Кето-продукти - які продукти дозволяються
Немає значення, чи хочете ви підтягнути силует чи успішно схуднути: кетогенна дієта - ідеальний спосіб досягнення ваших цілей. Однак основна увага повинна бути приділена правильним кетопродуктам, оскільки лише так ваше тіло може підтримувати хороший кетоз.
Коротко:
- Кетогенна дієта є більш суворою формою дієти з низьким вмістом вуглеводів: вона заснована насамперед на високому споживанні цінних жирних кислот та надзвичайно обмеженому споживанні вуглеводів.
- Через брак вуглеводів організм поступово вчиться використовувати жир як основне джерело енергії. Він заходить у Кетоз.
- Щодня дозволяється максимум 50 грамів вуглеводів.
- Той, хто знайомий з кето-продуктами, може в повній мірі скористатися кето-дієтою.
Вам дозволяється їсти ці продукти з кетом
В основі кето дієти лежать такі продукти: вони смачні, корисні та мають дуже низький вміст вуглеводів.
плоть
Птиця, яловичина та свинина - одні з основних продуктів, що містяться в кето-дієті. Свіже м'ясо майже не містить вуглеводів, але багато вітаміну В та необхідних мінералів, таких як цинк, калій та селен.
М'ясо також є чудовим джерелом білка. Білок забезпечує тривалий ефект ситості, а також має ще одну вирішальну перевагу: Білки допомагають ефективно зменшити зайві кілограми і одночасно підтримувати м'язову масу.
Але далеко не кожен вид м’яса підходить до них Кето-дієта: Важливо їсти м’ясо тварин, які харчуються переважно свіжою травою. Це м’ясо особливо багате жирними кислотами омега-3 та цінними антиоксидантами: ці інгредієнти ефективно допомагають вам схуднути і навіть можуть мати протизапальну дію.
Риба - незамінна частина кето-дієти
З високим вмістом жиру риба такі як лосось, скумбрія, форель, тунець або оселедець є ідеальними продуктами харчування Кето-дієта. Морепродукти також дуже добре поєднуються з цією дієтою. Ці продукти мають високоякісні жирні кислоти, мало вуглеводів та високий вміст селену, калію та вітаміну В.
Види риб також дуже позитивно впливають на мозок людини та підвищують продуктивність.
Порада: Риба та м’ясо є однією з основних страв у кето-дієті. Важливо, щоб тут були обрані правильні сорти, щоб організм надходив лише цінними жирними кислотами. Інакше це може загрожувати кетозу.
Ми в ever.kitchen підтримуємо вас у цьому. Ми точно знаємо, яке м’ясо та які види риби належать до вашої тарілки, і використовуємо їх для приготування смачних та різноманітних страв.
Яйця в кето-дієті
Якщо це можливо, яйця повинні надходити з вільного вигулу та органічної якості. Ви також забиваєте з високим Вміст жирних кислот Омега-3. Яйця дуже універсальні і прості в приготуванні. Вони не тільки смачні, але й забезпечують ваше тіло рядом важливих поживних речовин, таких як Холін.
Холін особливо в яєчний жовток міститься: Це речовина, яка принципово важлива для захисту клітин. Крім того, ця речовина відіграє центральну роль для мозку, настрою та метаболізму організму.
Крім того, яйця містять багато цінних речей Вітамін D.
Вершкове масло і вершки
Вершкове масло має високу частку насичених жирних кислот, тому його демонізують багато. Але це неправильно, бо в основному це так вершкового масла дуже корисна їжа і важлива частина дієти з низьким вмістом вуглеводів. По можливості завжди слід використовувати органічне масло. Оскільки тварини отримують натуральні високоякісні корми, органічне масло містить значно більше поживних речовин.
вершки містить лише дуже невелику кількість вуглеводів і білків, але багато цінного жиру.
Правильні сири для кето-дієти
Є багато різних Сири, які всі бали мають високий вміст жиру і водночас низький вміст вуглеводів. Тому сирні жири - ідеальний супутник ідеального кетозу. Особливо підходять необроблені сири, такі як козячий, вершковий або блакитний сир, а також чеддер і моцарела.
Насіння та горіхи
Насправді існує дуже широкий вибір варіантів: Неважливо, чи насіння чіа, мигдаль, гарбузове насіння, волоські горіхи чи насіння льону, вони, як правило, містять багато цінних жирних кислот. Однак кожне з насіння та горіхів також має свої специфічні поживні речовини. Якщо ви відчуваєте голод між ними і вам абсолютно потрібна невелика закуска, ви в ідеалі можете взяти жменю горіхів або насіння.
Стільки цінних продуктів, які всі мають центральне значення для кетогенної дієти! Ми з коли-небудь. кухня допоможе вам відстежувати речі. Ми гарантуємо вам цінну кето-дієту, використовуючи лише вибрані та якісні інгредієнти для смачних страв. Таким чином ми гарантуємо ідеальне постачання всіх необхідних поживних речовин і 100 відсотків смаку!
Цінні та корисні олії
Особливо підходять кокосова олія, олія авокадо та оливкова олія.
оливкова олія містить цінні мононенасичені жирні кислоти та олеїнову кислоту. Експерти вважають, що оливкова олія може знизити рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ і тим самим запобігти раку та серцевим захворюванням.
Кокосове масло є основною частиною кетогенної дієти. Ця олія містить цінні тригліцериди середнього ланцюга, так звані MCT. Порівняно з довголанцюговими жирними кислотами, МСТ забезпечують швидку, легкодоступну енергію. Вони всмоктуються і потрапляють у печінку безпосередньо Кетонові тіла перетворений.
Тому кетонові тіла - це швидкі та важливі джерела енергії для вашого тіла. Важливою середньоланцюговою жирною кислотою є, наприклад, лауринова кислота (С12). Наприклад, ця жирна кислота є одним з основних інгредієнтів кокосового масла. Отже, МСТ позитивно сприяють вашому кетозу!
Це також смачно Кокосове масло дуже хороший і термостійкий навіть при високих температурах. Він не так легко згоряє на сковороді і є універсальним - центральна частина кето-кухні!
Порада: Прочитайте нашу статтю «Кокосова олія - справжній всебічний талант?» І дізнайтеся більше про цю тему.
Авокадо - дуже важлива їжа в кето-дієті
Ви можете насолоджуватися авокадо свіжим або у вигляді гуакамоле. В Авокадо надзвичайно цінні та здорові жирні кислоти. Жири, що містяться в ньому, служать тілу як довгострокове джерело енергії, а також як великий засіб для насичення.
Цей сильний плід вважається справжнім чудодійним засобом: близько 150 грам авокадо може містити колосальні 975 міліграмів калію оцінка. Калій - мінерал, який принципово важливий для регуляції рідини в організмі. І тому авокадо також відіграє центральну роль у кетогенній дієті. За допомогою дієти з кето та низьким вмістом вуглеводів організм зберігає менше електролітів та води. Як результат, можуть виникнути зневоднення та такі побічні ефекти, як запаморочення, проблеми з кровообігом або головні болі. Тому достатнє споживання калію та велике споживання рідини мають велике значення.
Фрукти та овочі з низьким вмістом вуглеводів
Зелений овоч, а також перець, цибулю та помідори ви можете вкладати у свій щоденний план харчування без сумління.
По суті, застосовується правило, що все, що росте під землею, має більш високий вміст вуглеводів і тому є досить непридатним для кетогенної дієти.
Баклажани, помідори, огірки та кабачки, однак, належать до т.зв. Фруктові овочі. У цих овочах значно менше вуглеводів, і тому вони є незамінною частиною кетодієти. Ці овочі також мають велике значення в контексті дієти, багатої мінералами.
Огірки складаються з 90 відсотків води і невеликої кількості вітаміну К. Також брокколі це чудовий овоч для кето-дієти: він має хороший вміст вітаміну С та вітаміну К. Він також містить багато цінної клітковини та фітохімікатів, які, як кажуть, мають протиракову дію. Цвітна капуста - також дуже універсальний і смачний овоч, який містить багато фолієвої кислоти, вітаміну С і вітаміну К.
По темі фрукти Однак дещо ускладнюється: більшість видів фруктів, на жаль, є табу в контексті кето-дієти. З іншого боку, прийнятні невеликі кількості м’яких фруктів. Зазвичай ягоди містять значно менше вуглеводів, ніж інші види фруктів, і одночасно містять цінну клітковину та антиоксиданти.
Оливки також можна використовувати як частину кето-дієти.
Спеції - необхідні для неповторного смаку
Існує широкий асортимент різноманітних та екзотичних спецій. Вони дають їжі щось певне і забезпечують справжню кулінарну насолоду. Більшість Трави і Спеції мають дуже низький вміст вуглеводів і тому підходять для кетогенної дієти. Наприклад, перець, сіль, орегано, гірчиця, імбир або кориця - важливі спеції для вашої кето-дієти.
Цей перелік продуктів показує, що в кето-дієті потрібно враховувати багато чого.