1 КГ НАСІННЯ
Для чогось такого дрібного насіння льону приносить велику користь здоров’ю людини, особливо з точки зору серця та травної системи.
Це також допомагає контролювати вагу та запобігати раку. Крім того, за даними Everyday Health, насіння льону знижують рівень холестерину, стабілізують рівень цукру в крові, запобігають щільності кісток та підвищують імунну систему. магній і марганець, клітковина, фітохімікати, багато з яких містять антиоксиданти. Вони також мають омега-3 кислоти, важливі для боротьби із запаленням.
Насіння льону є дуже важливим рослинним джерелом омега-3, що називається альфа-лінолевою кислотою. Льон містить 50% цієї речовини, що в п’ять разів більше, ніж олія волоського горіха або ріпаку.
Користь лляного насіння: - знижує рівень холестерину та цукру в крові. Розчинні волокна допомагають запобігти осіданню нальоту на артеріях, що може засмітити їх роками.
Таким чином, запобігаються серцево-судинні захворювання.
Клітковина, яка знижує рівень цукру в крові, також корисна для людей, які страждають на діабет 2 типу. - Вона запобігає втраті кісткової маси. Дослідження діабетичних щурів показало затримку пошкодження кісток у тих, кого зрідка годували лляним насінням через високу концентрацію омега-3.
- Допомагає підтримувати вагу. Льон збільшує об’єм при перетравленні, створюючи відчуття ситості.
Бажано з’їсти паличку таких насіння за 30 хвилин до основного прийому їжі, щоб зменшити кількість споживаної їжі.
- Покращує травлення, клітковини запобігають запорам. - Підвищує імунітет організму, добре допомагаючи при аутоімунних та запальних захворюваннях, таких як артрит, псоріаз або вовчак.
Насіння льону можна їсти як таке, але експерти попереджають, що вони просто проходять через організм, не розкладаючись, або у вигляді борошна чи олії, що є найбільш корисними способами. Льняне насіння цінувалося за його якості з 4000 років тому і споживалося греками та римлянами як горіхи.
Ці дрібні насіння мають два кольори, коричневий і золотий, але мають схожі властивості. Разом вони входять до першого списку насіння, багатих омега-3 жирними кислотами, які знижують видимий рівень холестерину, запобігають артеріальному тиску, мають протизапальні властивості, підтримують здоров’я серця, зменшують ризик артриту, паркінсонізму, допомагають боротися із запорами та гемороєм, видаляють запобігає утворенню каменів у жовчному міхурі, зменшує сухість очей та запобігає захворюванню очей, яке називається дегенерація жовтої плями.
Високий відсоток у цьому насінні - лігнани, єдина рослина, що має найбагатші поклади лігнанів та волокон.
Це хімічний компонент, що міститься лише в рослинах, маючи хімічний склад, подібний до складу естрогену (фітоестрогену) та антиоксидантів. Завдяки балансуючому елементу гормонів, який називається лінган, і рослинний естроген (фітоестроген), все, що зберігається в лляній олії, допомагає стабілізувати та збалансувати дозу естрогену.