СПИСОК їх 0-калорійної їжі

Продукти з негативною калорійністю вони мають особливу властивість: для свого метаболізму організм потребує більше калорій, ніж їх власний вміст.

глікемічний індекс

Перелік 30 НЕГАТИВНИХ КАЛОРІЙ

Для переробки їжі організм споживає калорії. У разі продуктів з негативною калорійністю це споживання вище.

Наприклад, якщо така їжа містить 50 калорій, організм споживає 70 для її метаболізму. Врешті-решт, ви втратили 20 калорій.

Ми пропонуємо вам короткий список продуктів з негативними калоріями, список, який ви можете носити у своєму гаманці або у щоденнику.

Список продуктів з негативними калоріями

- Журавлина
- ендівія;
- Перець;
- Перець;
- Брокколі;
- Базилік;
- Зелена кава;
- абрикос;
- Огірок;
- Полуниця;
- Цибуля,
- Вишні;
- Цвітна капуста;
- Цукіні;
- Зелена квасоля;
- Грейпфрут;
- Трава пшенична;
- Лимонний;
- Манго;
- Кріп;
- Монетний двір;
- Сира морква;
- Петрушка;
- Персики;
- Апельсини;
- терну;
- редис;
- Салат;
- Шавлія;
- Буряк;
- Сирий шпинат;
- Спаржа;
- Селера;
- Часник;
- Китайська капуста;
- Брюсельська капуста;
- Кабачки;

Зверніть увагу на глікемічний індекс!

Більшість продуктів, перерахованих у списку продуктів із негативними калоріями, зберігають свої властивості, якщо їх вживати в сирому вигляді, тобто не готувати.

Після приготування ці продукти можуть набрати більше калорій, саме тому, що при термічній підготовці частина вітамінів руйнується, а глікемічний індекс може зростати.

Наприклад, сира морква має середній глікемічний індекс 15, тоді як варена морква має глікемічний індекс близько 50, тому варену моркву вже рекомендують застосовувати з клеєм під час дієти або у хворих на цукровий діабет.

Така ж ситуація трапляється і з усіма коренеплодами, включаючи буряк або цибулю. Тож, намагаючись оцінити, що у вас на тарілці, не забудьте врахувати, свіжа їжа чи варена.