Кекси на пару з нутовим борошном, в’яленими помідорами та мангольдом
Приготування здоби в пароварці - це працює? Так, у будь-якому випадку! Ми спробували для вас ці смачні ситні булочки, і ми в захваті!
Припарені булочки набагато м’якші і пухнасті, ніж запечені. Тому вони більше нагадують суфле, ніж хрусткі булочки з духовки. Але саме це робить цей рецепт таким особливим!
Маленькі тістечка особливо ароматні із сушеними помідорами, гострим овечим сиром та ніжним швейцарським мангольдом. Свіжа зелень з саду або з балкона доповнює смак!
Нам найбільше подобаються теплі кекси з невеликою кількістю вершкового сиру або горщиків з травами в якості заливки .
Мафіни особливо добре вивозити - адже приготування на пару робить їх особливо соковитими і не висихають занадто швидко. З нутовим борошном, яке замінює частину пшеничного борошна, булочки містять багато здорової клітковини та багато високоякісного білка! Нут також багатий такими мінералами, як калій, кальцій і магній.
Мафіни можна подати як легку закуску або закуску, а також підійдуть для холодного "шведського столу" - ваші гості будуть у захваті!