Кетогенна дієта та переважні їжі
Останній пункт
Куленепробивна кава - підсилювач кетогенної дієти?
Кетогенні закуски - кетогенні закуски
Замінники цукру в кетогенній дієті
Як насправді виглядає кетогенна дієта? Для цього спочатку потрібно пам’ятати, що кетогенна дієта або зміна дієти належить до сімейства з низьким вмістом вуглеводів. Як випливає з назви, це означає, що частка вуглеводів є якомога нижчою.
З яких продуктів складається кетогенна дієта?
Основною характеристикою кетогенної дієти є те, що більшість продуктів з високим вмістом жиру. Слід сказати, що жир - це не просто жир. Є хороші жири, що містяться в різних оліях, горіхах та ядрах, таких як лляне насіння. Ці жири містять високу частку ненасичених жирних кислот.
Співвідношення жирів до білків і вуглеводів становить 4: 1, що означає, що на 80% щоденного споживання їжі складається з жиру. Цього співвідношення слід суворо дотримуватися, щоб потрапити в кетоз.
Короткий огляд продуктів, що складають кетогенну дієту.
Овочі:
Авокадо, брокколі, капуста, кольрабі, мангольд, маслини, брюссельська капуста, спаржа, помідор, савойська капуста, цибуля та кабачки.
Риба та м'ясо:
Майже все можна спотворити без вагань. Обов’язковою умовою є те, щоб їжа була максимально необробленою. Це означає, що немає готових страв, що містять м’ясо або такі продукти, як консервований тунець тощо.
Стільки про все, крім вершкового сиру, плавленого сиру та скибочок.
Жири та олії:
Вершкове масло, кокосова олія, оливкова олія, мигдальна олія, ріпакова олія, кунжутна олія та волоський горіх.
Це лише невеликий екстракт з продуктів для кетогенної дієти. Навіть якщо деяких продуктів слід уникати, все одно існує великий вибір смачної та корисної їжі.
Якщо ви хочете схуднути, вам доведеться потренуватися робити не мало. Зрештою, ви хочете змінити ситуацію та направити життя на здоровіший шлях.
Список кетогенних продуктів ви можете знайти тут.
Чого слід уникати?
В основному можна сказати, що майже всі види хліба та всі страви з макаронних виробів є табу. Неважливо, це звичайні макарони або макарони з цільної пшениці. Обидва вони багаті вуглеводами. Крім того, слід уникати всіх сухофруктів, рису, картоплі, хлібобулочних виробів, мюслі та макаронних виробів.
В окремій статті я детальніше розглянув 5 заборонених продуктів.