Кето-майонез з олією MCT - журнал Bio Vif

кето-майонез

Читати далі
Справжні середземноморські делікатеси
Рецепт олії MCT Oil Keto Mayoneise готовий за 5 хвилин. Блюдо з чорного часнику, яблучного оцту та олії МСТ. Бельгійський, голландський та французький рецепти. Смачно подавати страви або скупатися під час аперитивів. Великий плюс? Підходить для вегетаріанських, сирих продуктів, без глютену, без лактози та з низьким вмістом вуглеводів.

Що таке масло MCT ?

MCT розшифровується як середньоланцюговий тригліцерид (середньоланцюгові жирні кислоти). МСТ жирні кислоти перетворюються в організмі в енергію. Перевага полягає в тому, що жир використовується лише в меншій мірі для накопичення жиру. Масло MCT добре вписується в кетогенну дієту. Кето-дієта допомагає вам потрапити в кетоз. Кетоз виникає, коли ваше тіло спалює жир замість вуглеводів.

Інгредієнти

  • 1 великий жовток
  • 1 столова ложка гірчиці
  • Столова ложка яблучного оцту
  • 180 мл олії авокадо або нейтральної олії
  • 60 мл олії MCT
  • (можливо 1 столова ложка чорної часникової пасти)

Підготовка

  1. Збийте жовток з гірчицею
  2. Збивайте масло MCT потроху віночком або ручним міксером, поки майонез не загусне.
  3. Додати яблучний оцет
  4. Сіль і перець
  5. Додайте 1 столову ложку пасти з чорного часнику

Готуючи майонез самостійно, ви уникатимете споживання рафінованої олії та цукру. Оскільки майонез, навіть органічний, може бути незбалансованим в омегах і багатим жирними кислотами.

Кето-майонез - це здорові жири та антиоксиданти, які захищають ваше серце та судини, що живлять ваш мозок та підсилюють ваш метаболізм.

  • Підходить для салатів, кави, коктейлів, смузі, куленепробивних
    кава (жирна кава), соуси тощо.
  • Нейтральний запах і смак
  • Ідеально підходить для дієт з кето, палео та низьким вмістом вуглеводів або з високим вмістом білка
  • Ідеально підходить для голодування через рівні проміжки часу (періодичне голодування).
  • Ідеально підходить для детоксикаційних процедур та догляду за тілом
  • Ідеально підходить для таких спортсменів, як культуристи, плавці, бігуни та велосипедисти
  • рідина від 2 ° С

Увага

Майонез буде триматися 3 дні в холодильнику.