Кезако з обліпихою

кезако

  • Додому
  • Проживання
  • Класи відкриття
  • Колонії
  • Групове перебування
  • Вихідні
  • VACAF
  • Кемпінг
  • Анімація
  • Навчання BAFA
  • Зв'язок

Центр "Ле Аргузьє"

  • Освітній проект
  • Операційний проект
  • Les Argousiers: kézako ?
  • Географічне розташування
  • Опис центру
  • План будівлі
  • Фотографії центру

Загальні рамки Мерлімонта

Практично в Мерлімонті

  • Доступ
  • Торговці та майстри
  • Ринки
  • Здоров'я
  • Припливи
  • Карта міста

Реставрація

Екологічні підходи

  • Етикетка C.E.D.
  • Послідовність довкілля
  • Екологічний слід
  • 20 років CED у відео
  • Скорочення відходів
  • Справедливе споживання
  • Фестиваль природи
  • Наш порядок денний 21

Ціни

  • Проживання
  • Реставрація
  • Кемпінг
  • Анімація
  • Оренда кімнати
  • Обрамлення

Les Argousiers: kézako ?

Обліпихою, колючим чагарником з дрібними апельсиновими ягодами, давно нехтували, оскільки він часто росте в неблагополучних та безплідних районах, дюнах, альпінаріях, горах (у Франції він зустрічається зокрема в Альпах). Його характеристики роблять рослину вибором для боротьби з ерозією ґрунту та опустелюванням. Обліпиху поступово заново відкривають за її виняткові переваги для здоров’я. Це одна з найпотужніших рослин у природі, що має незліченну користь. Використання обліпихи за своїми терапевтичними властивостями сягає глибокої давнини. Давньогрецькі рукописи, що приписуються Теофрасту та Діоскориду, особливо повідомляють, що коні, які харчуються листям та гілочками обліпихи, набирають більшої ваги та мають блискучу шерсть. Звідси також походить латинська назва рослини: бегемот (кінь) і phaos (блиск).

"Маленькі історії" обліпихи:

  • У міфології, згідно з легендою, листя обліпихи були улюбленою їжею крилатого коня Пегаса.
  • Обліпиху включили в раціон як вітамінну добавку, а космічні протирадіаційні креми отримали перші російські космонавти.
  • У 1986 році важкі опіки, постраждалі внаслідок Чорнобильської катастрофи, лікували обліпиховою олією.
  • Під час Олімпійських ігор у Сеулі 2 напої на основі обліпихи (Shawikang та Jianibao) були затверджені офіційними напоями для китайських спортсменів

Надзвичайне багатство природного вітаміну С:

Дозування для нектару або обліпихового соку:

Щоб отримати RDI для вітаміну С, приймайте 2 столові ложки нектару протягом 8 днів вранці або десертну ложку соку на день протягом 12 днів.
Регулярне лікування дозволяє організму підзарядка вітамінами.

Обліпиха супер фрукт:

Обліпиха справді дуже багата біоактивними речовинами, їх налічується понад 190, таких як:

  • Вітаміни (А, С, Е, В1, В2, К, Р),
  • Каротиноїди,
  • Флавоноїди,
  • Фітостерини,
  • Токоферол (вітамін Е),
  • Тритерпени,
  • Насичені та ненасичені жирні кислоти (омега 3 та омега 6),
  • Амінокислоти та білки,
  • Фенольні кислоти,
  • Поліфенол (флавоноїди),
  • 20 мікроелементів (азот, фосфор, залізо, марганець, бор, кальцій.).


Основні лікувальні властивості обліпихи дослідники пояснюють її багатством антиоксидантів та незамінних жирних кислот. Вміст вітаміну Е перевищує вміст пшениці або кукурудзи. Омега 3 та Омега 6 жирні кислоти є основними компонентами олії обліпихових насіння (75%), а олія м’якоті містить більше 50% пальмітинової кислоти (омега 7).
Обидва вони містять велику кількість флавоноїдів та вітаміну Е. В обліпиховому соку мало цукру, тому він ідеально підходить для діабетиків.
Інтерес обліпихового соку полягає в одночасній присутності у великих кількостях вітамінів А, С і Е, які регенерують один одного та посилюють їх антиоксидантну та стимулюючу дію.

Обліпиха, секрет краси:

Обліпиха таїть інші скарби у своїй чудовій бухті. Дійсно, рослинна олія добувається як з його ягід, так і з їх насіння.
Обліпиха - одна з небагатьох рослин, яка містить олію як в ядрі, так і в м’якоті її плодів.
Ця характеристика поділяється з оливковим деревом та авокадо. Обліпихова олія має цілющі властивості, зокрема завдяки високому вмісту вітамінів, жирних кислот (омега 3 та омега 6), поліфенолів, фітостеринів та бета-каротину. Саме цей високий вміст жирних кислот та різних інших важливих компонентів шкіри надає обліпиховій олії великі протизапальні властивості, регенерацію клітин, оздоровлюючу та захисну силу.

Доведена ефективність:

Обліпиха «Аліфлор» - справжнє джерело енергії та добробуту для шкіри.
Олія з насіння обліпихи - благородна і дорогоцінна рослинна олія. Його склад надзвичайно багатий на рослинні активні інгредієнти надає йому чудових косметичних властивостей:

  • Освітлює, виявляє сяйво,
  • Зволожує верхні шари епідермісу,
  • Запобігає клітинному старінню,
  • Захищає, пом’якшує та заспокоює шкіру,
  • Регенерує і відновлює шкіру,
  • Боротьба з зневодненням.

Обліпиха, невеликий дикий чагарник:

Обліпихова чагарникова рослина з колючками та листям, є батьківщиною європейського континенту та Азії. Він зустрічається в Європі у всіх регіонах висоти, а також на берегах потоків. Харчується сонцем і світлом, з якого черпає всю свою енергію.
Він має темно-коричневу кору, з гілками з безліччю колючок різного розміру, її листя прості вузькі і на нижній стороні блідіші сріблясті лусочки. Її плоди у формі дрібних ягід, згрупованих уздовж гілок, і які можуть зберігатися взимку; вони дозрівають (близько вересня) жовтого або оранжевого кольору і мають діаметр 6-8 мм.

Цей чагарник рідко перевищує 3-4 метри, але деякі сорти можуть досягати 20 метрів. Він має швидке зростання, щільну кореневу систему, протистоїть суворості різного клімату (живе від 40 ° C до - 40 ° C), посухи і здатний фіксувати азот. Невимогливий, він не потребує добрив, він легко колонізує бідні землі, такі як дюни, рокарії чи гори (у Франції це, зокрема, в Альпах). Ці характеристики роблять його рослиною, яку вибирають для боротьби з ерозією та опустелюванням ґрунтів, для збагачення ґрунту та середовища існування дикої природи або як вітрозахисні огорожі в щільних живоплотах.

Він також зберігає свої гарні помаранчеві ягоди всю зиму, що робить його дуже популярним серед птахів.
Обліпиха відома ще з античності, але лише в 1940-50-х роках під керівництвом хитрих дослідників рослина розпочала нову кар’єру.

Від досліджень до культури:

Жан-Франсуа Гонфард, перший повірив у культуру обліпихи.
Багаторічні дослідження, випробування та різні експерименти були необхідні для того, щоб першими вирощувати обліпихові чагарники з живців на ½ гектарі в 90-х роках у Верхніх Альпах.
Чагарники зазвичай плодоносять через три роки і дають максимальний урожай через сім-вісім років.

Чоловічі рослини цвітуть трохи раніше самок і протягом 6-12 днів потрібно 12-15 тижнів до повного дозрівання плодів. Довговічність триває понад 20 років.
Щільність посадки становить від 2000 до 2500 рослин з гектара, і вам потрібно 1 чоловіча рослина на 9 жіночих рослин. Самці повинні знаходитись на околиці ділянки, запилення здійснюється вітром.
Кліматичні умови Верхніх Альп сприятливі для якості ягід обліпихи.
Насправді рослини, вирощені у Верхніх Альпах, а особливо в Шампзаурі, мають вміст вітаміну С, який у 2-3 рази перевищує рослини, вирощені в Німеччині. Виняткові умови теруару Верхній Альпін, його сонячне світло, періоди посухи та сильних холодів, безумовно, є чинниками цього багатства вітаміном С.
На сьогоднішній день Altiflore вирощує обліпиху на 7 гектарах, які щороку дають більше 8 тонн сертифікованих органічних ягід.

Обліпиха на кухні:

Обліпиха для коктейлів, повних енергії:

Пристрасть і традиція:

Компанія Alti-Flore зародилася навколо пристрасті між Жаном-Франсуа Гонфардом та маленьким диким чагарником, обліпиха.
Жан-Франсуа Гонфард знайомиться з обліпихою, цією рослиною, яка росте в оригінальному шампанському. Він вирішує розпочати своє вирощування, рішучий вирішити приручити цю дику і забуту рослину винятковими чеснотами.
Кілька років випробувань та досліджень у партнерстві з університетами та лабораторіями необхідні для вибору двох сортів серед близько двадцяти, обраних за вишуканістю їх смаку та багатством їх складу. Закоханий у свою рідну країну, Жан-Франсуа Гонфард радий, що виграв свою ставку. У розробленій ним культурі обліпихи плоди збирають вручну традиційним способом наприкінці літа, коли вміст вітамінів у них найвищий.
Це дозволяє пропонувати благородні та багаті плоди, отримані в результаті органічної культури та поваги до навколишнього середовища.

Інновації в основі наших дій:

Сьогодні Альти-флора є Французький лідер в органічному вирощуванні, збиранні та переробці обліпихи завдяки ноу-хау, визнаному протягом 20 років. Посіви встановлюються на висоті (1100 м), в самому серці Альп, навколо національного парку Екрінс.

Спроможність до інновацій - спільна нитка цього успіху.

Починаючи з перших живців обліпихи, закінчуючи новими машинами для відбору, сортування та промивання дрібних ягід обліпихи, Жан-Франсуа Гонфард ніколи не переставав розмивати межі та обмеження.

Машини, які сьогодні використовуються для виробництва значної кількості виробів Alti-Flore, вироблялися в одних з найпрестижніших французьких машинобудівних шкіл згідно з планами, розробленими Жаном-Франсуа Гонфардом.

Альті-флора, вона і сьогодні є міжнародним визнанням культури, врожаю та трансформації обліпихових ягід. Світові лідери з обліпихи в особі професора Лу Ронгсена, директора Інституту досліджень та розвитку культури обліпихи, що базується в Китаї, а також інші китайські дослідники приїхали до Аліфлори, щоб дізнатися про стан прогресу досліджень робота над обліпихою на французькому рівні.