6 простих рецептів навколо чорносливу
• У листковому тісті
На 4-6 осіб
Наріжте трикутники в листковому тісті, застеліть дно козячим сиром і покладіть зверху чорнослив. Складіть краї тіста і випікайте приблизно 20 хв при 180 ° C (th.6).
• У склянці
На 6 осіб
Намацеруйте 12 чорносливу в 10cl чаю та меду. Збийте 2 жовтки з 50 г цукру, додайте 125 г маскарпоне. Збийте яєчні білки, включіть їх у крем. Покладіть чорнослив на дно веррінів, додайте кришене ложечне печиво, покрийте кремом, какао-порошком. Зарезервуйте 2 години в холодильнику.
• У торті
На 4 особи
Змішайте 75 г борошна, 1/2 пакетика розпушувача, 2 яйця, 1 щіпку солі і 1 ч. Л. олійний суп. Додайте 8 мл гарячого молока і 50 г чорносливу, прикрасьте форму, посипте кунжутом. Випікайте протягом 45 хвилин при 210 ° C (th.7).
• Смажена свинина
Приготуйте смажену свинину з цибулею-шалотом та букетом гарні в запіканці на повільному вогні, солі та перцю. Додайте гриби, чорнослив і кілька невеликих картоплин, обережно тушкуйте.
• Клафутіс
Дайте чорносливу на ніч набрякнути у воді, процідіть і помістіть їх у масляну сковороду. У ємності змішайте вершки, борошно, цукор, яйця та щіпку солі, влийте у форму і випікайте 40 хв при 180 ° C (6 год.). Подавайте свої клафуті гарячими.
• Чорнослив з беконом
Розріжте шматочки бекону навпіл, обкочіть всередині чорнослив без кісточок, тримайте його разом дерев'яною паличкою, випікайте 10 хв при 150 ° C (5 год.). Насолоджуйтесь гарячим.