Кетчуп з цукровою бомбою - консультація лікаря Штуца
Дієта Ешбахера Урок 170. Наскільки кетчуп здоровий чи нездоровий? Якщо ви уважно стежите за складом, ви швидко помітите, що передбачуваний томатний соус - це чистий жах.
Кетчуп є втіленням швидкого харчування і популярний серед молодих та старих, серед банкірів та фермерів. Він є в кожному домогосподарстві і споживається на тонну. Хоча помідори сьогодні є основою для всіх видів доступних помідорів, кетчуп все ще є цукровою бомбою. Одна столова ложка томатного соусу містить приблизно одну чайну ложку цукру.
У телевізійній програмі Kassensturz проводили різні штампи кетчупів на вміст цукру в швейцарській лабораторії. Результат: багато хто - справжні цукрові бомби. Бренд Heinz містив найбільше. Майже чверть червоного соусу складається з цукру. Перетворений у пляшку об’ємом 500 мл, це колосальні 32 кубики цукру.
Жирить трьома способами
Погіршується: використовуваний цукор часто є фруктозою. Фруктоза вдвічі солодша і, перш за все, набагато дешевша за звичайний побутовий цукор, але набагато шкідливіша. Тож це жирить трьома способами. В одному випадку фруктоза перетворюється безпосередньо в жир і зберігається в жирових відкладеннях. Це також запобігає спалюванню жиру, одночасно збільшуючи накопичення жиру. І по-третє, це блокує відчуття ситості. Фруктоза також сприяє підвищенню артеріального тиску, атеросклерозу та діабету.
Не слід забувати: шкідливу для здоров'я цукрову бомбу зазвичай не поєднують із корисним салатом, а як доповнення до надзвичайно жирних страв, таких як картопля фрі, панірований шніцель, гамбургери та хот-доги тощо. Навряд чи гірше поєднання нездорової їжі.
Кетчуп настільки нездоровий, що його слід заборонити. Томатний соус суперечить всім зусиллям, спрямованим на значне зменшення споживання цукру серед населення, щоб зробити щось проти нестримного ожиріння.
Обмін речовин перевантажений
Справа в тому, що ми просто не призначені для сьогоднішнього високого споживання цукру. Цукор і особливо фруктоза - це щось рідкісне в природі. Однак сьогодні практично в кожному готовому продукті є цукор і фруктоза. Це пригнічує метаболізм і притупляє чутливість до інсуліну клітин, сприяючи ожирінню та діабету до безпрецедентного обсягу.
Якщо хтось взагалі не хоче обійтися без кетчупу, то йому слід шукати марки з сильно зниженим вмістом цукру або штучно підсолоджені сорти. Або приготуйте кетчуп самостійно. Це зовсім не так складно. Кінцевий результат не тільки має дуже ароматний смак, але і має тривалий термін зберігання. В Інтернеті безліч рецептів.
Ось як це робиться:
- Кетчуп - типовий приклад того, як навряд чи можна побачити величезний вміст цукру в готових продуктах.
- Червоний соус містить не тільки помідори, але також багато цукру, підсилювачів смаку, солі, ароматизаторів, загусників та консервантів.
- Наступного разу, коли ви захочете насолодитися кетчупом, запитайте себе, чи дійсно коротке поблажливе дійсно варто для вас настільки нездоровим, чи не було б краще постійно уникати таких готових продуктів.
- Високий вміст фруктози у більшості видів кетчупів досить несприятливий.
- Фруктоза ще гірша за звичайний цукор, тому що вона робить вас товстим і хворим, якщо її не їсти як частину фрукта.
- При великому споживанні фруктоза перетворюється безпосередньо в жир.
- Якщо ви хочете кетчуп, найкраще зробити його самостійно.
- Уникайте всіх солодких страв та напоїв, а також готових страв взагалі. Фруктоза є майже скрізь.
- Різко обмежте споживання цукру. Це одна з найкращих речей для схуднення та збереження здоров’я.
Висновок:
Зазвичай ми завжди говоримо, що заборонених продуктів не існує. Але кетчупом ми витягуємо червону картку, якщо ви не зробите це самостійно.
Наша порада:
Бестселер “Дієта Ешбахера” том 1 і том 2 тепер можна придбати в нашому магазині. Це 400 сторінок про схуднення, зі 100 уроками та 10 історіями успіху.