Кетогенна дієта худне, поки ви спите, спалюючи жир
Одна з найбільш читаних статей у моєму щоденнику - про те, як «швидко схуднути за допомогою дієти». Хоча я ніколи не змінював дієти, щоб схуднути, на цьому етапі я знову візьмуся за цю тему. Я думаю, мені також потрібно переглянути кілька припущень із того часу, оскільки, на мій погляд, кетогенна дієта насправді підходить для швидкого схуднення.
Швидко худніть за допомогою кето-дієти?
Але чому це так?
Як нещодавно було написано, в стані кетозу жир переважно спалюється з метою отримання необхідної енергії. Неминуче організм також використовує власні запаси жиру, і багато людей, які дотримуються кетогенну дієту, кажуть, що вони практично "зменшився під час сну" мати. Я сам можу підтвердити це ще кілька тижнів «кето-дієти».
Те, що я (поки) не можу підтвердити, - чи буде в якийсь момент відомий «ефект йо-йо», чи цей тип дієти матиме наслідки для здоров’я, які я поки не можу передбачити.
Мої друзі час від часу експериментували з дієтою Еткіна і розповідали мені про неї, яка, на мій погляд, не надто віддалена від кетогенної дієти (але я не хочу наближатися до радикальних “учнів” обох Ланге тут ). У той час, однак, я насправді не займався цією темою - я надто повірив людям, які навчили мене перевагам високовуглеводної дієти.
У цьому немає нічого поганого: у нашій західній культурі існує безліч чудових страв, заснованих на вуглеводах. Особисто я завжди любив хороший хліб з ранку, їв макарони без кінця, і завжди міг їсти картоплю щодня. А рис як і німецько-філіппінський гібрид.
Можливою альтернативою "класичним спагетті болоньєзе" є паста з кабачків з соусом болоньєзе
Але коли є також солодощі, те чи інше пиво ввечері, вуглеводні гелі та солодкі ізотонічні напої під час тривалих тренувань та спортивних заходів, то цього може стати занадто багато. У мене не тільки були проблеми з шлунково-кишковим трактом, що я пояснював концентрацією цукру - це явище добре відомо як марафонцям, так і триатлетам.
Коротше кажучи: в якийсь момент настав час, і я повільно почав більш інтенсивно займатися цим питанням. Протягом останніх трьох років я стикався з різними "різновидами" "з низьким вмістом вуглеводів" тощо, такими як "палео дієта". Тоді дуже цікаві підходи прийшли від Марка Сіссона, який написав "Первинний план" і сам займався триатлоном залізних людей.
Потім моя дружина побудувала дні "періодичного голодування", і до нашого раціону додавали все більше і більше кето-продуктів, і нарешті я був "готовий" перейти на кетогенну дієту. Я дзвоню egtl. неохоче як "кетогенна дієта", тому що я особисто завжди маю негативний підтекст зі словом "дієта", і це звучить настільки нав'язливо.
Для мене напрочуд взагалі не проблема обійтися без хліба, макаронних виробів, картоплі, солодощів та алкоголю. Або краще: в основному обійтися без. Дуже темний шоколад (із вмістом какао 85%) та сухе червоне вино, безумовно, є частиною повсякденного кето. Але я також можу уявити, щоб час від часу їсти хороший крендель з маслом, але в майбутньому я двічі подумаю, чи дозволити стільки вуглеводів і, таким чином, цукру мігрувати назад у моє меню, як це було тоді.
Худніть під час сну
Ще раз коротко на початку статті: За моїми нинішніми знаннями, схуднення під час сну за допомогою кетогенної дієти абсолютно можливе. І я майже впевнений, що деякі триатлети на довгі дистанції та інші спортсмени на витривалість також використовують цей "фокус", наприклад, щоб скинути кілька зайвих кілограмів перед важливими змаганнями.
Експерти сперечаються, чи це більше жирних кілограмів, чи вода протягом такого короткого часу, який потім менше відображається на вагах - як неспеціаліст, я просто маю про це занадто мало уявлення. Я особисто маю egtl. також насправді не цікавлять "короткочасні наслідки схуднення", але як побічний ефект я щойно помітив це швидке зниження ваги.
Я детальніше розповім про свою кетогенну дієту, а в майбутньому також розгляну кілька смачних рецептів, оскільки вони вже просили тут.
Я вважаю тему кетогенної дієти дуже захоплюючою, і чим довше я цим займаюся, тим більше цікавих фактів виявляється. Наприклад, для мене, як триатлета, чудово, що шестиразовий чемпіон світу Ironman Дейв Скотт також клянеться "кетогенною дієтою" (див. Triathlete.com).
Для нього брокколі, капуста, спаржа, чорниця/чорниця та подібні продукти, багаті антиоксидантами та клітковиною/клітковиною, є частиною його раціону - всі продукти, які я також люблю їсти. Звичайно, склянка червоного вина, звичайно, не повинна бракувати:)
Чорниця та лохина є обов’язковою умовою мого меню кето!
Він опублікував такий рецепт сніданку, який я незабаром спробую: дві скибочки глютенових грінок з медом мануки та домашній горіховий спред, виготовлений з 2-3 ложок кокосового масла, жменьки горіхів (мигдаль, волоські горіхи, пекан, макадамія, бразильські горіхи, можливо кеш'ю). Це звучить як справді хороший початок дня для мене!
Що з вами? Ви вже здобули досвід роботи з кетогенною дієтою і швидко схудли з нею? Або це просто загалом менше цукру в повсякденному житті? Як завжди, я з нетерпінням чекаю ваших коментарів та думок!