Келліанн Петруччі Електронна книга про дієти з кісткового бульйону - PDF скачати безкоштовно
1 Келліанн Петруччі Електронна книга з читання дієти з кісткового бульйону Електронна книга з дієти з кісткового бульйону Келліанн Петруччі Видавництво: Unimedica at Narayana Verlag Ви знайдете книги інноваційних авторів Брендана Бразіра та Джоеля Фюрмана та все про здорове харчування, веганські продукти в Unimedica та суперпродукти. Копіювання зразків зчитування заборонено. Unimedica im Narayana Verlag GmbH, Blumenplatz 2, D Kandern Тел
2 Зміст Передмова xiii Подяки xvi Частина I Три стовпи дієти на кістковому відварі: їжа, що спалює жир, рідке золото та швидке голодування 1 Частина II Рецепти, плани меню та поради для приготування їжі на складі CA PIT EL 1 ГЛАВА 5 ГЛАВА 9 ГЛАВА 6 РОЗДІЛ 10 Моє завдання для вас: Схудніть на вазі та зморшках за 21 день! 2 KA PIT EL 2 Основи дієти на кістковому бульйоні 11 KA PIT EL 3 Ваш секрет успіху короткого голодування: »Рідке золото« KA PIT EL 4 75 Дев’ять фантастичних рецептів тонкого кісткового бульйону 76 Зменшувальні жири страви та супи на неголодні дні 96 KA PI TEL 7 31 Метаболічна магія для Дні не в піст 45 Смачні гарніри, соуси та додаткові добавки в дні не голодування 197 KA PI TEL 8 Ось як це працює: Плани меню та поради щодо приготування їжі на складі 271 Частина III Оптимізація результатів за допомогою фізичних вправ, зменшення стресу та пісного мислення 285 Більше спалювання жиру за допомогою вправ 286 Пісні через менший стрес 295 РОЗДІЛ 11 Спосіб схильного мислення 306 Додаток 317 Таблиця ваги та вимірювання 317 Список літератури 319 Індекс 324 Джерела постачання 334 Список рисунків 334
4 158 Основні страви на обід або вечерю: яловичина та бізони 149 Яловичина швидкого приготування яловичини або бізони 149 Проста тушкована яловичина 151 Мексиканська яловичина фахіта 155 Яловичина або бізони бургери по-грецьки 156 Основні страви на обід або вечерю: свинина 157 Свиняча вирізка в бальзамічному оцті 157 Свиняча вирізка з яблуками та цибулею 158 Основні страви на обід або вечерю: Риба 161 Запечений лосось з гремолатою 161 Смажені гребінці 162 Помідори з начинкою з тунця 165 Пікантні тефтелі з лосося Блискавичні страви 167 Супи як основні страви 171 Кокосовий і курячий суп з карі 171 Лемон Курячий суп по-грецьки 174 Ситний яловичий і овочевий суп 175 Курячий суп з зеленню 176 Італійський весільний суп 178 Португальський суп з капусти з солодкою картоплею 179 Яєчний суп 180 Вогненний курячий суп 181 Томатний і базиліковий суп з італійським смаженим м’ясом 183 Тосканський рибний суп з морепродуктами 184
5 енергетичних супів 187 Овочевий грибний суп з грибами з низьким вмістом вуглеводів з лікувальними ефектами 187 Кислий пряний суп від целюліту 188 Суп з болгарського перцю Здоров’я для гормонів 190 Суп з крес-салату для схуднення 191 Холодний авокадо-гарбуз-крем-суп для здорової шкіри 193 Порей-суп з лососем для здорового мозку 196 Цвітна капуста "картопля" з часником 199 Смажена спаржа з лимоном 202 Пекінська капуста з вершковою заправкою з імбиру 205 Лимонний огірок салат 205 Смажена цвітна капуста каррі 206 Смажена солодка цибуля 208 Смажені гриби Портобелло як "бургер" 209 Рататуй 210 Смажена кабачок Гарбуз зимовий 216 Гарбуз зимовий на пару з духовки 218 Солодкий і гострий смажений солодкий картопля 220
6 223 Салатні заправки та соуси десерти 253 Гострий лаймовий вінегрет 221 Бальзамічний вінегрет 223 Вершковий авокадо в якості соусу або заправки для салатів з 3 варіаціями 224 Вершковий соус з імбиру 226 Французький вінегрет 227 Лимонний винегрет або вершково-лимонний соус 228 апельсиновий соус кремовий крем Коктейльний соус 231 Домашній майонез та 6 варіацій 232 Соус Маринара 235 Кетчуп 237 Смажений часник 238 Фієста маринад 240 Мій улюблений маринад 241 Песто 243 Піко де Галло (Сальса Фреска) 244 Вершковий соус чимічурі 246 Смажена паприка соус 247 Смажена сальса сальса верде (смажена сальса сальса верде) ) 249 Соус Санта-Фе 250 Димчастий сальса з чипотле 251 Груші-пашот 253 Полуниця з кремом ді Бальзаміко 254 Яблука, запечені 256 Шейк 257 Шейк з яблуками, запечений 258 Шейк з полуницею 258 Шейк із синьо-зеленим 258 Шейк із зеленою богинею 260 Рецепти з желатином 261 Мус з лосося 261 Солодкі фрукти солодкої чорної вишні 263 Панна котта з бальзамічною полуницею 264 Холодець е Гаспачо на грядці з салату 266 Паштет з курки 269 Паштет з грибами 270
7 Азіатський бульйон з курячих кісток, сторінка 90 xii Рецепти
16 4 основних рецепти відвару K nochen Спробуйте кістковий мозок! Як і кістковий бульйон, кістковий мозок багатий цілющими поживними речовинами і дуже смачний. У багатьох культурах кістковий мозок вважається делікатесом, і все більше і більше шикарних ресторанів ставлять його в своє меню. Цікавим історичним фактом є те, що ложки кісткового мозку спеціальної форми були дуже популярні в Європі в 19 столітті, оскільки полегшили видалення цього делікатесу з кістки і насолоду від нього. Ці кістки чудово поєднуються з кожним прийомом їжі в неголодні дні. Хороший апетит! Смажені кістки кісткового мозку ПІДГОТОВКА: 1 ХВИЛИНА ЧАС ГОТУВАННЯ: 30 ХВИЛИН 450 і більше кісток яловичого мозку Сель гри або рожева гімалайська сіль свіжомелений чорний перець Розігрійте духовку до 220 ° C. Покладіть кістки кісткового мозку в плоску форму для запікання і смажте приблизно 30 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Збережіть кістки для наступної порції кісткового бульйону. Дев'ять фантастичних рецептів тонкого кісткового бульйону Глава 5 83
17 Основні страви на обід або вечерю: індійський і бізон 150 Частина II Рецепти, плани меню та поради щодо приготування заздалегідь
28 цукіні Рататуй 210 млинці зі сніданку з цукіні 117 локшина з цукіні 211 локшина з цукіні з м’ясним смаженням на сковороді 134 цукор 23, 46, 49 51, 51 добавки 280 цибуля бульйон з французької цибулі та яловичої кістки 89 смажена солодка цибуля 208 свиняча вирізка з яблуками та цибулею 158 ДОДАТОК Додаток 333