Кетони - як вони стають енергією

Багато людей, які обирають кетогенну дієту, хочуть суттєво змінити її: наприклад, вони можуть хотіти стійко зменшити вагу або оптимізувати свою розумову діяльність. Організму потрібно трохи часу, щоб звикнути до зміни режиму харчування, але як тільки воно перебуває в кетозі і утворює кетони, якість життя помітно підвищується.

З одного погляду - це кето

Кето-дієта пропонує вам безліч вирішальних переваг.
Дієта, в якій дуже мало вуглеводів і в той же час дуже багато жирів, допомагає зменшити надмірну масу тіла.
Більше кетонів у крові збільшує вашу власну силу та працездатність.
Практично в будь-якому віці люди можуть отримати користь від кетозу.
Багато хвороб та супутні скарги можна значно покращити завдяки кето-дієті.
Важливо знати, як ви почуваєтесь, коли ваше тіло перебуває в кетозі, а коли ні.
Медичні експерти також визнають переваги кето-дієти.
Низьких вуглеводів та палео вам недостатньо? Тоді просто спробуйте кето!

На ever.kitchen ми пропонуємо вам різноманітні різні форми харчування. Легко виберіть концепцію, яка найбільше відповідає вам і вашим цілям. Ми піклуємося про все інше: ми готуємо свіжі щодня, точно відповідно до вашого раціону та ваших індивідуальних потреб у енергії.

Ми доставляємо всі страви зручно додому або в офіс. Відкрийте для себе кетогенну дієту з професіоналами на ever.kitchen і досягніть своїх найкращих результатів!

Що взагалі бувають кетони?

Кетони також називаються Кетонові тіла називається: Зокрема, це «побічні продукти» вашого організму, які виникають, коли ви харчуєтесь з дуже низьким вмістом вуглеводів. Кетони - це водорозчинні молекули, утворені печінкою. Особливо в контексті кетогенної дієти, вони повинні служити вашому організму як основне джерело енергії. Кетони пропонують вирішальну перевагу, оскільки вони можуть так само чітко перетнути гематоенцефалічний бар’єр, а отже і мозок краща енергетична речовина служити, наприклад, глюкозою, яку він може.

три кетонові тіла бути викликаним:

Ацетоацетат (AcAc)
ацетон
Бета-гідроксибутират (BHB).

Для вашого тіла є ацетон не дуже важливий як постачальник енергії, тому він зазвичай видихається через легені. Як результат, т. Зв Кето дихання, злегка кислуватий запах, як тільки ваш організм змінився і перебуває в кетозі.

За допомогою спеціального приладу ви можете виміряти концентрацію ацетону у вашому диханні в цій фазі і таким чином перевірити, чи ваше тіло вже в Кетоз є і наскільки це вже якісно. однак цей метод вимірювання вважається досить неточним.

Дізнайтеся більше про цю захоплюючу тему в нашій статті "Як можна виміряти якість кетозу?"

Бета-гідроксибутират і Ацетоацетат може служити вашому організму важливим постачальником енергії. Ці два кетони утворюються в процесі кетозу. Вони транспортуються через кров майже до кожної клітини тіла, де вони є безпосереднім джерелом енергії. Тільки еритроцити, клітини сітківки ока (сітківки ока) і дуже мала частина мозку залежать від мінімального надходження глюкози.

Однак він може навіть виробляти дуже малу частку, необхідну самому вашому організму.

Кетонові тіла - природне джерело енергії для вашого організму

Як тільки ваше тіло починає надавати пріоритет жирам, а не вуглеводам, вони виникають Кетонові тіла.

Як правило, ваше тіло використовує цукор та вуглеводи як постачальників енергії. Однак це проблема, особливо якщо ви хочете схуднути на кілька кілограмів: жир у сховищах є фактично останнім пунктом у списку доступних енергетичних ресурсів, якщо організм отримує достатню кількість вуглеводів.

В Кето-дієта головне - перепрограмувати цей внутрішній механізм організму: тіло повинно все більше вчитися використовувати жир як паливо. В результаті він починає з Виробництво кетонового тіла, розщеплюючи жир. Однак це працює лише в тому випадку, якщо щоденне споживання вуглеводів залишається дуже низьким: дозволяється максимум 50 грамів на день.

Так працює виробництво кетонового тіла

Поки організм має достатню кількість вуглеводів (глюкози) Джерело енергії доступний, він також використовує його як основне джерело енергії. Якщо рівень глікогену вичерпується через відсутність вуглеводів, рівень цукру в крові та інсуліну в крові падає. Потім організм повинен знайти інше джерело палива, а саме жир.

Це внутрішній процес організму, в якій Жир як основне джерело енергії називається бета-окисленням. Це відбувається, наприклад, після низьковуглеводного голодування або як частина кето-дієти. В ході цієї зміни виникають кетонові тіла (кетони), які є доступними як організму, так і мозку як безпосередня енергія: цей стан називається кетозом.

Для того, щоб ваше тіло виробляло кетонові тіла для енергозабезпечення, добове споживання вуглеводів потрібно різко зменшити, а споживання високоякісних жирів збільшити.

Багато людей отримують переваги від кетозу: кращого Спалювання жиру, регулюється Кров'яний тиск і збалансований Рівень холестерину це лише деякі плюси. За допомогою високоякісного кетозу ви можете підвищити свою працездатність та рівень енергії та одночасно збільшити індивідуальну втрату ваги.

Ми в ever.kitchen підтримуємо вас на шляху до більш стрункого, здорового та активного майбутнього. Нудьги гарантовано не буде на столі у нас! Щодня ми пропонуємо вам свіжі та різноманітні страви - оптимально пристосовані до ваших цілей та принципу кето.

Навіщо організму взагалі потрібні кетонові тіла?

Коли глюкоза недоступна, організм використовує кетонові тіла як енергетичний ресурс. Наш організм надзвичайно добре адаптується до спалювання кетонів як джерела енергії.

Кетони дуже позитивно впливають на розумову діяльність, оскільки значна частина нашого мозку може використовувати їх для своїх розумових функцій. Головне, що стосується кетогенної дієти, - це збільшення кількості кетонових тіл. З цієї причини дуже важливо знати, як працює цей процес насамперед. Без міцного фундаменту буде досить важко вступити в високоефективний кетоз, але це принципово важливо для того, щоб отримати максимальну користь від кето-дієти.

Якщо ви щодня даєте своєму тілу занадто багато вуглеводів і цукру, воно, звичайно, завжди використовуватиме це легкодоступне паливо як перше джерело енергії. Проте запаси жиру ігноруються. Отже, вам слід звикнути своє тіло: як тільки прості джерела енергії вичерпаються, йому доведеться навчитися переорієнтовуватися, і в процесі цього він буде залучати жирові запаси.

З плином днів і тижнів кетоз стає все більш вираженим та якісним. Це також час, коли ваше тіло починає ефективно втрачати жир. В основному кетонові тіла є побічним продуктом власного спалювання жиру в організмі: печінка дедалі більше розщеплює жир, щоб організм міг використовувати його як паливо для себе та своїх внутрішніх функцій. Кетонові тіла також виробляються для переміщення цього палива.