Кетогенна кулінарія
Кетогенні рецепти приготування з Carbzero та Betaquik
Зміст Інформація про товар 4 Поширені запитання - Поширені запитання 5 Харчові цінності Betaquik 6 Харчові цінності Carbzero 7 Основні рецепти з вершками Carbzero Carbzero 9 Сирний соус Carbzero 9 Ідеї для сніданку з вівсяними пластівцями Carbzero 11 Пухнаста яєчня на тості 11 Омлет 12 Основні страви з Карбцеро Закусочна кокосова кавуна 15 Макарони з лососем - кроповий соус 17 Гриб - цибульна фрітата 18 Паста з куркою, помідорами черрі та соусом песто 19 Піца Маргарита 21 Десерти та закуски з малиною Карбцеро - кокосові мафіни 23 Сир - паприка 23 солодкі млинці 24 пікантні млинці 26 млинці морозиво 26 млинці морозиво 26 млинці 27 Полуниця - горіхова чашка 28 Фруктовий салат з кремом Carbzero 28 Напої та коктейлі з карбцеро Молочний коктейль Ваніль 30 Полуничне молоко 30 Йогурт-смузі 30 Додаток 31 Спеціальні продукти, що використовуються 31
Основні рецепти з карбзеро 8 Приготування їжі з карбзеро
10 Приготування їжі з карбзеро Ідеї сніданку з карбзеро
Омлет 6 г вершкового масла 10 г ріпакової олії 100 г збитого яйця (2 х 60 г курячого яйця) 130 мл карбзеро Покладіть масло і ріпакову олію на сковороду. Нагрівайте, поки масло не розплавиться і не утвориться бульбашки. Збийте яйця з 50 мл Carbzero, поки вони не піняться. Додайте на сковороду яєчну суміш і розподіліть її рівномірно на гарний круглий омлет. Випікайте омлет, поки на поверхні не утворюються бульбашки. Складіть омлет навпіл і нагрівайте ще 1-2 хвилини. Подавайте омлет із залишився карбцеро як напій. Рецепт передбачає одну порцію: 508 ккал, 50,8 г жиру, 12 г білка, 0,7 г вуглеводів. Співвідношення: 4: 1 Найкращі поради Використовуйте трави та спеції, напр. B. петрушка, цибуля, кріп або чорний перець. Сплануйте бекон, шинку або витриманий сир. Смак Carbzero зі смаком ванілі або полуниці. Примітка: Коли ви готуєте цей рецепт за допомогою Betaquik, зверніть увагу на різні харчові цінності (стор. 6 та 7)! 12 Приготування їжі з Carbzero
Ідеї для сніданку з Carbzero 13
Основні страви з Carbzero 14 Кулінарія з Carbzero
Ковбаски з пюре з цвітної капусти 300 г цвітної капусти, подрібненої на маленькі квіточки 34 г вершкового масла 70 мл Carbzero 50 g Carbzero вершків (рецепт див. На стор. 9) 3 g свіжої петрушки 14 g олії ріпаку 200 g сирих ковбас Нюрнберг 4 листя салату 4 помідори черрі 320 ml Carbzero як додатковий напій Кулінарія Цвітна капуста в каструлі з водою. Потім злийте рідину і змішайте ручним міксером цвітну капусту, масло, карбцеро і крем Карбзеро. Дрібно нарізану петрушку розмішати в каші. Тим часом на сковороду можна додати ріпакову олію і підсмажити ковбаски з кожного боку. Покладіть ковбаски на тарілку і розмішайте весь залишок жиру з каструлі в пюре з цвітної капусти. Подавайте ковбаски з пюре, листям салату, помідорами черрі та додатковим карбзеро як напій (80 мл на порцію). Рецепт передбачає 4 порції. Одна порція: 527 ккал, 52,7 г жиру, 10,4 г білка, 2,8 г вуглеводів. Співвідношення: 4: 1 Примітка: При приготуванні цього рецепту з Бетакіком, будь ласка, зверніть увагу на різні харчові цінності (стор. 6 та 7)! 16 Приготування їжі з карбзеро
Гриб - цибульна фрітата 151 г ріпакової олії 150 г дрібно нарізаної цибулі 1 чайна ложка сушеної материнки 1 чайна ложка сушеного базиліка 250 г подрібнених грибів 300 мл Карбзеро 10 г кукурудзяного крохмалю (див. Стор. 31) 250 г перемішаного яйця (5 х 60 г курячого яйця) Запікати в духовці при 180 ° C попередньо нагріти. Покладіть ріпакову олію в сковороду, безпечну для духовки. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте цибулю до м’якості. Додати орегано та базилік і смажити 2 хвилини. Додайте гриби і смажте до золотистої скоринки. Більшу частину олії слід приймати всередину. Змішайте Carbzero з кукурудзяним крохмалем до однорідної маси і додайте збиті яйця. Вилийте на сковороду яєчну суміш і за допомогою лопатки помішуйте цибулю та гриби, поки суміш не почне загусати. Тепер поставте сковороду в розігріту духовку і дайте їй випікатися протягом 20 хвилин при 180 С (конвекція) або до досягнення бажаної ступеня підрум'янення. Рецепт складає 8 порцій. Одна порція: 297 ккал, 29,7 г жиру, 5 г білка, 2,4 г вуглеводів. Співвідношення: 4: 1 Примітка: При приготуванні цього рецепту з Бетакіком, будь ласка, зверніть увагу на різні харчові цінності (стор. 6 та 7)! 18 Приготування їжі з карбцеро
Макарони з куркою, помідорами чері та соусом песто 40 г оливкової олії 60 г дрібно нарізаної курки 52 г песто (див. Стор. 31) 200 г вершків Carbzero (рецепт див. Стор. 9) 400 г митих макаронних виробів без вуглеводів (див. Стор. 31) 100 г помідорів чері вдвічі 3 г залишків верхівки свіжого базиліка можна зберігати в холодильнику протягом 2-3 днів. Рецепт також можна модифікувати (наприклад, різні види м’яса, зелень, макарони, песто). Розігрійте на сковороді оливкову олію. Тепер обсмажте подрібнену курку до золотистої скоринки. Зменште вогонь і смажте м’ясо до готовності, часто помішуючи. Тепер додайте до курки вимиті макарони та помідори. Змішайте песто, вершки та базилік. Все добре розмішати. Подавати теплим. Рецепт передбачає 4 порції. Одна порція: 379 ккал, 37,9 г жиру, 4,4 г білка, 5,1 г вуглеводів. Співвідношення: 4: 1 Примітка: При приготуванні цього рецепту з Бетакіком, будь ласка, зверніть увагу на різні харчові цінності (стор. 6 та 7)! Основні страви з Carbzero 19
22 Приготування їжі з десертами Carbzero та закуски з Carbzero
Морозиво Carbzero 60 г вершків Carbzero (рецепт див. На стор. 9) 12 мл ванільного десертного соусу (див. Стор. 31) Ароматизатор ванілі (за потреби) Змішайте і вилийте суміш у невелику миску для подачі. Помістіть суміш у морозильну камеру і дайте їй застигнути протягом години. Подавайте холодним. Готує одну порцію: 258 ккал, 25,8 г жиру, 0,4 г білка, 6 г вуглеводів. Співвідношення: 4: 1 Найкращі поради Спробуйте різні варіанти морозива: Змішайте варення з низьким вмістом вуглеводів з кремом Carbzero і заморозьте його. Розділіть морозиво у невеликі формочки і зробіть з них фруктове морозиво. Подавайте морозиво Carbzero з манго або динею. Використовуйте сироп без цукру. Примітка: Коли ви готуєте цей рецепт за допомогою Betaquik, зверніть увагу на різні харчові цінності (стор. 6 та 7)! 26 Приготування їжі з Карбзеро
Пудинг карбцеро 38 г яєчних жовтків (2 х 60 г курячих яєць) 25 г кукурудзяного крохмалю (див. Стор. 31) 500 мл Рідкий підсолоджувач Carbzero (за потребою) ароматизатор ванілі (за потребою) Найкращі поради Подавайте пудинг з вареним яблуком або свіжим манго. Змішайте суміш з какао-порошком і приготуйте шоколадний пудинг. Примітка: Коли ви готуєте цей рецепт за допомогою Betaquik, зверніть увагу на різні харчові цінності (стор. 6 та 7)! Збийте жовтки та кукурудзяний крохмаль з невеликою кількістю карбзеро, щоб утворилася гладка паста. Покладіть залишився карбцеро і підсолоджувач в каструлю і доведіть до кипіння. Зніміть каструлю з варильної поверхні і додайте жовток і пасту з кукурудзяного крохмалю. За бажанням до загущеної маси додайте трохи ванільного аромату. Робить 4 порції. Одна порція: 281 ккал, 28 г жиру, 1,6 г білка, 5,4 г вуглеводів. Співвідношення: десерти та закуски 4: 1 з Carbzero 27
Полуниця - горіховий стаканчик 15 г вершкового масла 6 полуниць середнього розміру, наполовину 120 г крему Carbzero (рецепт див. Стор. 9) 60 г горіхів макадамії (подрібнені) (див. Стор. 31) Змішайте крем Carbzero з м’яким вершковим маслом. Поділіть полуницю на 6 частин і помістіть у миски для солодощів або десертів. Зверху додайте вершки та горіхи макадамії. Подавайте охолодженим. Робить 6 порцій. Одна порція: 174 ккал, 18 г жиру, 0,9 г білка, 2,1 г вуглеводів. Співвідношення 6: 1 фруктовий салат з вершками карбзеро 18 г нарізаної кубиками медової дині 20 г кубиків кавуна 4 полуниці середнього розміру, наполовину 55 г вершків карбзеро (рецепт див. Стор. 9) 15 г сушеного кокосового горіха (див. Стор. 31) покладіть дині та полуницю в миску. Зверху залийте вершками і висушеним кокосом. Подавайте охолодженим. Готує одну порцію: 328 ккал, 31,8 г жиру, 1,2 г білка, 9,3 г вуглеводів. Співвідношення 3: 1 Примітка: При приготуванні цих рецептів з Бетакіком, будь ласка, зверніть увагу на різні харчові цінності (стор. 6 та 7)! 28 Приготування їжі з карбцеро
Напої та коктейлі з Carbzero Напої та коктейлі з Carbzero 29
Ванільний молочний коктейль Використовуйте ручний міксер або ручний блендер і змішуйте 165 мл Carbzero та 40 г ванільного морозива (див. Стор. 31). За потреби можна додавати ванільний ароматизатор. Подавати коктейль добре охолодженим. Ванільний молочний коктейль містить: 374 ккал, 36,2 г жиру, 1 г білка, 11,2 г вуглеводів. Співвідношення: 3: 1 Найкращі підказки Напій Carbzero зі смачним ароматом соломки. Спробуйте теплий шоколад або карбзеро зі смаком ванілі. Примітка: Готуючи ці рецепти з Бетакіком, зверніть увагу на різні харчові цінності (стор. 6 та 7)! Полуничне молоко Налийте у високу склянку 13 г полуничної каби (див. Стор. 31) та 240 мл Carbzero. Добре перемішайте і подавайте охолодженим. Напій містить: 480 ккал, 48 г жиру, відсутність білка і 12,1 г вуглеводів. Співвідношення: йогуртовий смузі 4: 1 У велику склянку покладіть 165 мл Carbzero та 80 г йогурту Balance/Light фруктовий (йогурт з меншою кількістю вуглеводів, див. Стор. 31) і добре перемішайте. Подавайте охолодженим. Один йогуртовий смузі містить: 340 ккал, 34 г жиру, 3 г білка, 5,4 г вуглеводів. Співвідношення: 4: 1 30 приготування їжі за допомогою Carbzero