Кетогенна дієта та серцева недостатність 2020 - здорова міс
Кетогенна дієта - це дієта з низьким вмістом жиру, з помірним вмістом білка та з низьким вмістом вуглеводів, яка використовується для лікування епілептичних нападів у пацієнтів, які погано реагують на звичайні підходи. Модифікований варіант дієти можна використовувати як дієту для схуднення. Дослідження показують, що оригінальна кетогенна дієта може спровокувати захворювання серця, тоді як втрата ваги зменшує фактори ризику серцевих захворювань. Це говорить про те, що люди з ожирінням із серцевою недостатністю можуть отримати користь від втрати ваги кетогенної дієти. Однак дотримання оригінальної дієти може становити ризик для серцевих хворих.
Відео дня
Кетогенна дієта
Р. М. Уайлдерс, доктор медичних наук, винайшов кетогенну дієту в 1920-х роках для лікування судом у дітей з епілепсією. Дієта впала в немилість, оскільки на комерційний ринок потрапляють більш звичні препарати. Однак центри епілепсії, як кетогенний центр Джонса Гопкінса, все ще використовують дієту для лікування епілепсії у тих, хто не отримує полегшення від стандартних підходів. Дієта забезпечує від 10 до 15 г вуглеводів на день і 1 г білка на кілограм ваги тіла на день. Решта калорій надходить з жиру. Дієта не призначена як дієта для схуднення; Він забезпечує всі калорії, необхідні для підтримки поточної маси тіла.
Як це працює
Дієта діє, розряджаючи запаси глікогену, що зберігається у формі цукру, і тим самим змушуючи його спалювати жир, забезпечуючи клітинами енергію. Мозок не може метаболізувати жир. Коли глюкоза або рівень цукру в крові обмежені, він метаболізує відходи ліпідного обміну, які називаються кетоновими тілами. Кетонові тіла є більш компактним паливом порівняно з глюкозою. Тож для їх метаболізації потрібно більше клітинних двигунів або мітохондрій. Додаткові мітохондрії в нейронах надають стабілізуючу дію на мозок, що може запобігти нападу.
Версії для схуднення
Існує багато версій кетогенної дієти для схуднення. Дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів засновані на тих же принципах, що і кетогенна дієта, але призначені для схуднення. Вони дозволяють більше споживати вуглеводів, ніж кетонова дієта, і не обмежують жир і білки. У фазі індукції дієта дозволяє 20 г вуглеводів. На пізніх стадіях дозволяється до 100 грамів, поки триває зниження ваги. Дієта діє, замінюючи більшість вуглеводів жирами та білками. Останні поживні речовини ситніші за більшість вуглеводів. Вживання продуктів, багатих цими поживними речовинами, може призвести до природного зменшення кількості порцій та загальної кількості споживаних калорій.
Хвороби серця у дітей
Дослідження, опубліковані у випуску "Неврологія" від червня 2000 року та "Журналі Американської медичної асоціації" від серпня 2003 року, показують, що оригінальна кетогенна дієта може спровокувати серцеві захворювання у дітей. Дослідники кажуть, що дієта цінна для лікування епілепсії. Дієта тимчасова. Епілептики стежать за ним лише два роки. Ті, хто реагує, залишатимуться без судом, якщо після цього часу вони повернуться до нормального, здорового харчування. Однак альтернативне лікування судом може бути більш безпечним варіантом для дітей із наявними серцевими захворюваннями або серцевою недостатністю.
Кетогенна дієта та схуднення
Дослідження людей із ожирінням, які дотримуються кетогенної дієти, показують різні результати. Згідно з дослідженням, проведеним в осінньому випуску "Експериментальна та клінічна кардіологія", кетогенна дієта для схуднення може знизити ризик серцевих захворювань у людей із ожирінням. Незрозуміло, чому оригінальна кетогенна дієта та схуднення по-різному впливають на здоров’я серця. Ожиріння може бути більшим фактором ризику серцево-судинних захворювань, ніж дієта з високим вмістом жиру. Крім того, менший вміст калорій у дієті для схуднення може запобігти негативному впливу на серце жиру, що вживається в їжі. Яким би не було пояснення, очевидно, що кетогенна дієта при ожирінні може бути корисною для людей із надмірною вагою.