KENWOOD Cooking Chef картопляне пюре - Центр рецептів
- Картопля Мона Ліза
- сіль селери
- морква
- Kub Gold
- Вершкове масло
- незбиране молоко або рідкі вершки
Детально
- Рецепт на 4 порції
- Дієта: Без глютену
- Загальний час: 35 хв
- Готування: 20 хв
- Підготовка: 15 хв
- Аксесуари:
- Барабанщик
- Змішувач
Інгредієнти
- 800 грам картоплі Мона Ліза
- 1 щіпка солі селери
- 1 морква
- 1 куб золото
- 15 грам вершкового масла
- 50 грам незбираного молока або рідких вершків
- Контроль інтервалу змішування
- Порядок змішування
Очистіть картоплю, наріжте кубиками приблизно 2 см. Добре їх вимийте.
Очистіть моркву і за допомогою очищувача наріжте її стрічками.
Встановіть змішувач. Додайте картоплю, морквяні стрічки та бульйон або бульйон у чашу кухонного комбайна. Покрити водою.
Встановіть захист від бризок. Встановіть температуру 120 ° C, виберіть Mix 3 і запрограмуйте 20 хвилин варіння. Картопля повинна бути дуже ніжною, готовою до пюре.
Вийміть блендер. Злийте кулінарні соки.
Помістіть міксер K. Поставте миску на місце та додайте масло та молоко (або вершки).
Змішуйте на швидкості 1 протягом 2 хвилин.
При необхідності скоригуйте приправу сіллю селери.