Кетоз та алкоголь Що я можу підсмажити з блогом

Якщо ви хочете посварити новорічну ніч, не виходячи з кетозу, потрібно пам’ятати декілька речей. Слід уникати будь-чого, що має смак солодкого чи фруктового, таких як лікер, глінтвейн, напівсухе та солодке вино та фруктовий шнапс. Те саме стосується звичайно всіх звичайних сортів пива. Є певне пиво LowCarb (дієтичне), яке ви можете пити в помірних кількостях (наприклад, світло Міллера або світло Bud).

алкоголь

Хороша новина:
Чисті види алкоголю, такі як горілка, віскі, коньяк, бренді, ром або текіла, не містять вуглеводів. Через це ви можете пити його і залишатися в кетозі.
Якщо ви змішуєте їх із напоями, що містять цукор, то, звичайно, це вже не працює. Ароматизовані алкогольні напої також переважно цукристі.

Ще одна хороша новина:
Існують також різні види вина, які добре поєднуються з кетогенною дієтою, особливо сухі. Однак цукор також часто додають у сухі сорти. Слід переконатися, що вино ферментовано без цукру. Наприклад, для французьких вин це був би Лангедок, оскільки додавання цукру в регіоні заборонено. Для німецьких вин слід використовувати предикатне вино, яке не повинно збагачуватися цукром.
Ось вибір кетосумісних вин:

  • Мерло (3,7 вуглеводів на 150 мл)
  • Піно Нуар/Шпетбургундер (3,4 вуглеводи на 150 мл)
  • Каберне (3,8 вуглеводів на 150 мл)
  • Lemberger Blaufränkisch (4,5 вуглеводів на 150 мл)
  • Дорнфельдер сухий (3,6 вуглеводів на 150 мл)

  • Білий бордовий сухий (2,9 вуглеводів на 150 мл)
  • Шардоне (3,7 вуглеводів на 150 мл)
  • Рислінг (5,5 вуглеводів на 150 мл) Піно Гриджо (3,2 вуглеводи на 150 мл)
  • Сухе ігристе вино (3 вуглеводи на 150 мл)
  • Шампанське (1,5 вуглеводи на 150 мл)

Під час кетозу ви часто чутливіші до алкоголю, ніж могли бути раніше. Тож, будь ласка, не перестарайтеся в новорічну ніч і насолоджуйтесь в міру 🙂
Хороший ковзання!

Реакція на "кетоз і алкоголь:
З чим я можу тостувати? "

Якщо я можу додати невелику корекцію:

Алкоголь може впливати на кетоз. Він працює як так зване суперпаливо (подібно до автомобілів;-)), оскільки це отрута для організму, яку він хоче розбити якомога швидше.
Тому печінка спочатку зайнята розщепленням алкоголю і виробляє менше або взагалі не містить кетонових тіл.
Однак кетоз переривається лише до тих пір, поки алкоголь не буде розщеплений.

З власного досвіду (з моєю відносно високою толерантністю до вуглеводів) я можу сказати, що алкоголь ніколи не виганяв мене з кетозу. Принаймні не тоді, коли я дотримувався міцних напоїв чи сухого вина. 😉