Вітамінні та мінеральні добавки ефективні для профілактики серцево-судинних захворювань
Згідно із систематичним аналізом, опублікованим у Журналі Американського коледжу кардіологів, введення полівітамінів, вітаміну D, кальцію або вітаміну С - які є одними з найпоширеніших харчових добавок - не представляло жодної користі, але не викликало додаткового ризику щодо щодо профілактики серцево-судинних захворювань, інфаркту міокарда, інсульту та зменшення ризику передчасної смерті.
Дослідження враховувало наукову літературу, опубліковану з січня 2012 року по жовтень 2017 року, в тому числі 179 рандомізованих клінічних випробувань на цю тему. Проаналізовані харчові добавки включали полівітамінні та мінеральні препарати та антиоксиданти, включаючи вітаміни А, В1, В2, В3 (ніацин), В6, В9 (фолієва кислота), С, D, Е, відповідно бета-каротин, кальцій, залізо, цинк, магній і селен.
Індивідуальне введення фолієвої кислоти або вітамінів групи В, що включали фолієву кислоту, було пов’язано зі зниженням ризику серцево-судинної системи та інсульту.
Вітаміни та мінерали, включені в аналіз, звичайно, містяться в раціоні в контексті збалансованої та різноманітної дієти. Не можна випускати з уваги той факт, що на серцево-судинні захворювання впливають дієта, стан ваги, а також користь від спеціальної дієтології для всіх ступенів профілактики цих захворювань. Надмірна вага та ожиріння сприяють підвищеному харчуванню, але це не гарантує підвищення якості дієти з мікроелементами для забезпечення оптимальної потреби у необхідних вітамінах, мінералах та фітонутрієнтах.
Фактори ризику серцево-судинних захворювань
Важко визначити, чи користь обумовлена доповненням дієти цими мікроелементами, що перевищує рекомендовані дози в їжі, або оптимізацією стану харчування шляхом доповнення дефіцитних мікроелементів у раціоні цими синтетичними препаратами.
Поки використання полівітамінів або добавок з вітаміном D, кальцієм або вітаміном С не шкодить, також це не приносить користі організму, введення ніацину (разом із статинами для лікування дисліпідемій) та антиоксидантних добавок було пов'язано з незначне збільшення ризику загальної смерті.
Незважаючи на загальне переконання, що введення харчових добавок не позбавлене ризику, а отже, не може завдати шкоди, а також не дає користі для виправдання фінансових витрат пацієнта. Тому їх застосування не заохочується за відсутності клінічного обґрунтування у разі дефіциту харчових продуктів, у вразливих групах населення, таких як жінки дітородного віку, вагітні жінки, люди похилого віку тощо. або якщо дієта не може забезпечити індивідуальні харчові потреби (дуже низькокалорійні дієти, наприклад, веганська дієта).
Тому автори дослідження стверджують, що За відсутності результатів, що демонструють перевагу цих добавок для профілактики серцево-судинних захворювань, рекомендується приймати збалансовану дієту, в яких продукти рослинного походження та продукти тваринного походження переважають, щоб бути представленими в помірних кількостях, адаптованих до індивідуальних потреб у харчуванні.