Келих червоного вина на вечерю корисний для вашого здоров’я
За даними цього міжнародного дослідження, напій під час обіду - це одна доза червоного вина, яку можна випити для сприяння сну, захисту метаболізму від серцево-судинних захворювань та відмінного рівня "хорошого холестерину".
Між занадто багато і недостатньо, є келих червоного вина і лише один, якщо це можливо, взяти з вечерею. Це висновок цього міжнародного дослідження, опублікованого в Annals of Internal Medicine 13 жовтня.
Дослідники, переважна більшість з яких з Університету Бен-Гуріона в Негеві (Ізраїль), проводили свою роботу над людьми з діабетом 2 типу, контрольованим наркотиками. Ці пацієнти були обрані, оскільки вони частіше розвивають серцево-судинні захворювання, мають нижчий рівень хорошого холестерину, а також вони менш схильні пити у великих кількостях через свій стан, вказують вчені.
Завдяки цьому дослідженню їх метою було вивчити вплив, з точки зору безпеки та ефективності, помірного споживання вина на здоров'я цієї певної групи пацієнтів.
Для цілей дослідження група відібрала 224 людини з цукровим діабетом 2 типу, які вживали помірне алкоголь. Добровольці повинні були випити під час вечері еквівалент 5 "унцій" (або 142 мл) одного з наступних напоїв: мінеральної води, сухого білого вина та сухого червоного вина.
Під наглядом дієтолога учасники також протягом 2 років дотримувались обмежувальної дієти в середземноморському стилі.
Кожен з них повинен був відповісти на додаткову анкету та пройти аналіз крові для виявлення певних біологічних маркерів, включаючи глікемію (рівень цукру в крові), ліпіди та ті, які пов’язані з різними функціями печінки.
Їх результати вказують на те, що група учасників, які вирішили пити червоне вино, відчула підвищення рівня хорошого холестерину (ЛПВЩ), а також кращий коефіцієнт холестерину порівняно з тими, хто пив червоне вино.
Дослідники також спостерігали у добровольців, які споживали вино, значне падіння компонентів метаболічного синдрому (наявність набору ознак, що збільшують ризик виникнення діабету, серцевих захворювань та інсульту).
Команда виявила, що споживання червоного або білого вина також було пов'язано з кращим сном.
Це довгострокове дослідження показує, що поєднання здорової дієти з помірним споживанням вина, особливо червоного вина, допомагає знизити кардіометаболічні ризики, роблять висновок дослідники.