Кетогенна дієта Як визначити, чи перебуваю я в кетозі Thierry Souccar Editions
Важко сказати, чи ви скоротили достатньо вуглеводів у своїй кетогенній дієті для отримання кетонів. Поради авторів дієти з кетогенним раком для визначення того, чи справді ви в кетозі - отже дієта діє.
Ви прийняли кетогенну дієту, наприклад, для схуднення, лікування тугоплавкої епілепсії або уповільнення прогресування хвороби Альцгеймера або раку, і ви не можете сказати, чи перебуває ваше тіло в кетозі, тобто якщо ваша печінка виробляє кетони, щоб забезпечити ваше тіло енергією для замінити вуглеводи ?
Перший тиждень кетоз може викликати такі неприємні симптоми, як втома, головний біль, неприємний запах з рота (фруктовий і солодкуватий, що нагадує ацетон), спрагу, слабкість. Але як тільки організм звикне, важко сказати, чи справді тіло виробляє кетони для палива.
Купіть смужки сечі
Щоб перевірити, чи не страждаєте ви на кетоз, ви можете отримати тест-смужки в аптеках, аптеках або в Інтернеті, щоб виміряти наявність кетонів у сечі. Є також комерційно доступні тест-смужки для визначення сечі як для визначення цукру, так і кетонів.
Перш ніж купувати будь-який із цих продуктів (існують різні марки: Ketostix®, Keto-Diastix®, Keto-Diabur®), дізнайтеся про те, як ним користуватися та як інтерпретувати вказані значення, попросивши фармацевта проконсультувати та/або уважно прочитавши листівку.
Якщо аналізована сеча містить кетони (ацетилоцтову кислоту), реактивна поверхня смужки змінює колір.
Отже, коли кількість кетонів становить приблизно 15 мг/дл, більшість смужок будуть мати рожево-фіолетовий колір. Таблиця кольорів, надрукована на упаковці, дозволяє порівняти колір і, отже, визначити приблизну кількість кетонів, що містяться в сечі. 15 мг/дл (1,5 ммоль/л) - це приблизне значення для цільового показника.
Правильний час для складання тесту
Найважливіший час для вимірювання - це рано ввечері (вранці після вставання кількість кетонів у сечі зазвичай низька). В іншому випадку, протягом дня, виберіть час, коли ви вже будете докладати фізичних зусиль (e), але який не відразу ж слід за інтенсивними зусиллями.
Різні дослідження показують, що чим більше ви перебуваєте в кетозі, тим кориснішою є кетогенна дієта. Однак не рекомендується перевищувати 80 мг/дл (8 ммоль/л) (темно-фіолетовий). Якщо це трапляється з вами, трохи збільште споживання вуглеводів і подумайте, чи вживали ви достатню кількість рідини. Якщо ви значно перевищуєте цей рівень, це може бути ознакою того, що ваше тіло відчуває труднощі з метаболізмом кетонів.
Це надзвичайно рідко, але вимагає негайного огляду лікарем.
Межі тесту
Аналіз сечі дає лише приблизний орієнтир щодо точного рівня кетонів у крові. Але якщо ви усунете із сечею близько 15 мг/дл кетонів, це означає, що ваша кров містить їх високу концентрацію, і ваше тіло перебуває в кетозі. Також можна бути в кетозі, не виявляючи цього при аналізі сечі: це той випадок, коли вимірювання проводять відразу після значних фізичних зусиль, оскільки клітини мають велику потребу в енергії та забирають енергію. Кетони крові так ефективно що нирки їх навряд чи усувають. Ви можете час від часу перевіряти рівень крові у лікаря.
Ви також можете знайти прилади для вимірювання рівня глюкози в крові в аптеках, які вимірюють концентрацію кетону в краплі крові за допомогою спеціальних смужок (але це відносно дорогі прилади).
Діабетичний кетоацидоз
Кетони отримують досить поганий реп, оскільки вони можуть досягти дуже високого рівня у людей з неконтрольованим діабетом 1 типу, захворюванням, відомим як "діабетичний кетоацидоз". Однак існує різниця більше, ніж співвідношення один до десяти, між рівнями кетонів, що спостерігаються при кетоацидозі, і тими, що виникають під час дієти з обмеженим вмістом вуглеводів ("дієтичний кетоз"). Порівняння двох є приблизно рівнозначним об'єднанню повені та зливи. Дієтичний кетоз є далеко не загрозою для кислотно-лужного балансу організму, а є цілком природною адаптацією, елегантно інтегрованою в енергетичну стратегію, якої дотримується остання, коли при обмеженні вуглеводів жир стає його основним паливом.