Кетогенна дієта ефективно знижує вагу за допомогою низьких вмістів вуглеводів
Що таке кетогенна дієта?
Орієнтовний час читання - лише 4 хвилини
Кетогенна дієта належить до групи дієт з низьким вмістом вуглеводів, також відомих у всьому світі як низьким вмістом вуглеводів позначені. Дієта Аткінса - це, мабуть, найвідоміша кетогенна дієта з низьким вмістом вуглеводів.
Які переваги кетогенної дієти?
Кетогенна дієта дуже популярна, і це правильно. За допомогою нього можна схуднути швидко, набагато швидше, ніж за допомогою порівнянної дієти з низьким вмістом жиру, як було показано в дослідженні. Оскільки потрібно обмежувати лише вуглеводи, тобто солодкий цукор та крохмалисті продукти (це означає «низький вміст вуглеводів»), багата білками і жирна їжа залишається на дієті. Незважаючи на високоефективну дієту, вони дозволяють добре насичуватися.
Що означає кетогенна дієта?
Термін "кетогенний" походить від того, що так звані кетонові тіла з'являються в крові під час фази спалювання жиру. Ці кетонові тіла замінюють менш доступну вуглеводну глюкозу як швидке джерело енергії. Вони виникають внаслідок розщеплення жиру. Стан втрати жиру, спрямований на кетогенну дієту, яка характеризується появою кетонових тіл, називається кетозом.
Що означає кетоз?
Кетоз - це найбільш первинний метаболічний стан у людини, і тому він не є шкідливим для здоров’я. Ранні люди жили переважно з полювання, тобто білка та жиру. Метаболізм кетозу призначений для цієї здорової дієти. Тільки коли люди влаштувались і винайшли вирощування сільськогосподарських культур, організм навчився переробляти більшу кількість вуглеводів. Для цього організм повинен був залишити метаболізм кетозу і «засвоїти» вуглеводний обмін.
Завдяки нашій дієті сьогодні обмін вуглеводів став стандартом. Тільки тоді, коли ми суворо обмежуємо споживання вуглеводів, як при кетогенній дієті з низьким вмістом вуглеводів, організм повертається до свого добре відомого кетозу.
У немовлят кетоз досі є нормальним і єдиним метаболічним станом на сьогодні. У зв'язку з цим вони народжуються як первісні люди. Тільки після дитячої фази, тобто лише при переході з грудного молока на іншу високовуглеводну їжу, організм розвиває вуглеводний обмін, який потім стає новим нормальним станом.
Однак: навіть при кетозі, тобто також при кетогенній дієті, організм потребує вуглеводів для певних метаболічних процесів - більше, ніж той, який він споживає з низьковуглеводною дієтою відповідно до плану дієти.
Але він знає, що робити. Зрештою, він має мільйонний досвід роботи з цим. Він сам накопичує необхідні йому вуглеводи, розщеплюючи інші ендогенні речовини, а саме білки, і перетворюючи їх у вуглеводи. Цей процес називається "глюконеогенез", що означає щось на зразок "глюкоза (глюко) - нове (нео) утворення (генезис)".
Це важливо для кетогенної дієти! Оскільки організм розщеплює більше білків/білків, тобто тканин тіла, для здоров’я необхідно споживати більше білків/білків. При більшій кількості білка розщеплена тканина завжди може накопичуватися знову.
Як діє кетогенна дієта? Який у них спосіб дії з низьким вмістом вуглеводів?
При кетогенній дієті організм харчується менше 50 грамів вуглеводів на день. Це значно менше, ніж зазвичай потрібно організму (жінки приблизно від 200 до 250 г, чоловіки близько 300 г на день).
Перш за все, організм все ще може забезпечити свої вуглеводні запаси своїми вуглеводними запасами, тобто він використовує глікоген, який він зберігає в печінці та м’язах. Але ці запаси обмежені і будуть використані найпізніше за кілька днів. Потім метаболізм змінює свої процеси і переходить у стан кетозу. Відтоді ви починаєте втрачати жир за допомогою кетогенної дієти.
Що можна їсти на кетогенній дієті, а що є табу?
План дієти кетогенної дієти в основному включає рибу, м’ясо, молочні продукти без додавання цукру, яйця та овочі.
Більш детально:
Основними табу в плані кетогенної дієти є:
... всі продукти, що містять солодкий цукор (включаючи фрукти!) Або до яких додано солодкий цукор, наприклад:
солодкі спреди, такі як варення, мед, креми з горіховою нугою тощо.
Цукор у каві/чаї/какао
Готові чайні заготовки, готові какао-напої, готова кава, наприклад, капучино тощо.
Йогурт/кварк із солодким смаком
Молочні напої з солодким ароматом, такі як молочні коктейлі
Соки - в тому числі соки зі 100% фруктами, оскільки солодкі фрукти містять цукор
Смузі, оскільки високий вміст цукру робить їх справжніми дієтичними вбивцями.
Майже всі готові страви, тому що до них майже завжди додається цукор і тому, що в основному вони мають високий вміст вуглеводного крохмалю
Солодощі будь-якого виду
Фрукти, оскільки натуральна фруктоза - це також цукор, а отже вуглевод
Солодка випічка/тістечка/печиво
Алкоголь, оскільки він метаболізується дуже подібним чином до цукру
Їжа, підсолоджена "без цукру" поліолами (наприклад, сорбіт, маніт), оскільки поліоли, як і цукор, можуть блокувати кетоз.
... всі багаті вуглеводами гарніри, такі як.
Такі макарони, як локшина, спаецле, макарони у всіх конструкціях
Картопля та картопляні вироби
Пастернак
рис
манна крупа
пшоно
Ньоккі
висівки
крупа
маніока
Ям
... всі інші продукти, багаті вуглеводами, такі як:
Хліб та булочки у всіх конструкціях
Вівсянка, мюслі
Квасоля, горох, сочевиця та інші бобові
Банани
Морква, морква
Буряк
селера
редька
гарбуз
Капуста
Кукурудза
Готові соуси або власні соуси з в’яжучими для соусів, тому що в’яжучими для соусів є вуглеводи
Відповідно до плану дієти, кетогенна дієта дозволяє:
плоть
риба
молоко
Несолодкі молочні продукти, наприклад, сир, кварк, несмачний йогурт, пахта
Жир, що змащується (масло, маргарин)
Яйця
горіхи
Овочі без високого вмісту вуглеводів, наприклад, помідори, огірки,
салат
авокадо
Несолодкі напої без цукру (вода, молоко (див. Вище), кава, чай тощо)
Скільки можна схуднути на кетогенній дієті?
Не вірте в перебільшену інформацію, яку раз за разом знаходять в Інтернеті та друкованих ЗМІ. Як має бути, наприклад, 10 кг на тиждень або 1-2 кг на день, якщо ви втрачаєте не більше 2-3 кг жиру на тиждень за нульової дієти, тобто якщо ви взагалі нічого не їсте? Будь реалістичним. Навіть 1 розумний кілограм на тиждень на кетогенній дієті був би швидким і бажаним. Як і будь-яка дієта, не існує такого поняття, як диво-дієта. Як завжди, ви повинні бути послідовними і дотримуватися цього, щоб досягти успіху. Якщо хочете, можете. Якщо ви це зробите (правильно), це спрацює.
Як мені сісти на кетогенну дієту з низьким вмістом вуглеводів?
Це трохи залежить від того, що вам легше. Деякі повинні йти прямо до межі, щоб знайти правильний вхід в раціон. Якщо ви один з них, виконуйте кетогенну дієту повністю з самого початку і дотримуйтесь плану кетогенної дієти з першого дня. Ваша перевага: у вас буде успіх із швидшим схудненням.
Якщо не ваша справа стрибати у глибину, то виконуйте план харчування поетапно. Найкраще спочатку виключити солодкий цукор. Через кілька днів вам також слід обійтися без крохмалистих гарнірів. Вам слід почати зараз, щоб свідомо їсти дієту з підвищеним вмістом білка. На останньому кроці ви також знищуєте залишилися крохмалисті продукти. Тоді ви теж у грі.
Вивчайте більше
Хотіли б ви схуднути, але ви ще не знаєте, як саме? Будь-які дієти, які вже були випробувані, не виконали своїх обіцянок? Чи хотіли б ви нарешті дізнатись більше про те, яка дієта та яка концепція схуднення вам справді підходить і як можна ефективно уникнути ефекту йо-йо? Хотіли б ви мати чітке уявлення та чіткий текст того, що поєднується з чим, а що ні? Тоді я рекомендую інформативний посібник з дієти "Навігатор для моєї найкращої дієти - Успішна втрата ваги просто розшифрована".
Посібник з дієти від Dr. Пол Клар знайомить вас зі світом схуднення та дієт легкими для розуміння словами. Він висвітлює основні шляхи успішного схуднення та те, яка дієта відповідає якому з цих принципів. Він дає вам корисні поради, які ефективно підтримують дієту та показує, як можна ефективно уникнути ефекту йо-йо після завершення дієти. Завдяки "Навігатору для моєї найкращої дієти - успішному схудненню просто розшифровці", ви не будете залежати від порожніх дієтологічних обіцянок, і ви дізнаєтесь, як ефективно схуднути в будь-який час і найкращим чином.
Ти можеш "Навігатор для моєї найкращої дієти" доктор Пол Звичайно Перегляньте наступні інформаційні поля на Amazon.de та замовляйте їх у твердій обкладинці, в м’якій обкладинці чи як електронну книгу.
Довідник з дієти також доступний у книгарнях Німеччини, Австрії та Швейцарії та їхніх Інтернет-магазинах (тверда обкладинка ISBN: 9783751995542, м’яка обкладинка ISBN: 9783751996884, електронна книга ISBN: 9783751996907). Безпосередньо до книжкових даних для загальної книжкової торгівлі.