Кетогенне печиво - 5 найсмачніших рецептів! Без вуглеводів!

Все можна приготувати кетогенно. Абсолютно все. Існують навіть рецепти кетогенної піци! Звичайно, також повинні бути рецепти кетогенного печива. Я записав тут для вас п’ять найкращих і найсмачніших. Тож у вас завжди є можливість спекти собі просте, швидке та смачне кетогенне печиво. І якщо це має відбутися дуже швидко і гарантовано буде успішним: тут ви можете отримати найсмачніші суміші для випічки, які я знаю в кетогенній області.

Печиво - одна з моїх улюблених закусок. Вони маленькі, зручні і їх легко їсти вручну. Це особливо корисно, якщо ви багато в дорозі.

З печивом ви завжди маєте з собою невелику закуску, коли відчуваєте голод. Так вам буде легше дотримуватися дієти, і ви навіть не відчуватимете, що сидите на дієті!

Це ключ до успішного схуднення: якщо ви не відчуваєте, що сидите на дієті, ви можете дотримуватися цього, досягти своїх цілей і здійснити свої мрії.

На печиво завжди наноситься штамп про те, що воно шкідливе для здоров’я або може зробити вас товстим. За допомогою цих рецептів кетогенного печива ви добре підготовлені і можете їсти без сумління.

У будь-якому випадку, краще, якщо ви печете кетогенні альтернативи улюбленим стравам і їсте їх, коли відчуваєте тягу, ніж якщо поступаєтесь і тягнетеся до нездорового, звичайного печива.

Наступні рецепти не тільки смачні, вони також надають вам багато корисних інгредієнтів, таких як: вітаміни, корисні жири, клітковина та мінерали.

Шоколад та авокадо - справді смачне поєднання. Оскільки кремова консистенція авокадо та його жирність особливо добре підкреслюють смак шоколаду. Крім того, авокадо дуже здоровий, маючи багато цінних поживних речовин.

(Харчові значення на печиво: 47 ккал; 10 г білка, 5 г вуглеводів, 9 г жиру)

Інгредієнти для 9 печива:

100г авокадо
2 ст. Л. Какао-порошку (наприклад, органічний какао-порошок Indigo Herbs)
1 яйце
1-2 столові ложки еритритолу (наприклад, Ксакер Лайт)
½ чайна ложка розпушувача
30г мигдалевого борошна (наприклад, мигдальне борошно Mea Vita)

Підготовка:

Пюре з авокадо з яйцями. Переконайтеся, що він справді вершковий і щоб не залишилося жодних шматочків. Додайте решту інгредієнтів і ретельно перемішайте їх між собою.

Тепер викладіть тісто на дев'ять купків однакового розміру на деко. Кетогенне шоколадне печиво запікається в духовці 15 хвилин при 180 градусах, поки зовні не закріпиться. Дайте їм згодом повністю охолонути, тоді як вони стануть трохи твердішими.

За допомогою легкої тропічної фруктової нотки ці печива також вирізають прекрасну фігуру навесні або влітку. Хто каже, що печиво можна давати лише на Різдво!

(Харчові значення на печиво: 93 ккал, 4 г білка, 1 г вуглеводів, 7 г жиру)

Інгредієнти на 10 штук:

Підготовка:

Подрібніть еритрит у кухонному комбайні до дуже дрібного порошку. Відокремте яйця і збийте білки до стійкості. Вичавіть лимон і дрібно очистіть частину шкірки. Змішайте висушений кокос з лимонним соком і лимонною цедрою та еритритом.

Потім акуратно складіть суміш під яєчні білки. Ложкою покладіть 10 невеликих купин на деко, застелене папером для випічки, і поставте в духовку при 170 градусах приблизно на 10 хвилин. Слідкуйте за макарунами протягом усього часу випікання, виймайте їх, як тільки вони подекуди зарум’яняться, щоб вони не надто темніли або не обгоріли.

Справжня волокниста бомба з невеликою кількістю вуглеводів! Хрусткі та з корицею, ці кетогенні печива ідеально підходять як для Різдва, так і для решти року. Якщо ви печете їх на Різдво, ви можете додати різдвяні спеції, такі як гвоздика або пряники.

Оскільки ці кетогенні печива мають дуже багато жиру, вони ідеально підходять для вас, якщо у вас виникають проблеми з набором достатньої кількості жиру на день.

(Харчові значення на печиво: 203 ккал, 7 г білка, 3 г вуглеводів, 17 г жиру)

Інгредієнти для 12 печива:

150 г мигдального борошна (наприклад, мигдальне борошно Mea Vita)
2 чайні ложки кориці (наприклад, органічна цейлонська кориця Азафран)
70 г лляного насіння (наприклад, органічне лляне насіння Alnatura)
4 ст. Ложки еритритолу (наприклад, лампа Ксюкера)
200г вершкового масла

Підготовка:

Нехай масло розм’якшиться до кімнатної температури. Помістіть сухі інгредієнти в блендер і перемішуйте, поки вони не стануть дуже тонко подрібненими. Додайте масло і перемішуйте, поки не утвориться розсипчасте тісто. Сформуйте руками тісто у тверду грудочку і зробіть з нього кульки.

Покладіть кульки на деко, який ви заздалегідь застелили папером для випічки. Притисніть кульки кухонним скребком або склянкою і сформуйте з них печиво. Випікайте кетогенне печиво 20-30 хвилин при 200 ° C до хрусткого стану.

Будьте обережні до кінця часу випікання, оскільки тоді вони дуже швидко згорять. Потім дайте бісквітам повністю охолонути, тоді вони будуть красивими і хрусткими.

Це рецепт розсипчастого мигдального печива, який ідеально підходить до післяобідньої кави або як невелика закуска між ними.

(Харчові значення на печиво: 105 ккал, 8 г білка, 3 г вуглеводів, 6 г жиру)

Інгредієнти для 16 печива:

Підготовка:

Розтопіть масло і змішайте його з еритритом та мигдальним борошном. Потім сформуйте з тіста твердий рулет і поставте його в холодильник не менше години. Гострим ножем виріжте 16 печива з рулету і покладіть на деко. Випікайте при 180 градусах в духовці 15-20 хвилин, поки краї злегка не підрум’яняться.

Печиво теж не завжди повинно бути солодким. Це кетогенне фарш із печива - ідеальна ситна закуска на ходу або між їжею.

(Харчові значення на печиво: 61 ккал; 7 г білка, 0 г вуглеводів, 5 г жиру)

Інгредієнти для 18 печива:

500г нежирного фаршу
1 чайна ложка солі (наприклад, азафранська рожева гімалайська сіль з Пакистану)
1 чайна ложка перцю (наприклад, спеції Вагнера чорний перець мелений)
1 чайна ложка суміші мексиканських спецій (наприклад, спеції Стебі № 18, суміш мексиканських спецій "Viva la Mexico")

Підготовка:

Всі інгредієнти ретельно перемішати в мисці. Застеліть два листи пергаментним папером. Сформуйте суміш з 18 печива і притисніть їх рівно на папері для випікання. Потім печиво сушать у духовці протягом кількох годин при низькій температурі (80 ° градусів).

Це займе близько 6 годин. На половині часу варіння один раз переверніть печиво, а також один раз поверніть деко, щоб печиво прожарилось якомога рівномірніше. Ви також можете скористатися дегідратором, якщо він є вдома. Замість мексиканської спеції ви також можете використовувати інші спеції:

А якщо ви хочете бути трохи «ледачим» і все одно хочете, щоб все вийшло гарантовано: отримайте геніальні суміші для випічки кето від Foodpunk. Вони просто супер смачні.