Келлог сто років завжди хрусткого сніданку
Джон Харві Келлог
Уілл Кіт Келлог
"Мирний сон. Діти набагато краще сплять після легкої травної вечері.
Джерело енергії, кукурудзяні пластівці Келлога - свіжі та хрусткі.
Їх смак смачний.
Їх герметична упаковка в запатентований змащений папір гарантує абсолютну свіжість.
Готувати не потрібно.
Подавайте їх із холодним молоком або вершками",
рекомендують бренд.
"Найкраща їжа для найменших.
Нехай маленькі їдять стільки кукурудзяних пластівців Келлога, скільки хочуть.
Це поживна та легкозасвоювана страва на сніданок, обід або вечерю".
Ці дві реклами з'явилися в журналі L'Illustration 25 серпня 1934 р. Та 17 жовтня 1936 р. Не їх стиль датував, вони навряд чи відступають від поточних обіцянок бренду.
Ми сьогодні говоримо про харчовий баланс? ?
"Запасіться енергією без шкоди для своєї лінії.
Переїдання, як і стимулятори, має лише миттєвий ефект. Перша дієта товстить і обтяжує травлення, друга ризикує зруйнувати ваш органічний баланс", попереджає Келлог у газеті" Ваша краса ", в 1938 році !
Здоров’я, рівноваги, енергії та задоволення. З моменту свого створення Келлог залишався вірним своєму кредо: бути добрим і здоровим.
Хрустке забуття
1900 Реклама
Реклама 1909
Оголошення 1906
Багато нововведень іноді є результатом випадковості. Як у братів Келлог.
Молодий стоматолог Джон Харві Келлог (1852-1943) відкриває в "Санаторій"сім'я Батл-Крік, штат Мічиган"храм здоров'я"тоді відомий у всьому світі своїми фітнес-методами, включаючи заняття музичною гімнастикою.
Бажаючи поліпшити стан здоров'я своїх пацієнтів за допомогою більш збалансованої дієти, з меншим вмістом жиру та сприяючи місцем сніданку, Джон Харві Келлог народив у 1894 році "кукурудзяні пластівці": зерна пшениці, розпарені і пропущені між двома валками, утворюючи дуже тонкий лист тіста. Шанс виникає, коли одного вечора Джон Харві Келлогг забуде вже зварені зерна пшениці.
Наступного дня він пропускає зерна пшениці, затверділі за ніч, між валиками та поза ними. пелюстки, які він потім підрум’янює в духовці.
Пацієнт, задоволений цим підбадьорливим продуктом, забезпечує необхідне фінансування для масового виробництва.
Останній актор і не останнє місце у виставі: Уілл Кіт Келлог (1860-1951), молодший брат Джона, якому ми завдячуємо маркетингу продукту. Хрещений "Граноза", вона виробляється з 1894 року компанією Sanistas Nut Food. Стикаючись з успіхом"Підсмажені кукурудзяні пластівці", Уілл Кіт Келлог продає свою капелюх як ремісник, ніж у промисловця. Він вводить солод у рецептури продуктів і має намір гарантувати регулярний смак та харчові якості.
З огляду на це, він покращує виробничий процес та встановлює надзвичайно суворі процедури на кожному етапі виробництва, щоб постійно контролювати та оптимізувати цю якість.
Уілл Кіт Келлог розробив виробництво кукурудзяних пластівців у 1898 р., А 19 лютого 1906 р. Заснував компанію Battle Creek Toasted Corn Flake Company, яка розпочала виробництво тисячі пачок на день.
Після серії судових процесів між двома братами, з 1910 по 1921 рік, щодо права на використання імені Келлога, компанія стала компанією Келлог, а в 1922 році Уілл Кіт Келлог отримав право використовувати своє по батькові.
Для чіткого розмежування свого бренду у світі, де конкурують ще сорок дві компанії, що виробляють крупи в Battle Creek, Уілл Кіт Келлогг ставить свій підпис на кожному пакунку, вказуючи "Оригінал має цей підпис - В. К. Келлог".
Його син, Джон Леонард Келлог, у 1914 році розробив процес Waxlite - парафіновий конверт, який захищає крупи всередині упаковки.
Енергія для всіх
1906 - 1922 рр
1916 р. Пачка
Претензія 1915 року
Перша реклама Келлога з’явилася в 1910 році в американському жіночому журналі Ladies Home Journal.
Революція пастеризованого молока збільшить споживання злаків ".готовий до вживання", як стверджує реклама.
Тому Kellogg розширює свою мету на дітей з "Смішна книга рухомих малюнків із джунглів"книга, запропонована як бонус у 1910 році. Компанія показує всередині коробки"Бейсбольна гра"та картонні зображення.
У 1931 році вона спонсорувала першу дитячу радіопрограму "Співаюча леді-Ірен Плетена", який розповідає історію молодого авіатора. Бажаючи показати широкій громадськості якість виробництва круп, Уілл Кіт Келлог відкрив промисловий туризм в 1912 році, показавши фабрику Батл-Крік.
Його закриття для громадськості в 1986 році призвело групу до відкриття Kellogg's Cereal City USA в 1998 році, як музею компанії, так і демонстраційного заводу.
Індивідуальні пакети були запущені в 1920 році для лікарень, готелів та вагонів-ресторанів. Під час Великої депресії 1930-х років, на відміну від конкурентів, Уілл Кіт Келлог вирішив подвоїти витрати на рекламу, що призвело до позитивних наслідків збільшення продажів. Експедиція на Південний полюс під проводом Річарда Берда фінансується брендом, який забезпечує два роки споживання зерна. Значно пізніше, в 1969 році, Келлог супроводжуватиме космонавтів Аполлоном 11 на Місяці.
Розширення також зменшується в географічному відношенні: Канада в 1914 р., Потім Європа через Великобританію, з 1920-х рр. Вона також занепала з точки зору продуктів: підсмажений пшеничний бісквіт в 1912 р., Пластівці з висівками в 1915 р., All-Bran, з високим вмістом клітковини, в 1916 р. Пеп з вітамінами групи В і D для спортсменів у 1925 р.
Хрещений "Зернові, що говорять"із гаслом"Очікуй! Потріскування! Поп !"через шум, який видає молоко, коли його розливають, Rice Krispies був випущений в 1928 році.
Потім Ізюм Бран в 1942, Морози в 1952, Смакс в 1953, Спеціальний К в 1955 (спеціальний автомобіль, багатий на сім вітамінів і заліза), батончики в 1981.
З 1963 року компанія продає різні сорти відповідно до смаків країн. Сьогодні, завдяки технологічним процесам, торгова марка Kellogg випускається у різних сортах, зернові в пелюстках, покриті цукром, шоколадом або медом (Кукурудзяні пластівці Келлога), злакові злаки (Рисові хрустящі), листкові каші (Смаки) та екструдовані злаки (Хрусткі Море), наповнені крупи (Smacks Trésor), злакові палички (All-Bran Fiber Plus) та крупи.
Група продає більше ста товарів у ста вісімдесяти країнах через п'ятдесят виробничих одиниць, розташованих у сімнадцяти країнах, включаючи Індію, Китай та Таїланд з 1990-х років.
Світовий номер один у зернових культурах, випереджаючи Nestlé, Quaker Oats або Weetabix, компанія досягає 20% своїх продажів із посиланнями, яких не було три роки тому (1). А Червоно-зелений півень Корнелій, який знаходиться на коробочці з кукурудзяними пластівцями з 1957 року, завжди поруч, щоб нагадати вам, що вітаміни необхідні для гарного пробудження вранці.
Бестіарій був збагачений тигром Тоні для Frosties в 1952 році ("Помістіть Тигра у свою команду"в 1958 р.), Смак жаба для Смакс, бджола для Попса, ведмідь для шоколаду і Коко мавпа для Кріспі.
Кава або крупи ?
1958 рік
Саме на початку 1960-х бренд повернувся до Франції. Як важко змінити звички країни, де триптих кавового масла є царем !
"Як змусити своїх дітей їсти до школи ?"запитав бренд в 1965 році.
"Ми погано снідаємо ?"вона хвилюється в 1971 році.
"Вставай на час Келлога, сніданок, який будує день","Зі злитковим золотом, хлібним золотом та хлібним золотом Келлог зробив ранкове золото", чи можемо ми прочитати в пресі протягом 1970-х років.
Карикатурист Пейо - батько Смурфів - надав свій талант в сазі в 1972 році: "Kellogg's, сніданок для жорсткооких хлопців та божевільних маленьких дівчаток."Знакові герої коміксів, Бак Денні, Лакі Люк ("сніданок, щоб відвоювати Далтон"), Там Софі та Бенуа Бризефер.
"Годуйте своїх дітей щоранку, ніби вони йдуть на стадіон", рекомендований Kellogg's в 1978 році.
Бренд також знає, як грати у веселому полі, що нагадує рекламу 1928 року: "з Krispies, музикою, яка розважає дітей, молоко змушує їх співати, вони роблять Snap, Crackle, Pop. У повітрі лунає сміх та енергія."
Близько ста грамів на рік на початку 1980-х років, споживання на душу населення в 2005 році досягло 1,8 кілограмів. Ринок все ще відкритий: 16% французів їдять каші на сніданок порівняно з 44% у Великобританії! І кожна третя дитина лише снідає одним напоєм.
Бренд, тим не менше, вирізав частку тигра і вимагає 44% частки ринку у Франції. Згідно з дослідженням Ipsos, проведеним у травні 2003 року, 75% вважають Kellogg's надійною торговою маркою (проти 87% для споживачів зерна). Її вперше зазначили, що вона змінила сніданок за останні десять років.
Вона продає Frosties, All Bran, Fruit'n Fibre, Smacks, Krispies, Miel pops, Choco Pops, Chocos, Special K, Crispy Sea, World Temptations, зернові батончики з молоком (1999) для дітей, Crisp-X, крупа, яка "витягне вас з колтара"у 2000 р. для підлітків.
Завжди спокушати їх, і "пробудити енергію тигра, яка лежить у спокої в кожному з них", Kellogg запускає Frosties GRRR у 2003 році.
Для дітей Coco Pops Paille у 2004 році "перша крупа, яка висмоктує молоко", завдяки злаковій соломці із шоколадно-горіховим смаком 2 .
Зовсім недавно, щоб відповісти на проблеми громадського здоров'я та очікування матерів, з червня 2005 року Kellogg's пропонує чотири дитячі каші зі зниженим вмістом цукру (- 10% - - 25%, ніж середнє значення для зернових в їх категоріях), а в грудні того ж року Коко Попс Рікікі Біллес, який "лоскотати язик", рецепт на основі трьох зерен (пшениці, кукурудзи та рису), який завжди поєднує в собі задоволення та рівновагу.
Для дорослих Kellogg пропонує всі шоколади з висівками та яблуками та всі висівки, а вміст солі в кукурудзяних пластівцях знижується на 25%.
Ознакою нових часів, тих, що сповіщають про закінчення диктатури режимів та наступ епохи добробуту, Special K представляє себе (разом з агентством Дж. Уолтер Томсон) у 2002 році як бренд співучасника і більше не перев'язування через сагу про Франциска та Марію. Суспензія !
Водночас у 2003 році вона запропонувала Люсі "ставка для схуднення"який полягає у вживанні злакових протягом двох тижнів під час сніданку та вечері.
Kellogg також розвиває спілкування All-Bran, пародіюючи ситкоми з Атлантики на тему "Ви передумаєте щодо товару".
Kellogg's, громадянська марка
Мері Барбер, дієтолог з
марка - 1923 рік
Фонд - 1930 рік
1922 рік
Ініціатор спілкування з широкою громадськістю Джон Леонард Келлог створив у 1923 році одну з перших побутових послуг, яку тоді керувала Мері Ізабель Барбер, зареєстрована дієтолог, яка опублікувала в 1924 році "Діаграма вибору їжі", класифікація продуктів відповідно до їх ролі в дієтах. Вона також відповідальна за пропонування рецептів із використанням круп Келлогг.
У 1988 році Kellogg's взяв участь у Medec, першій професійній виставці для лікарів, після якої відбулися багато інших ярмарків, присвячених харчуванню та здоров'ю (Diétécom, Association des Dieticians de Langue Française ADLF). Харчова прихильність Келлога проявляється у декількох напрямках: ініціатор Національного дня сніданку в 1989 р. З метою ознайомлення сімей та медичних працівників з важливістю першого прийому їжі в день (Тиждень національного сніданку в 1997 р.), А також програми "Діти та харчування" в У 1993 році Kellogg's також є партнером дослідження Su.Vi.Max та Crédoc.
Група видає разом із Ligue de l'Enseignement et de l'Education Permanente навчальні набори для учнів початкових класів. Так багато слів, відповідно до створення в 1997 році Інституту досліджень їжі та харчування імені В. К. Келлога в Баттл-Крік.
Бренд участі
2005 рік
Фільм вийшов у 1994 році
2005 рік
Група також підтримує споживачів, наприклад, "ставка для схуднення"від Special K. Adept в коучингу, бренд пропонує онлайн-моніторинг прогресу, а в 2005 році запропонував партнерство з брендом косметики RoC навколо антицелюлітного продукту.
А для дітей - веб-сайт, створений дієтологами www.pourlesmamans.fr.
консультує батьків щодо правильного балансу харчування.
Загальноєвропейське дослідження сімейного здоров’я 2005 року, розпочате в 2005 році Келлогом, проливає світло на поведінку, ставлення та знання понад 4000 дітей у віці від 6 до 16 років та їх батьків щодо харчування та здоров’я.
Того ж року компанія Kellogg's представила нову інформаційну систему, засновану на харчових показниках. Представлена у вигляді таблиці з січня 2006 року щодо усього асортименту круп і поступово поширювана на всі продукти Kellogg, ця таблиця забезпечує краще розуміння того, що миска із злаками передбачає у щоденному раціоні дитини, порівняно з рекомендованою споживання їжі.
Окрім нормативної інформації, Kellogg's має намір грайливо підходити до харчування, вказуючи походження інгредієнтів, спосіб виготовлення круп, а також пропонуючи маленькі ігри за допомогою талісманів, тигра Тоні, Смака, жаби, Коко мавпа, Попс, бджола та Корнелій, півень, якого діти знаходять у CD-ROM, на острові Келлога.
У той же час на упаковці представлена крупова арка, щоб чітко згадати походження продуктів.
Щоб заохотити фізичну активність, бажання бренду з самого його походження, Kellogg's нарощує свої спортивні партнерські відносини з такими організаціями, як USEP, або спортсменами високого рівня, такими як, з 2005 року, французький баскетболіст Тоні Паркер, діти якого можуть прочитати його поради на упаковці Frosties для "стати чемпіоном".
Конкретний путівник, виданий тиражем 100 000 примірників, призначений для всіх ліцензіатів Федерації баскетболу. Ще одне спортивне партнерство, підписане з воротарем французької футбольної збірної Грегорі Купе, речником гри під назвою oofball !
Заспокойте, виховуйте та обіцяйте переваги, зосереджені на розумі, три цілі, які доктор Келлог (3) поставив перед собою у своєму оздоровчому центрі в Батл-Крік.
Примітки
(1) У 2001 році компанія Kellogg придбала Keebler Foods Company, виробника печива та сухарів. Зараз зернові представляють 53% продажів.
(2) Smacks Choco Trésor у 2001 році, Smacks Trésor Tout Choco у 2003 році; Спеціальний K з червоними фруктами в 1999 році, листям персика, абрикоса та шоколаду в 2002 році, лісовими фруктами в 2006 році; асортимент Frosties Choco, Frosties Nuts та молочні зернові батончики Frosties and Frosties Choco.
(3) "У хорошій опіці доктора Келлога", фільм режисера в 1994 році з Ентоні Хопкінсом.