Кетони допомагають втратити жир! Навчимося худнути
Стаття написана: 22 червня 2018 року
Кетоз: процес виживання, який допомагає схуднути.
Кетони можуть забезпечувати енергію мозку
Помилкова думка, що мозок не може функціонувати без дієтичних вуглеводів.
Звичайно, перевагу віддають глюкозі, і в мозку є певні клітини, які можуть використовувати глюкозу лише як паливо. Однак дуже велика частина мозку також може використовувати кетони для отримання енергії, наприклад, під час голодування або коли дієта містить мало вуглеводів.
Дійсно, лише через три дні "голодування" мозок отримує 25% своєї енергії з кетонів.
Якщо голод триває довго, цей показник зростає приблизно до 60%.
Крім того, організм може використовувати білок для виробництва тієї малої кількості глюкози, яка ще потрібна мозку під час кетозу. Цей процес називається глюконеогенезом.
Кетогенез та глюконеогенез цілком здатні задовольнити енергетичні потреби мозку.
Тож пам’ятайте, коли мозок не отримує достатньої кількості глюкози, він може використовувати кетони для отримання енергії. З іншого боку, те, що мало глюкози йому все ще потрібно, може вироблятися з білка.
Ви повинні знати, що коли ви починаєте кетогенну дієту, не виключено, що перший тиждень кетоз може викликати такі неприємні симптоми, як втома, головний біль, неприємний запах з рота (фруктовий і солодкий, що нагадує ацетон), спрагу, слабкість. Але як тільки організм звикне, ці симптоми зникають.
Завдяки численним голодоморам, пережитим протягом тисячоліть, еволюція створила процес кетозу, який є процесом виживання, що дозволяє організму справлятися з періодом відступу.
Дієтичний кетоз є далеко не загрозою для кислотно-лужного балансу організму, а є цілком природною адаптацією, розумно інтегрованою в енергетичну стратегію, якої дотримується організм, коли, обмежуючись вуглеводами, жир стає його основним паливом.
Кетогенна дієта спирається на цей процес і призначає дієту з низьким вмістом вуглеводів і компенсованою підвищенням кількості корисних жирів.
Споживання жиру різко обмежує потреби у вуглеводах. Тоді жир стає основним джерелом енергії для тіла, перетворюючись на кетони, він живить мозок і забезпечує енергією м’язи.
Харчовими продуктами, які можна використовувати в цій дієті, є, серед іншого, вершкове масло (несолоне), кокосова олія, оливкова олія, олія авокадо, горіхове та лляне насіння, риба та риб’ячий жир (особливо ті, що надходять із холодних морів, оскільки вони багаті на омега- 3).
Вуглеводи, присутні особливо в крупах та їх похідних (хліб, пиріг, макарони тощо) та крохмалі, вилучаються.
Після кількох днів правильно виконаної дієти печінка поступово переходить у кетоз, і тоді вона здатна перетворювати ліпіди (широко присутні в кетогенній дієті) у кетони, які можуть засвоюватися м’язами та мозку.
ця дієта повинна проводитися під наглядом лікаря у разі раку, діабету 1 типу (ризик кетоацидозу).
Кетогенна дієта, здається, є відповідною реакцією на метаболічний синдром, який вражає західні країни (ожиріння, діабет, гіпертонія) та профілактикою багатьох дегенеративних захворювань.
Дієта, як правило, збагачена кальцієм, вітаміном D, залізом та фолієвою кислотою.
У чому різниця між кетогенною дієтою або дієтою та швидким ?
Кетогенна дієта подібна до посту, оскільки ставить організм у кетоз.
Печінка переходить в кетоз і виробляє кетони. Іншими словами, він природним чином перетворює накопичений жир в енергію. Це трапляється після кількох днів голодування або при вживанні менше 50 г вуглеводів (цукру, крохмалю) на день (25 г цукру для сидячої людини).
Однак голодування регенерує організм глибше, ніж кетогенна дієта.
Правильно виконана кетогенна дієта імітує наслідки голодування, не викликаючи побічних ефектів, включаючи втрату м’язів. Дійсно, під час голодування організм спочатку перетворює жир, але швидко, через дефіцит їжі, він перетворює амінокислоти в м’язах у глюкозу за допомогою глюконеогенезу, в результаті чого м’язи втрачаються.
У кетогенній дієті, продовжуючи їсти, вживання жиру та білків запобігає цьому !
Поважайте своє тіло, воно вам поверне
До вашого успіху схуднути природним шляхом і довго і довго !