Кетогенна дієта - виклик для пацієнтів та професіоналів

Застосування, спосіб дії та застосування при дитячих епілепсіях та рідкісних вроджених метаболічних захворюваннях

дієта

Термін «кетогенна дієта» (КД) означає форму харчування, при якій більша частина харчової енергії постачається у формі жирів. Як і при голодуванні, кетогенна дієта означає, що замість вуглеводів для енергії використовуються кетонові тіла. Однак при КД вони утворюються з жирних кислот у їжі, а не із власних запасів жиру в організмі. KD є визнаною формою терапії лікарсько-стійкої епілепсії в дитячому віці та різних рідкісних метаболічних розладів. Їх використання обговорюється при різних інших захворюваннях. Виконання цієї форми харчування - трудомістке та копітке. Багато повсякденних ситуацій прийому їжі, таких як відвідування ресторану або їжа з друзями та родичами, дуже важкі для пацієнтів.

вступ

Кетогенна дієта (КД) була вперше введена в 1921 р. Д-ром. WILDER, лікар клініки Мейо, штат Міннесота, описав її ефективність при перебігу епілепсії [1]. Вже тоді було відомо, що напади зменшувались у пацієнтів з епілепсією натще. Сьогодні КД є невід’ємною частиною терапії епілепсії, стійкої до терапії (тобто, що не реагує на ліки). Іншою важливою клінічною областю є вроджені метаболічні захворювання, особливо в області вуглеводного обміну. Позитивний ефект КД під час хіміотерапії раку, нейродегенеративних захворювань, цукрового діабету та втрати ваги обговорюється знову і знову протягом тривалого часу, але в даний час є спекулятивним [2, 3].

Повну статтю також можна знайти в Nutrition Review 8/17 зі сторінок M444 - M458.

Якщо ви прочитали статтю, ви опитуєтесь тут. Будь ласка, увійдіть заздалегідь, оскільки анкети в Інтернеті доступні лише для підписаних користувачів. Після того, як тема закінчиться, ви зможете продовжувати використовувати анкету для цілей вправ.