Кетогенна дієта корисна для вашого довгострокового здоров’я
Кетогенна дієта має багато союзників. Його принцип простий, він полягає у виведенні переважної більшості вуглеводів з раціону на користь жирів і білків.
Хоча цю дієту часто рекомендують для схуднення, вона може представляти багато небезпек для вашого організму, якщо її підтримувати з часом.
Який принцип кетогенної дієти ?
Як ми щойно сказали, принцип кетогенної дієти відносно простий. В основному ця дієта була застосована для лікування хворих на епілепсію, а також для уповільнення прогресування хвороби Альцгеймера (джерело).
Після цього деякі дієтологи помітили, що ця дієта також може бути ефективною для зменшення ваги (джерело). Як це можливо ?
Це просто, щоб залишатися в кетозі, вам потрібно буде виключити зі свого раціону джерела вуглеводів, включаючи крохмаль і фрукти. Натомість вам потрібно буде їсти продукти з високим вмістом жиру та білка.
Мета цієї дієти - заохотити вас використовувати запаси організму для енергії. Справді, в принципі, наш організм використовує енергію, яку отримує глюкоза, яку ми споживаємо. Без цієї глюкози він повинен використовувати свої ресурси (джерело, джерело).
Однак цей принцип не завжди легко реалізувати, і можна рекомендувати споживання кетогенної харчової добавки.
Крім схуднення, ця дієта також має багато побічних ефектів. Наприклад, спостерігається погіршення певних серцево-судинних проблем. Проблеми з печінкою, головні болі, втома або навіть камені в нирках.
Наукові випробування кетогенної дієти на мишах
Отже, в результаті щойно згаданих побічних ефектів дослідники з Єльського університету виявили, що кетогенна дієта може стати небезпечною після тижневого лікування.
У короткостроковій перспективі ця дієта може допомогти зменшити ризик діабету. Це довели дослідження на мишах. Однак після першого тижня цієї дієти дослідники помітили, що миші споживають більше жиру, ніж витрачали. В результаті вони почали зберігати ці жири. Ці миші мали ознаки діабету 2 типу та ожиріння.
Однак, за даними NCBI, дослідження, проведені з цього приводу на людях, є остаточними. Наприклад, одне дослідження показало, що кетогенна дієта покращила чутливість до інсуліну на 75% (джерело). Інше дослідження серед людей із діабетом 2 типу показало, що 7 з 21 учасника змогли припинити вживання всіх ліків від діабету (джерело).
Найкращий метод схуднення: збалансоване харчування
Отже, якщо ви хочете схуднути, найкращим способом є збалансоване харчування. Щодня ваше тіло повинно мати змогу споживати всі необхідні для збереження здоров’я елементи.
Це не означає, що кетогенна дієта час від часу не може принести вам користі. Однак, як ви вже переконалися, потрібно буде звернути увагу на тривалість цього використання.