Кефір з інжирового кориці - рецепт A Take без голоду
Кілька слів про рецепт
Рецепт домашнього ігристого фруктового напою, отриманий із зерен кефіру (в Інтернеті або подарований другом!). Проте вкрай необхідно використовувати нехлоровану воду, щоб уникнути загибелі зерен. Просто нагрійте воду і дайте їй охолонути або поставте воду на сонце на 1 годину, щоб видалити хлор. Так само, не забувайте згодовувати зерна кефіру кожні 3 - 5 днів, додаючи до їх води 1 чайну ложку цукру.
Музичний акорд
Хіба ця музика не ідеальна для підготовки або дегустації цього рецепта? Спочатку його поділив шеф-кухар Саймон, щоб супроводжувати рецепт вишневого бренді.
На кухні ! від шеф-кухаря Саймона
Більше, ніж кулінарні книги. запропонуйте це !
На кухні ! від шеф-кухаря Саймона
Книга Бертрана Саймона. Щоб купити книгу, вона тут
Дивіться також
Кулінари млинці
Для свічки добре !
Апарат
Суфле машина, машина для бісквітів, машина для клафуті тощо.
Гарячий шоколад
Рецепт гарячого шоколаду Marguerite, що супроводжує пряники або невеликі бріоші.
Чатні з інжиру та червоної цибулі
Супроводжує фуа-гра, але також птицю чи кроликів та качку.
Нормандський пиріг
Яблучно-вершковий пиріг.
Крем-брюле з фуа-гра та свіжий інжир з брокчу
Рецепт соленого крем-брюле від Седріка Рамона.
Сироп бузини
Квітковий і злегка засмажений сироп.
Груші, приготовані у вакуумі
Приготування груші, що зберігає структуру фруктів та покращує смак.