Підкреслив, що гризе селера - їжа, що заспокоює мобільний телефон
Зараз четвер у вечір, у вас трохи більше робочого тижня, але стрес вже точно накопичився. Ви вже не можете знайти своє місце, і у вас так багато роботи, але не доступність. Ви б і так не знали, з чого почати. Йдіть на кухню, почистіть трохи селери, приготуйте салат, а потім беріть речі по черзі. Просте харчування може мати підозрілі наслідки. Вам не подобається селера? Є й інші, можливо, більше на ваш смак.
На щастя, Шарлотта Уотс, дієтолог та інструктор з йоги, написала книгу, в якій пояснює, які продукти потрібно їсти, щоб зняти стрес. Business Insider вивчив його та узагальнив основні продукти, які входять до цієї дієти.
Селера має заспокійливу дію, дослідники показують, що вживаючи його щодня, кров'яний тиск може впасти - симптом, дуже часто пов'язаний зі стресом. Хрусткі овочі також містять триптофан, який запускає вивільнення серотоніну, що дуже допомагає в боротьбі з тривогою.
Часник використовується тисячоліттями як антибактеріальний, противірусний та протигрибковий продукт. Часник зменшує запалення, підтримує хороший кровообіг, врівноважує рівень цукру в крові та сприяє детоксикації організму. Коли настає стрес, в організмі нічого не працює належним чином.
Часник також багатий антиоксидантами, які допомагають захистити клітини і тканини.
Овочі з родини хрестоцвітних
Сюди входять цвітна капуста, брокколі, капуста, листя хрону та гірчиці. Вони містять сірку і стимулюють ферменти, які науково доведено зупиняють ріст ракових клітин.
Інша хімічна речовина, індол-3-карбінол, здається, зменшує естроген, гормон, пов’язаний з ризиком раку молочної залози, депресії, тривоги та різких перепадів настрою.
Солодка
Традиційно солодку використовують для лікування проблем травлення та виразки, але це також призводить до підживлення організму та зняття хронічного стресу.
Надниркові залози, які розташовані трохи вище нирок, в основному відповідають за вивільнення таких гормонів, як кортизол. Збільшення його призводить до зниження імунітету та проблем з пам’яттю.
Однак тривалий стрес може виснажити ресурси кортизолу вранці та призвести до виснаження, тому людина не може впоратися без кави та солодких каш. Солодка підтримує кількість кортизолу та цукру в крові на одному рівні протягом дня.
Жирна риба, включаючи скумбрію, анчоуси, лосось, форель та сардини, багата омега-3, яка допомагає мозку та серцю добре функціонувати та допомагає управляти стресом. У жирній рибі також є вітамін B, цинк і магній, запобігаючи різкому збільшенню та зниженню рівня цукру в крові.
Заспокійливі властивості ромашки добре відомі, вона застосовувалася в наші давні часи для лікування безсоння, тривоги та проблем із шлунком. Ромашка також підвищує рівень гіпурової кислоти в організмі, тієї самої хімічної речовини, що міститься в чорниці та ожині, яка бореться з інфекціями.
Допомагає лікувати судоми та запори, основні симптоми синдрому роздратованого кишечника, захворювання, яке також може виникати під час стресу.
Перш ніж європейці додавали цукор до шоколаду, гіркі какао-боби шанували ацтеки. На латині це навіть означає "їжа богів".
Дослідження показали, що 40 грамів темного шоколаду на день допомагають краще справлятися зі стресом, вивільняючи ті так звані гормони щастя, звані бета-ендорфіни.
Крім того, темний шоколад хороший як смачна закуска, трохи ласощі, що має насичений і хороший смак. У ньому також багато антиоксидантів, тому це допомагає вашому здоров’ю.
Волоські горіхи наповнені вітаміном B, а не лише цинком, магнієм та омега-3, які мають вирішальне значення у боротьбі зі стресом. Волоські горіхи також мають властивість знижувати апетит і підтримувати обмін речовин.
Оливкова олія
Оливкова олія є основним інгредієнтом середземноморської дієти, запобігаючи депресії та боротьбі із запаленнями. Кілька досліджень показали, що він захищає від окисного стресу, однієї з причин серцевих захворювань.
Це допомагає організму краще засвоювати жиророзчинні поживні речовини, такі як вітамін А або Е та каротиноїди, які захищають мозок, серце, печінку, очі та шкіру.
Ягоди
Ягоди багаті антиоксидантами, які підтримують кровообіг, нормальну роботу організму в цілому та запобігають передчасному старінню, наслідку хронічного стресу.
Малина, зокрема, має найвищий рівень елагової кислоти, хімічної речовини, яка допомагає виводити токсини, регулювати рівень холестерину та жіночих гормонів.
Ягоди також відомі своєю здатністю виділяти цукор у крові після споживання, але в розумних кількостях, що зменшує ваш апетит до нездорових закусок.