Кетогенний дієтичний розчин для схуднення, а також для профілактики деяких захворювань - Сторінка 4 з 4
Як ми починаємо кетогенну дієту і як вона проходить
"Підготовка кето-дієти здійснюватиметься з повним набором медичних тестів. Тільки після того, як ви переконаєтесь, що ваше тіло здорове, ви можете перейти до наступного кроку. Звичайно, щоб отримати результати завдяки цій дієті, необхідно з’ясувати, чи є у нас певна непереносимість їжі, непереносимість, яка може підтримувати високий рівень запалення в організмі, запальний процес, який може загрожувати здоров’ю та створити стійкість до схуднення, уповільнюючи процес травлення. метаболічний та імунний. Тест на непереносимість їжі проводиться за допомогою дуже простого аналізу крові, який дозволяє виявити непереносимість до 271 різних видів їжі. Більше того, тест не тільки підтверджує, чи є харчова чутливість чи ні, але виявляє чутливість до різних продуктів харчування за шкалою від 0 до 4, від "переносимої їжі" - яку все ще можна їсти - до "сильної непереносимості. "- від продуктів, від яких потрібно відмовитися", - додає психолог-дієтолог Б'янка Патрашку.
На першій фазі дієти зайва вода буде усунена, вміст кишечника та запаси вуглеводів у печінці та м’язах зменшаться. Лише приблизно через 1-2 тижні ми можемо вважати в середньому 500 г на тиждень як здорову втрату ваги. Потрібно мати на увазі, що в жировому шарі ми також маємо токсини, які тепер виводяться з кров’ю. Тож нам потрібно дати тілу час на спалювання жиру та детоксикацію.
Багато найдраматичніших змін в організмі відбуваються в перші 3 дні дієти. Це відбувається при переході тіла від одного джерела палива до іншого. Природно, що основною формою енергії, яку використовує організм, є глюкоза, яка є різновидом цукру. Більшість із них видобувається або перетворюється з їжі, яку ми їли. Протягом дня печінка перетворює надлишок цукру у форму, звану глікогеном, до якої вона потім може переходити, коли рівень енергії падає між прийомами їжі. Глікогену достатньо, щоб забезпечити енергією протягом 8-12 годин, і він зазвичай вичерпується протягом перших 24 годин після початку дієти.
Як тільки організм використовує кетоз (кетоз), тобто використання жиру як палива, це нове паливо використовується для відновлення запасів глікогену в організмі). Як тільки запаси глікогену в печінці вичерпуються, організм починає переходити на те, що називається кетозом, або виробленням кетонів - використанням жирних кислот як палива замість глюкози.
Ця зміна зазвичай починається на другий день приблизно через 48 годин після початку дієти і закінчується на третій день. Протягом цього проміжного періоду глюкоза недоступна, енергія, яку отримують жири, недостатня, і організм все ще потребує палива. Отже, він отримує доступ до глюкози з двох джерел. Спочатку він перетворює гліцерин із запасів жиру в організмі в глюкозу, але цього також недостатньо. Отже, решта отримує катаболізуючи або розщеплюючи амінокислоти в м’язовій тканині та використовуючи їх всередині печінки для глюко-неогенезу, тобто виробництва глюкози. Сьогодні використовується від 60 до 84 грамів білка: близько 28 грамів м’язової тканини.
На 3-й день вироблення кетонів (кетонів) достатньо, щоб виробляти майже всю енергію, необхідну організму, і білки в організмі починають щадити. Організму все ще потрібна дуже мала кількість глюкози, тому приблизно 18-24 грами білка катаболізуються, від ½ до 1 унції м’язової тканини щодня. За 30 днів дієти людина зазвичай втрачає максимум 400 грамів м’язової маси. Це збереження білка є еволюційною адаптацією, яка захищає м’язову тканину та внутрішні органи від пошкодження в періоди неадекватного харчування.
Починаючи з третього дня, швидкість розпаду жирних кислот у жирових клітинах продовжує зростати, досягаючи максимуму на 10-й день. У цей перший період 7 днів, після повного переходу організму кетозу (кетозу), відбувається найінтенсивніше розкладання жирової тканини.
Для збереження своїх білків організм також починає шукати джерела білка, які не належать йому, такі як: незамінні клітинні маси, такі як пухлини у вигляді фіброзу, дегенеративні тканини, бактерії, віруси або інші органічні компоненти, які може використовуватися як паливо. Це головна причина, чому кетогенна дієта благотворно впливає на організм.
Крім того, у цей період інтенсивного кетозу (кетозу) організм перебуває в стані, подібному до сну - цикл відпочинку та детоксикації. Тіло починає зосереджуватися на виведенні токсинів та загоєнні та регенерації уражених/пошкоджених тканин та органів.