Кекси кето; 4 рецепта кетогенних булочок з низьким вмістом вуглеводів; СИЛЬНИЙ журнал

Кекси кето є хітом серед шанувальників кетогенної дієти, коли ви перебуваєте в дорозі і маєте ласун.

рецепта

Бісквіти з низьким вмістом вуглеводів майже не містять вуглеводів, мають помірний вміст білка та багато жиру - саме це робить їх такими смачними 😉

У нас спочатку є наш улюблений Перерахований для вас рецепт кексів, включаючи невеликий відеоурок як зробити кетогенні кекси самостійно.

Нижче ви знайдете Ще 5 рецептів кексних кексів для натхнення та для внесення певної різноманітності на кухню кето-тортів.

Зміст:

Зробіть кетогенні кекси самостійно - рецепти кето кексів

Кетогенні кекси, пікантні або солодкі - рецепти хлібного кетогену

Нашим улюбленим рецептом кексівних кексів є кекси з кокосового горіха з бурбонною ваніллю та білим шоколадом як аромат.

Їх швидко приготувати і ідеально взяти з собою як перекус. Вони тримаються в холодильнику 2-3 дні.

Рецепт кексних кексів - СИЛЬНІ інструкції

Інгредієнти:

  • 3 ст. Ложки кокосового борошна (частково знежирене та зменшене цукру)
  • 1 банка кокосового молока (повножирного)
  • 3 яйця
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 ст. Ложка насіння чіа
  • 1 ч. Ложка Flav Drops білий шоколад
  • трохи додаткового кокосового молока, якщо потрібно, щоб тісто було гарним і пухким, щоб заповнити формочки.
  • Порошок ванілі з млина посипати зверху.

Інструкція для кексів з кокосового горіха:

    1. Розігрійте духовку до 180 °.
    2. Змішайте кокосове молоко з яйцями, розпушувачем, насінням чіа та смаковими краплями.
    3. Потім поступово додайте кокосове борошно, постійно помішуючи.
    4. Попередження: кокосове борошно забирає багато рідини. Якщо ви додали занадто багато в рідку масу і тісто стало занадто грудчастим, то знову додайте трохи кокосового молока (ось що трапилося з нами на відео;-))
    5. Якщо тісто має пухнасту масу - не надто грудкувату і не надто рідку - тоді наповніть її у невеликі формочки для кексів (попередньо змастіть їх кокосовою олією) і випікайте кето-кекси при температурі 180 ° приблизно 25 хвилин, поки вони трохи не підрум’яняться є.
    6. За допомогою невеликого шпажки перевірте, чи готові кефі кекси. Якщо на косі все ще щось висить, то в духовці знадобиться трохи більше часу.
    7. Коли вони будуть готові, дістаньте кетогенні булочки з духовки і дайте їм охолонути і затвердіти при кімнатній температурі протягом 30 хвилин.

Булочні кекси з чорниці Рецепт кетогенних кексів з чорниці

Кето-чорничні кекси Рецепт кетогенних чорничних булочок

Ці кекси з чорничним кетом з низьким вмістом вуглеводів не містять цукру та виготовляються з мигдального борошна. Вони настільки ніжні і недбалі, що ви ніколи не повірите, що вони здорові!

Інгредієнти:

  • 3 склянки = 300г мигдалевого борошна
  • 4 ст. Ложки = 32 г кокосового борошна
  • 1 ст ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка морської солі
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • 3/4 склянки моркву (або гранульований підсолоджувач на ваш вибір)
  • 7 ст. Ложки кокосової олії, розтоплене
  • 3 великих яйця, при кімнатній температурі (це головне)
  • 1/2 склянки несолодкого яблучного пюре
  • 2 ч. Ложки ванільного екстракту
  • 2/3 склянки свіжої чорниці

Вручну:

  1. Збризніть сковорідку для кексів кулінарним спреєм. Це КЛЮЧ.
  2. Ми спробували кокосове масло і, на жаль, кекси все вбрали.
  3. Змішайте всі сухі інгредієнти в одній мисці, а всі вологі інгредієнти збийте в іншій мисці.
  4. Додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів і перемішуйте, поки все не змішається.
  5. Потім складіть чорницю в кляр.
  6. Дайте тісту постояти 5 хвилин. Це дозволяє кокосовому борошну вбирати вологу.
  7. Розділіть кляр у формочки для кексів. Ми любимо робити це пальцями, щоб чорниця рівномірно розподілялася.
  8. Випікайте кефо-кекси при температурі 180 градусів протягом 24-25 хвилин.
  9. Дайте кексам охолонути на сковороді приблизно 15 хвилин. Найкраще розміщувати їх на прохолодній полиці або зовні, щоб кето-кекси могли повністю охолонути.

Кремові кекси з вершковим коричним вихором - схожі на кетогенні булочки з корицею

Зробіть кетогенні мафіни самостійно - рецепт кетогенних кексів для кетогенних мафінів з корицею

Інгредієнти:

для кексів
  • 2 склянки мигдалевого борошна
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 1/2 склянки вершкового масла, розтопленого
  • 4 яйця
  • 1/4 склянки води
  • 1/4 склянки еритритолу або іншого замінника цукру
  • 2 чайні ложки ванільної есенції
для штруделя:
  • 57 г м’якого вершкового сиру (повножирний)
  • 1 ст. Л. Еритритолу або іншого замінника цукру
  • 1 ст ложка кориці

Вручну:

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Змішайте мигдальне борошно, розпушувач і сіль разом.
  3. В іншій мисці змішайте масло, воду, яйця, еритрит та ванільну есенцію.
  4. Потім змішайте мокре із сухими інгредієнтами і все добре розмішайте.
  5. Змішайте вершковий сир, корицю та еритритол до однорідності.
  6. Покладіть суміш вершкового сиру в мішок для труб.
  7. Налийте кето-кексову суміш у формочки для кексів, які ви попередньо добре змастили.
  8. Вилийте ніс мішка для трубопроводів у кексну суміш і закрутіть вершкову сирну суміш.
  9. Випікайте від 18 до 20 хвилин, поки не стане твердим і світло-золотистим.
  10. Їжте і насолоджуйтесь!

Примітки до рецептів:

виготовляє близько 9 булочок - харчова інформація на здобу:

  • приблизно 255 калорій
  • 24г жиру
  • 8г білка
  • 6г загальної кількості вуглеводів
  • 3 г клітковини
  • 3г вуглеводів

Рецепт шоколадних кексів

Шоколадний рецепт булочки "Кето"

Печиво з низьким вмістом вуглеводів - найкращі рецепти різдвяного печива з низьким вмістом вуглеводів: Різдво настає ...

Плоский живіт за 14 днів - виклик чистого харчування: 2 тижні: літній сезон ...

Який білковий порошок найкраще підходить для жінок? Або "Який білковий порошок підходить для схуднення?" ...

Мета, яку ми мали на увазі, роблячи ці булочки, - зробити їх якомога шоколаднішими. Перевірте✔

Ми використовували 3 аромати шоколаду для здоби і все ж вдалося зберегти їх відносно кето-сприятливими.

Кекси з шоколаду Keto - ідеальний сніданок для тих днів, коли ви хочете трохи побалувати себе.

Останнім часом ми експериментували з низкою вуглеводневої борошна, і була лише одна, яка справді задумала зробити ці рогові кето-кекси якомога пухнастішими.

Арахісове борошно! Арахісове борошно пропонує неймовірну кількість способів робити кетогенні закуски.

Ми любимо описувати це як золоту середину між мигдальним борошном та кокосовим борошном, коли мова йде про споживання рідини.

Мигдальне борошно зовсім не абсорбує, тоді як кокосове борошно дуже абсорбує.

Відкриття арахісового борошна насправді відкрило нам нові можливості, оскільки воно поглинає велику кількість рідини, але не стає таким сухим і розсипчастим, як це часто робить кокосове борошно.

Шоколад з низьким вмістом вуглеводів, який ми використовуємо

У цьому рецепті ми використовуємо 4 різновиди шоколаду, і ось такі типи ми маємо майже завжди у своєму домі:

Напевно, всі вже чули про сирий порошок какао раніше, але інші 3 можуть бути для вас новими.

Шоколад Xucker - наш абсолютний фаворит.

Цей шоколад має 1 г нетто вуглеводів на блок, і він дуже кето. Ми використовуємо їх, щоб отримати смак темного шоколаду, який ми хотіли в цих булочках.

Нарізаний шоколад завжди є гарним доповненням до шоколадних булочок, а краплі Flav пропонують додаткову солодкість (ви можете використовувати їх за потреби).

Інгредієнти:

  • 1/2 склянки арахісового борошна
  • 1/4 склянки несолодкого какао-порошку
  • 29г несолодкого шоколаду
  • 29г шоколадної стружки
  • 1/4 склянки еритритолу
  • 1/4 склянки збитих вершків
  • 4 великих яйця
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 4 ст. Ложки вершкового масла
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1/8 чайної ложки рожевої солі

Вручну:

  1. Почніть зі змішування сухих інгредієнтів.
  2. Ретельно змішайте арахісове борошно, какао-порошок, еритрит, розпушувач та сіль.
  3. В окремій мисці змішайте вершки та масло ручним міксером.
  4. Додайте яйця та ваніль, поки все не стане однорідним.
  5. Змішайте сухі інгредієнти з вологими інгредієнтами і перемішайте все до однорідної маси.
  6. Додайте весь шоколад Xucker і половину шоколадної стружки і приблизно перемішайте.
  7. Розлийте кляр у попередньо змащені форми для кексів і наповніть чашки шоколадом, що залишився.
  8. Випікайте при 180 градусах 20 хвилин.
  9. Насолоджуйтесь!

ти їжте кето, але продовжуйте жиріти?

Уникайте харчових помилок у кето з нашими 30-денний план харчування кето

Неправильний вибір рецептів та продуктів може призвести до НАБІГУ ваги в кето! Навколо Уникайте помилок і швидко худніть за допомогою кето, ми рекомендуємо наш 30-денний план харчування кето, який точно вказує, що і коли потрібно їсти, щоб швидко досягти успіху з кето. Клацніть тут, щоб дізнатись більше: План харчування для дієти на 30 днів

30-денна кето-дієта - план харчування для жінок

Висновок:

Ви вже мали досвід роботи з кетогенною дієтою? Як вам вдається включити кето у своє повсякденне життя? Якщо ви не впевнені, як почати з кето, ми рекомендуємо наш 30-денний план харчування кето (до речі, він також доступний для веганів).