Кето-дієта пояснюється простими словами - Нутріблог
06 вересня Кето-дієта пояснюється простими словами
У цій статті я вирішив якомога простіше обговорити, що насправді означає кето-дієта.
Ви, напевно, трохи чули про це, але, можливо, терміни здорові жири, кетоз і вуглеводи вводять вас у туман. Тож давайте подивимось, про що насправді йдеться.
Що таке кето-дієта
Кето-дієта означає в першу чергу вживання більше жирної, але корисної їжі. Це такі продукти, як: вершкове масло, м’ясо з високим вмістом жиру, жирна риба (наприклад, лосось або короп), яйця, сир, горіхи, авокадо. У наступній статті ви знайдете повний перелік жирів, дозволених у кето-дієті.
Вживайте помірну кількість білка, більша частина якого також надходить з продуктів з високим вмістом жиру, таких як яйця, сир, м’ясо або риба.
Однак жодні злакові культури (пшениця, овес, жито тощо), макарони, рис, тістечка, кренделі, цукор, будь-яка їжа, що містить цукор, натуральні підсолоджувачі з високим глікемічним індексом або солодкі фрукти взагалі не вживаються. Всі ці продукти багаті вуглеводами (глюкозою) і можуть легко призвести до накопичення жиру.
Натомість ви можете їсти будь-які зелені овочі, такі як цвітна капуста, брюссельська капуста, спаржа, шпинат, білокачанна або червонокачанна капуста, кабачки, бамія, баклажани, гарбузовий пиріг тощо.
Ваша дієта буде розділена відповідно до моделі на малюнку, а жири споживаються в найбільшій кількості (75%).
Як це працює
Наш організм налаштований так, що коли йому не вистачає глюкози, він спалює жир, виробляючи енергію.
Вживаючи жири, крім того, що ви здорові та ситні, ви також легше спалите жир із жиру в організмі. Так, на стегнах і стегнах.
Що дозволено їсти
- жирне м’ясо (яловичина, свинина, курка, індичка тощо)
- вершкового масла
- яйця
- риба (лосось, тунець в олії)
- бекон, ковбаси
- здорові олії (оливкова оливкова, кокосова, авокадо)
- жирні сири та молочні продукти (пармезан, грецький йогурт)
- овочі (брокколі, брюссельська капуста, цвітна капуста, помідори, цибуля, перець тощо)
- авокадо, оливки, арахісове масло
- горіхи (мигдаль, арахіс, пекан, горіхи, макадамія тощо)
- насіння (гарбуз, чіа, льон)
- ягоди (чорниця, годжі, малина)
- червоне вино
- спеції (сіль!, перець, базилік, кориця, орегано, знежирене какао, імбир, куркума тощо)
Що заборонено
Рафінований цукор не вживають, але натуральний цукор з крохмалистих фруктів або овочів також не дозволяється. Усі продукти, багаті вуглеводами, також виключаються, наприклад, такі продукти, які заборонені в кето-дієті.
- крупи (пластівці пшеничні, овес, ячмінь, жито, борошно з них)
- макарони
- хліб
- цукор
- будь-які продукти, в яких додано цукор
- солодкі фрукти (банани, виноград, апельсини тощо)
- пиво
- знежирене молоко
- бобові (квасоля, сочевиця, горох)
- крохмалисті овочі (морква, картопля, солодка картопля,
Чому вона здорова
Найголовніша причина, чому кето дієта є здоровою, полягає в тому, що вона виключає з раціону цукор. По-друге, їжте здорові жири, які забезпечують організм необхідними жирними кислотами, вітамінами та мінералами.
- втратити вагу
- ви набагато легше спалюєте жир і утримуєте м’язову масу
- менше їжі на день, ви їсте рідше і послідовніше
- не треба бути голодним
- їжа смачна
- не потрібно відмовлятися від десерту, ви можете приготувати десерти з низьким вмістом вуглеводів вдома, такі як ці смачні кекси
- необхідність гризти між прийомами їжі відпадає
- тяга до солодкого зникає
- апетит регулюється
Мені потрібно докласти зусиль?
Так. Бути фізично активним корисно як для здоров’я, так і для позбавлення від зайвої ваги.
Фізичні зусилля стають ще важливішими, коли ви намагаєтеся схуднути, щоб втратити якомога більше жиру і менше м’язової маси.
Нарешті, але не менш важливим є те, що це призводить до меншого значення кількості кілограмів і більше до складу тіла. Найголовніше - спалювати жир і бути в хорошій фізичній формі, повною енергії.
Це щось, що вам ще не зрозуміло? Скажіть мені в коментарі.