Керівництво по швидкій та здоровій вечері без ускладнення вашого життя - Question de Forme - Фітнес,

Як приготувати здорову вечерю за лічені хвилини

швидкій

Коли ви повертаєтесь додому наприкінці довгого дня, думка приготувати здорову їжу може здатися надзвичайною. Приготування здорової вечері з залишків може бути інтенсивним і переважним, але це не обов’язково. Отримавши безліч простих у приготуванні поживних рецептів, відточивши кілька простих технік приготування та включивши тижневий план приготування у свій графік, ви готові швидко готувати їжу щовечора.

Ось керівництво, за яким може поспішати кожен, хто готує здорову вечерю за лічені хвилини.

1 - НАГРІВИТИ ВАШ ПРОТЕІН

Білок повинен бути в центрі будь-якого збалансованого плану харчування. Незалежно від того, чи ви стикаєтесь із часом або просто ледачі, гриль - ваш найкращий друг. Не знаєте, де гриль? Якщо у вас стара піч, це шухляда під дверцятами духовки. Якщо у вас нова піч, це налаштування на панелі керування. Грилі зазвичай готують їжу при температурі від 260 ° C до 290 ° C, зверху. У новій духовій шафі перемістіть тарілку, на якій ви будете розміщувати їжу, так, щоб вона знаходилася на кілька сантиметрів від джерела тепла.

Ось декілька цікавих рецептів для гриля. Ми рекомендуємо робити приблизно 3 або 4 порції одночасно і залишки залишків у Tupperware в холодильнику.

Рецепт курячої грудки на грилі

Білка вистачить на три прийоми їжі.

Час підготовки = 5 хвилин

Час приготування = 20 хвилин (по 10 хвилин з кожного боку)

Інгредієнти

  1. 3 курячі грудки без кісток і шкіри
  2. Оливкова олія
  3. Ваша улюблена попередньо змішана приправа

Підготовка

  1. Запаліть свій гриль.
  2. Покладіть алюмінієву фольгу на деко або у форму для випікання.
  3. Повністю покрийте курячі грудки оливковою олією (це запобігає їх висиханню).
  4. Покладіть грудки на фольгу так, щоб вони не торкалися одна одної і злегка посипте їх улюбленою приправою.
  5. Поставте тарілку під решітку і варіть 10 хвилин.
  6. Вийміть піднос з решітки, переверніть курячі грудки і варіть додатково 10 хвилин. Якщо хочете, можете додати приправи.

Рецепт лосося на грилі

Білка вистачить на чотири прийоми їжі.

Час підготовки = 5 хвилин

Час приготування = 10-12 хвилин

Інгредієнти

  1. 4 філе лосося по 170г
  2. 1-2 столові ложки оливкової олії
  3. Морська сіль
  4. 1 великий лимон

Підготовка

  1. Запаліть свій гриль.
  2. Покладіть алюмінієву фольгу на деко або у форму для випікання.
  3. Покладіть лосось шкірою вниз, на тарілку для гриля або у форму для запікання.
  4. Полийте філе оливковою олією або обмажте їх.
  5. Посипте філе сіллю.
  6. Наріжте лимон скибочками і накрийте ними філе лосося.
  7. Помістіть філе в решітку і варіть 10-12 хвилин або до тих пір, поки філе легко не зруйнується виделкою.

2 - СПАРІТЬ ВАШІ ОВОЧІ

Хочете їсти здорові овочі, але не хочете салат? Пару овочів !

Ви можете готувати на пару практично будь-який вид овочів. Нашими улюбленими овочами на пару є:

  • Морква
  • Брокколі
  • Кабачок
  • Сквош
  • Зелена квасоля
  • Цвітна капуста

Для приготування овочів на пару можна використовувати каструлю з окропом з паровою кошиком або мікрохвильовку з відповідною посудом.

Час підготовки: 5 хвилин

Час приготування: 2-3 хвилини

Овочі на пару в кошику відпарювача

  1. Помийте і поріжте овочі. Пам’ятайте, що чим більше ви поріжете овочі на дрібні шматочки, тим швидше буде готування на пару.
  2. Закип’ятити 500 мл води.
  3. Помістіть овочі в кошик відпарювача і поставте його над окропом. Переконайтеся, що кошик пароплава не торкається води.
  4. Варіть овочі від 1 до 3 хвилин, поки вони не стануть м’якими.

Готуйте на пару овочі в мікрохвильовці

  1. Помийте і поріжте овочі.
  2. Помістіть їх з 1 столовою ложкою води в миску, яку можна поставити в мікрохвильовку.
  3. Накрийте миску харчовою плівкою або посудом, який можна поставити в мікрохвильовку.
  4. Варити в мікрохвильовці 2 хвилини або поки овочі не стануть м’якими.

3 - ШВИДКІ ГОТОВІ ВУГЛЕВИ

Є кілька способів швидко приготувати вуглеводи. Якщо у вас недостатньо часу і вам потрібна лише порція вуглеводів, ми рекомендуємо солодку картоплю в мікрохвильовій печі. Помийте солодку картоплю і проткніть ножем або зубочисткою кілька отворів у шкірі. Потім загорніть його у вологий паперовий рушник та перемістіть у мікрохвильову піч на 5 - 7 хвилин. Ось ! У вас ідеально приготовлена ​​солодка картопля.

Якщо ви готуєте їжу протягом декількох днів, ми рекомендуємо готувати коричневий рис або білий рис або смажити картоплю в духовці при температурі 205 ° C протягом години. Покладіть залишки в пластикові контейнери (віддайте перевагу тим, в які ви можете покласти лише частину, оскільки їх легше транспортувати). Просто готуйте їх у мікрохвильовці, коли будете готові їх з’їсти !

Команда Pretty Fit/Переклад Мелані Джеффрой