Це, очевидно, водний кефір (або фруктовий кефір), як частина дієти SGSC, про яку ми поговоримо.

Re: кефір - доморощена полиця

Повідомлення від анонімний12 »15 травня 2012 р., 11:29 ранку

01. Кефір
Джерело: Мірей - Рецепти пристрасті

Преамбула: Є фруктовий кефір (на водній основі) та молочний кефір. В рамках дієти SCSG, очевидно, це буде фруктовий кефір.

відредаговано: 15.05.2012 14:02 '

Re: кефір - доморощена полиця

Повідомлення від анонімний12 »15 травня 2012 р., 11:31

02. Кефір у часі
Походження слова "кефір" походить від слова: (турецьке) "Кейф", значення якого: "почуття добробуту після його вживання".
Споживач кефіру, ряжанки, що має велику харчову та гігієнічну цінність, походить з Кавказу, дуже популярний в США. і існує кілька століть.
Приготування кефіру надовго залишатиметься таємницею, оскільки мусульмани Кавказу вважали, що кефір або «зерно пророка Мухаммеда» або «шампанське з молока» втрачають свою ефективність, якщо його використовують люди інших релігій.
Лише в 19 столітті, після забуття майже на 5 століть у країнах Сходу, людина знову використовуватиме кефір для його терапевтичних властивостей проти туберкульозу.
Навіть сьогодні живуть кілька сторічників із Кавказу! Їх секрет: їжа, виготовлена ​​з молочних продуктів, включаючи кефір, сирі овочі, фрукти та мед, а також чисте повітря та здоровий спосіб життя.
Зараз геронтологи впевнені, що молоко, сир та кефір (кисла сирна маса) допомагають уповільнити процеси склерозу ...
(...)
Мірей

Примітка: Молочний кефір містить молочнокислі ферменти та ферменти, які дозволяють цій їжі перетравлюватися/засвоюватися, на відміну від молока. Через 6 років більшість людей поступово втрачають здатність засвоювати лактозу через брак належних ферментів, що знижуються (лактаза).
Коли ви страждаєте на патологію типу кишечника (проникність кишечника), імунна система зареєструвала вашу нездатність перетравлювати/засвоювати молочний білок (казеїн). Є ефект пам'яті. Тому ви також не зможете споживати молочний кефір, як частина дієти SGSC. Однак ви можете споживати водний кефір (на фруктовій основі) без проблем, якщо ви не перелічені у випадках обмеження (протипоказання).

Re: кефір - доморощена полиця

Повідомлення від анонімний12 »15 травня 2012 р., 11:36

03. Приклади застосування у разі хвороби
Джерело: Мірей - Рецепти пристрасті

Нагадування: Кефір: це гриб, який походить з (Кавказу) країн Росії та Грузії.

При дуже серйозних захворюваннях слід приймати багато кефіру вранці, опівдні та ввечері. Кожен раз по півлітра.
Слід врахувати, що через дванадцять годин ефективність кефіру падає.

- Нерви: Один літр на день стільки, скільки вимагає хвороба. Безсоння припиняється без прийому ліків.
Апетит відновлюється, хворий не слабшає, настрій покращується. Депресії стають рідше.
Слідкуйте за лікуванням протягом одного року у важких випадках, до одужання.

- Внутрішні виразки: Один літр на день.
Виразка шлунка зникає через 2 місяці із 3 х 1/2 літра на день, що було виявлено флюороскопічними дослідженнями.

- Астма:
У випадку астми потрібно більше часу. Пацієнт спить спокійніше.

- Катар сечовий міхур: один літр на день.
- Бронхіальний катар: один літр на день (пацієнт буде спати без ліків).
=> Запалення слизові оболонки. ні. Містер. Зазвичай це означає сильну застуду.
Медицина: загальний термін, яким старі лікарі позначали будь-яке виділення рідини, більш-менш прозорої або густої, слизовою оболонкою, незалежно від причини. Легеневий катар. Катар сечового міхура та ін.

- Анемія, розпад крові: Один літр на день, кров буде нормальною через три тижні до трьох місяців.

- Висока напруга: Один літр на день, через 2 місяці артеріальний тиск буде нормальним.

- Жовч: Один літр на день.
Кефір заживає, оскільки вершки та молоко, що спричиняли напади, засвоюються грибком.

- Жовтяниця, запор: Один літр на день.
Перед сном випийте кефір, який не бродив більше 12 годин протягом 2-3 тижнів. Коли стілець нормалізується, продовжуйте з розрахунку 1 літр на день з кефіром, який бродив протягом 24 годин.

- Нирки: Один літр на день.

- Різні інфекції: Один літр на день та дієта.

- Внутрішні пухлини: Один літр на день до повного одужання.

- Екзема та шкірні захворювання: Один літр на день.
Натріть уражені частини кефіром і дайте висохнути. Промити кілька разів теплою водою і ще раз потерти. Навіть вперта екзема заживає.

- Склероз: Один літр на день.
Регулювання тиску та ваги.
Важкий склероз ніколи не погіршується, але заживає повільно.

- Діарея: При важкій туберкульозній та невиліковній діареї. Перші кілька днів п’ють кефір 48 годин.
Як тільки діарея припиняється, приблизно через тиждень достатньо півлітра кефіру, що має 24 години.

Мірей
Рецепти пристрасті
http://www.passionrecettes.com "onclick =" window.open (this.href); повернути false; (для консультації потрібна онлайн-реєстрація).

Re: кефір - доморощена полиця

Повідомлення від анонімний12 »15 травня 2012 р., 11:38 ранку

Варіанти рецептів:
У всіх варіантах ви знайдете лимон або лимонний сік (необхідний певний ступінь кислотності) та цукор (сахароза) для годування кефіру. Ви видаляєте додані сухофрукти через 2-3 дні.

Водно-молочний кефір:
Ви можете придбати зерна молочного кефіру та «перетворити» їх, використовуючи їх для виготовлення фруктового кефіру (водного кефіру). Але повернення назад тоді немає.

Рецепт: сидр на кефірі
Інгредієнти:
200 г сушених скибочок яблук, очищених від шкірки і серцевини (в органічних магазинах або зроблених самостійно, поставивши в духовку 5 мм товщиною trs + дегідрат.
1 л води 50 г тростинного цукру
2 столові ложки зерен кефіру

Підготовка:
1 літр води, сушені скибочки яблук.
Додайте цукор і перемішайте його, потім додайте зерна кефіру.
Залиште бродити на 48 годин.
Ви отримаєте ігристе та ігристе "сидр", смачне.
Передайте і покладіть у пляшки (типу лимонаду), які ви будете тримати в холодильнику.

Дегідратація: розігрійте духовку до 60 ° C, потім покладіть кільця в духовку і знизьте температуру до 45 °, щоб ферменти та вітаміни були максимально незмінними. Залиште сушитися від 7 до 15 годин залежно від товщини та вологості яблук.
Деякі роблять це при 100 ° пдт 1h30 ', а потім включають ці шайби в напій.