Кетогенна дієта, відсутність протизапального ефекту - Рекомендовано - Пункт призначення Санте
На відміну від думки, запропонованої попередньою науковою роботою, кетогенна дієта не давала б жодних протизапальних ефектів. Це спостереження франко-польської команди. Випробування цієї рекомендованої дієти у багатьох пацієнтів, особливо у випадках епілепсії або раку.
Кетогенна дієта з низьким вмістом вуглеводів, яка сприяє жирній їжі та білкам, показана пацієнтам з певними формами епілепсії або раку. Серед очікуваних переваг - протизапальна дія. Однак, згідно з дослідженням, проведеним французькими та польськими дослідниками, це було б не так. Якраз навпаки.
Щоб продемонструвати це, команда Лучано Піроли * у співпраці з дослідницькою групою Aneta Balcerczyk ** вивчала вплив цієї дієти на клітини людини. Аналіз характеристик бета-гідроксибутирату, основної поживної речовини, що виробляється організмом у відповідь на кетогенну дієту, не виявив "протизапального ефекту, виявленого в тестованих клітинних лініях людини". Навпаки, "спостережуваний ефект є трохи прозапальним".
Визначте наслідки для здоров’я
"Нам потрібно йти далі [у цьому дослідженні], тому що ми очікуємо збільшення використання кетогенної дієти в найближчі роки", - зазначають автори. "Цей режим вже вказується в конкретних ситуаціях, наприклад, для людей з епілепсією, у яких це дозволяє зменшити частоту нападів, без того, що ми повністю розуміємо механізм, що бере участь. Він також починає пропонуватися при інших захворюваннях, таких як рак або навіть діабет '.
"Нам потрібно краще зрозуміти [механізм його дії], щоб оцінити вплив та ефективність цієї дієти на здоров'я для загального населення", - підсумовує Лучано Пірола.
* Внутрішнє відділення 1060/Університет Клода Бернарда, Ліон 1/Insa, відділення 1397 Інра, лабораторія CarMeN, адаптація до харчування, команда навколишнього середовища та діабету, Ліон
** Університет Лодзі, Польща
Джерело: Inserm, 29 січня 2019 р
Автор: Домінік Саломон - Редактор: Вінсент Рош