Кетокетогенна лазанія без глютену LCHF

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 8 порцій

Кето-лазанья, як це можливо? Ви ніколи не думали, що зможете знову їсти лазанью. Я пропоную вам дуже простий рецепт кетогенної лазаньї. Якщо подавати, не кажучи, що це кетогенна версія, багато людей не побачать відмінності від справжньої лазаньї, виготовленої з макаронами.

Зелений салат або салат з ранчовим соусом збоку.

Кето/кетогенна/LCHF/лазанья без глютену

Час приготування: 30 хвилин Час приготування: 30 хвилин Загальний час: 1 година

Порції: 8 порцій

Якщо подавати, не кажучи, що це кетогенна версія, багато людей не побачать різниці від справжньої лазаньї, виготовленої з макаронами.

Інгредієнти

1 зелена капуста
1 фунт (450 г) яловичого фаршу
1 с. ложка олії авокадо
1 зубчик часнику, стегно
1/2 ч. Л. сіль
1/2 ч. Л. перець
2 склянки томатного соусу
2 склянки сиру моцарелла
475 г сиру рікотта
2 яйця
2 склянки подрібненого шпинату, за бажанням
1/2 ч. Л. 1/2 чайної ложки сушеної петрушки
1 с. 1/2 чайної ложки сушеного базиліка
1/2 ч. Л. 1 ч. Ложка сушеної материнки
1/2 ч. Л. цибульний порошок
1/2 ч. Л. часниковий порошок
1/2 ч. Л. сіль
1/4 ч. Л. пластівці чилі
1/3 склянки тертого свіжого пармезану

Підготовка

У великій каструлі доведіть воду до кипіння.

Капусту наріжте четвертинками і видаліть серцевину.

Помістіть капусту в окріп і варіть протягом 10 хвилин або поки зовнішні листя не стануть напівпрозорими і ніжними. Злийте і дайте охолонути.

На сковороді зварити яловичий фарш на олії. Коли яловичина звариться, додайте часник, сіль, перець і 1 склянку томатного соусу. Заповідник.

У мисці з’єднайте сир рікотта, 1 склянку сиру моцарелла, яйця, приправи, пармезан та шпинат. Заповідник.

Збірка у формі для запікання

Дно посуду покрийте томатним соусом і засипте листям капусти.

Покрийте половиною приготування сиру Рікотта.

Покрийте сир рікотта половиною фаршу. Накрити капустяним листям.

Викладіть решту сиру Рікотта та решту фаршу. Накрити капустяним листям.

Покрити сиром моцарелла.

Накрийте посуд фольгою і випікайте при температурі 375 ° F протягом 30 хвилин. Зніміть фольгу і поверніть в духовку на 10 хвилин. Гриль (бульйон), спостерігаючи близько 5 хвилин, щоб забарвити верх.

Примітки

Зверніть увагу, що поживна інформація надається виключно в ознайомлювальних цілях, вона може відрізнятися залежно від марки використовуваних продуктів та застосування, що використовується для розрахунку.

Харчова цінність на одну порцію

67 Коментарі

13 червня 2019 року о 17 год. 03 хв

Дуже добре, я роблю їх на вечерю для свого партнера та сина, і ми всі це любили

13 червня 2019 року о 20 год. 32 хв

Привіт Наталі, дякую за твій коментар. Я рада, що вашій родині сподобалось 🙂

5 січня 2020 року о 0 год 15 хв

Питання вже задано, я не бачив відповіді: чи заморожує ця страва? Дякую.

5 січня 2020 року о 8 год 30 хв

Привіт Йоханне, ти можеш заморозити лазанью. Я прочитала чудовий огляд про заморожування лазаньї з листям капусти.

23 лютого 2020 року о 2 год. 57 хв

Я заморозив їх безпосередньо в посуді, тому легше розрізати на окремі порції після заморожування

23 лютого 2020 року о 9 год. 27 хв

Привіт Шарлін, дякую за твою пораду.

7 липня 2019 року о 8 год. 35 хв

Привіт, я хотів би знати, чи можу я заморозити цю лазанью ...

7 липня 2019 року о 10 год. 08 хв

Привіт Йоханне, коли заморожування капусти розм’якне, текстура буде не однаковою.

11 липня 2019 року о 16 год. 34 хв

Привіт Аліна
Моє запитання трохи дивне, але, готуючись у розділі 2), ви говорите про сир
а в розділі 3) Ви говорите про сир Рікотта? ти говориш про той самий сир або ти теж повинен мати сир?
Дякую

11 липня 2019 року о 16 год 46 хв

Привіт Ліна, дякую за ваш коментар, це дуже вдячно. Я виправив рецепт.

12 липня 2019 року о 15 год 40 хв

Класно Дякую тобі моя прекрасна Аліна

12 липня 2019 року о 15 год 43 хв

Завдяки тобі Ліна 🙂

14 січня 2021 року о 20 год 49 хв

Краще, ніж традиційна лазанья, велике спасибі за рецепт, який взяла на озброєння вся родина і який по-справжньому любив. Я точно повідомлю про це оточуючим.

15 січня 2021 року об 11 год 52 хв

Привіт Джоліан, дякую за ваш коментар. Радий, що вам і вашій родині сподобалась лазанья з листям капусти leaves

31 липня 2019 року о 23 год. 01 хв

Привіт, якого розміру ваша страва? 9 × 9 або 9 × 13

1 серпня 2019 року о 6 год 47 хв

Привіт Патрісія, розмір страви, яку я використовував, становить 8 × 10.

8 серпня 2019 року о 19 год. 08 хв

Добрий вечір, це капуста чи сир Рікотта, що дає 8 г цукру на порцію?
До речі, соковитий рецепт? Дякую

8 серпня 2019 року о 20 год 34 хв

Добрий вечір Крістіан, 2 г вуглеводів для капусти, 2 г вуглеводів для рікотти та 4 г вуглеводів для томатного соусу.
Радий, що сподобалось 🙂

27 серпня 2019 року о 10 год. 11 хв

Привіт! Я намагаюся знайти томатний соус з низьким вмістом вуглеводів, але у мене немає орієнтирів для вибору однієї марки над іншою! Велике спасибі за те, що ти мене просвітлив.

27 серпня 2019 року о 10 год 46 хв

Привіт Елен, усі томатні соуси будуть містити вуглеводи через помідори. Я використовую просто натуральний томатний та базиліковий органічний томатний соус Costco. Виберіть томатний соус, у якому в списку інгредієнтів немає цукру.

4 вересня 2019 року о 19 год. 11 хв

Мені дуже подобаються ваші рецепти !
Що б ви порадили мені зменшити рідину на дні посуду? Крім того, це чудово !
Дякую !

4 вересня 2019 року о 19 год 40 хв

Привіт Деніз, на жаль, у мене немає рішення для тебе. Я отримую той самий результат, багато води на дні посуду.

12 січня 2020 о 14 год 20 хв

Що робити, якщо ми варимо капусту повільно в духовці замість того, щоб її варити? ?

12 січня 2020 р. О 14:30.

Привіт Мелані, ми варимо капусту, щоб мати змогу легко від’єднати листя. Не знаю, чи дала б випікання капусти такий же результат. Якщо ви коли-небудь спробуєте, не соромтеся поділитися своїм досвідом.

19 лютого 2020 року о 17 год. 17 хв

Я спробую це з капустою, не готуючи її ... це менш важко ...

19 лютого 2020 року о 20 год. 27 хв

Привіт Сільві, ти повідомиш мені кілька новин.

15 травня 2020 р. О 6 год. 21 хв

Цей рецепт чудовий. У мене є трохи уявлення про воду. Якщо ми сушимо листя капусти в духовці перед тим, як класти їх у посуд?

15 травня 2020 р. О 8 год. 25 хв

Привіт Сем, покласти капустяне листя в духовку здається хорошою ідеєю. Якщо ви спробуєте, ви повідомите мені новини.

8 жовтня 2019 року о 16 год 55 хв

Чудовий рецепт! Переробити. Дякую ?

8 жовтня 2019 року о 20 год. 13 хв

Привіт Йоханне, дякую за ваш коментар. Радий, що сподобалось 🙂

3 листопада 2019 року о 10 год 46 хв

Привіт Аліна
Що робити, якщо додаючи порошок псилію на дно посуду для вбирання води, це щось змінює?
Дякую за ці страви

3 листопада 2019 року об 11 год 15 хв

Привіт Ідо, може бути непоганою ідеєю додати трохи порошку псилію на дно посуду, оскільки на дні посуду дійсно є надлишок рідини після варіння. Ви дасте мені новини.

5 листопада 2019 року о 21 год 30 хв

Привіт Аліна,
Дуже рада, що зовсім недавно виявила ваш сайт. Цей рецепт сподобався. Зі свого боку я поклав лазанью в духовку, не накриваючи її алюмінієвою фольгою на 45 хвилин. Він ідеально підрум’янився, не потрапляючи під решітку, і мав ідеальну консистенцію! Я думаю, що це може вирішити проблему надлишку рідини! Дякуємо за ваші чудові рецепти та кілька чудових відомостей на вашому сайті.

5 листопада 2019 року о 21 год 55 хв

Привіт Нікко, дякую за твій коментар. Це дуже цінується. Дуже хороша порада, спробую це наступного разу.

19 листопада 2019 року о 12 год. 04 хв

Дуже добре, сподобалось всій родині!
Можливо, я використовував занадто велике блюдо, тому кількість на шар не працювала.
Безперечно одне, є ще капуста!
Передаючи ваш сайт і ваші відповіді справді вдячні, дякую

19 листопада 2019 року о 13 год. 29 хв

Привіт Карін, рада, що рецепт має більше для вашої родини 🙂 Дякуємо за ваш приємний коментар, це справді мене радує.

22 листопада 2019 року о 9 год 45 хв

Лазанья - дуже смачна подяка за цей прекрасний рецепт. Для води в блюді я готую її і даю їй охолонути, вода реабсорбується, і я нагріваю її порційно. У мікрохвильовці немає зайвої рідини. Її люблять усі .

22 листопада 2019 року о 12 53 год хв

Привіт Франсін, дякую за твій коментар та твою пораду. Радий, що вам сподобалась кето-лазанья 🙂

8 грудня 2019 року о 23 год. 30 хв

Чи можу я приготувати його за 2 дні до подачі до їжі? ... Я повинен заздалегідь приготувати кілька кето-страв, які ми будемо їсти в шале за кілька днів. Дякую

9 грудня 2019 року о 7 год 49 хв

Привіт Лу, ти можеш зробити лазанью за 2 дні до цього без проблем. М'ясний соус буде триматися від 3 до 4 днів у холодильнику.

9 лютого 2020 року о 12 год 48 хв

Чи можете ви заморозити порції?

9 лютого 2020 року о 13 год 30 хв

Привіт Сільві, ти можеш заморозити кето-лазанью.

28 березня 2020 о 14 год 57 хв

Дурне запитання: чи плавлений сир Філадельфія? Маскарпоне? Дякую

28 березня 2020 року о 15 год 42 хв

Привіт Джосе, вершковий сир - Філадельфія. Не існує такого поняття, як німе запитання 🙂

29 березня 2020 року о 8 год. 44 хв

Я неохоче спробувала цей рецепт, бо я не люблю капусту, але оніміла, оскільки вона така смачна, а капуста не вимовляється, чудовий рецепт, велике спасибі. Сьогодні ввечері я пробую кето-піцу.

29 березня 2020 року о 10 год. 25 хв

Привіт Денисе, дякую за твій коментар. Це мене дуже радує. Я теж був здивований, коли вперше це зробив, це зовсім не смак капусти. Секрет полягає в хорошому м’ясному соусі.

15 квітня 2020 р. О 17 год. 45 хв

Відмінно ... Дякую за цей кетогенний рецепт

15 квітня 2020 р. О 18 год. 32 хв

Привіт Марі, дякую за твій коментар. Радий, що вам сподобався рецепт лазаньї 🙂

22 серпня 2020 о 8 год 39 хв

Здравствуйте,
Якщо мені не подобається сир рікотта, чи можу я замінити його іншим сиром?!
Дякую ☺️

22 серпня 2020 року о 8 год 48 хв

Привіт Валері, це теж дуже добре з сиром.

28 вересня 2020 року о 0 год 46 хв

Здравствуйте,
для ваших рецептів мені здається чудовим. Я тільки починаю дієту. Чи можемо ми замінити олію авокадо на оливкову устрицю ?
Дякую і доброго дня

28 вересня 2020 року о 10 год 53 хв

Привіт Беатріче, олію авокадо можна замінити оливковою.

28 вересня 2020 року о 15 год 55 хв

Привіт, у вас є якісь ідеї, що робити з рештою капусти.

28 вересня 2020 року о 17 год. 38 хв

18 жовтня 2020 о 18 год 49 хв

Цей рецепт був чудовим.

18 жовтня 2020 о 20 год. 10 хв

Привіт Наталі, дякую за твій коментар. Радий, що вам сподобався рецепт лазаньї ?

18 грудня 2020 року о 9 год. 24 хв

Відмінний рецепт. це справді на смак як лазанья, а ще дуже хороша лазанья. Дякую !

18 грудня 2020 року о 9 год 36 хв

Привіт Міріам, дякую за твій коментар. Радий, що вам сподобалась лазанья з листям капусти 😊

27 грудня 2020 року о 18 год 39 хв

Відмінно ! Ми робимо це регулярно

27 грудня 2020 року о 18 год 45 хв

Привіт Марк, дякую за твій коментар. Радий, що вам подобається лазанья з листям капусти 😊

29 грудня 2020 року о 21 год 41 хв

Привіт, я хотів би знати розмір страви, щоб покласти лазанью, дякую.

30 грудня 2020 року о 12 год 13 хв

Привіт Домінік, моя страва 24,5 см х 20 см.

20 січня 2021 о 14 год 42 хв

Добрий вечір Алін,
У мене є невелика проблема з розумінням того, які інгредієнти та їх відповідні кількості для кожного “приготування”, тобто для томатного соусу, який ви показуєте на дні страви, є чисто томатний соус? схоже, в ньому мало овочів ....
Що стосується приготування рікотти, це було трохи за відчуттями ... адже коли ви говорите "та приправи", я не знав, які з них врешті-решт.
Для фаршу це було набагато простіше.
Потім ви також вказуєте 2 склянки томатного соусу, але в фарші використовується лише 1 ....
Дякуємо за розуміння.
Це виглядає апетитно !

20 січня 2021 року о 15 год 46 хв

Привіт Ізабель, ми кладемо на дно посуду чашку томатного соусу, 1 чашку з фаршем (ми можемо використовувати обраний нами соус для спагетті). Для рікотти додайте спеції, які слідують за рікоттою.

20 січня 2021 року о 15 год 47 хв

(… Після…)
Я думаю, що виготовлення каннеллонів таким же чином повинно бути чудовим смаком 😃🌟 смачного смачного💫😋