Кетогенні (кето) дієти хороші, погані і для кого харчування спортивна фітнес
Мета цієї статті не в тому, щоб підтримати чи ні, а навпаки, щоб допомогти вам чіткіше бачити цю тему! По-перше, поганим є занадто великий розголос навколо, оскільки люди в кінцевому підсумку сприймають це як просто схуднення і не бачачи нічого іншого, коли кетогенна дієта в основному була практично медичним лікуванням.
Нічого нового під сонцем!
Кетогенна дієта застосовувалася в медицині сто років тому для лікування епілепсії. Протягом багатьох років багато гуру для схуднення застосовували подібний підхід.
Що таке кетогенна дієта?
Це дієта, яка змушує організм виділяти кетони в кров. Більшість клітин воліють використовувати вуглеводи як основне джерело енергії організму. Без цукру в крові ми починаємо розщеплювати накопичений жир до молекул, які називаються кетонами (кетоз). Як тільки ви досягли кетозу, більшість клітин використовують кетони для енергії, поки ми знову не почнемо споживати вуглеводи. В основному ми повинні використовувати ТІЛЬКИ від 20 до 50 г вуглеводів максимум на день, щоб створити ефект. Але будьте обережні, це виявляється надзвичайно індивідуальним підходом. Деякі люди навіть досягнуть близько 0гр, щоб мати можливість бути в кетозі.
Отже, щоб потрапити в кетоз, потрібен білок і багато жиру. Ось чому багато людей використовують перероблені продукти, які в довгостроковій перспективі не є здоровими. Однак для такого підходу можна використовувати хороші жири.
Є кетогенною дієтою здоровою?
Поки використовується належне, ТАК! Тобто, як варіант епілепсії у дітей та діабету типу 2. Очевидно, втрата ваги є головним ефектом, що зробило його хорошим маркетинговим інструментом. Отже, у короткостроковій перспективі цей тип дієти діє швидше, ніж інші типи, але з часом він зводиться до того самого рівня схуднення. На жаль, в довгостроковій перспективі було проведено дуже мало досліджень, оскільки навряд чи хтось отримує такий тип дієти роками! Справжня дієта "кето" не полягає в тому, щоб ви не втрачали вуглеводів протягом тижня, і ви випиваєтесь протягом дня на вихідних разом із 2-3 "напоями" за краваткою. Це дієта з низьким вмістом вуглеводів, не більше того!
Висновок усього цього ...
Цей тип їжі працює, але моя порада така. Не робіть один тип дієти своїм способом життя, оскільки він популярний і «працює»! Натомість вибирайте ВАШ баланс, який би тривав довгий час!